中國百貨：聯(lián)營制且行且難
1999年農(nóng)歷大年初五，當(dāng)馬云和他的“十八羅漢”謀劃商業(yè)革命時，還在計劃以資產(chǎn)重組、連鎖經(jīng)營的方式應(yīng)對外資零售巨頭大舉入侵的中國傳統(tǒng)百貨業(yè)，對即將登堂入室的電子商務(wù)、網(wǎng)上交易，還似乎沒有防備之心。
10年后的2009年，中國網(wǎng)購人數(shù)首次破億，以阿里巴巴、京東等為代表的電商們，逐漸成為零售業(yè)中強(qiáng)勁的新勢力。
與此同時，實體零售業(yè)則走向了相反方向，一時間關(guān)店的商家多了起來。
根據(jù)聯(lián)商網(wǎng)不完全統(tǒng)計，2012 2014年國內(nèi)主要連鎖零售企業(yè)中，關(guān)店數(shù)量分別為約30家、35家和201家。其中，作為零售業(yè)主體的百貨店，關(guān)店數(shù)量依次為7家、15家和23家。
盡管電子商務(wù)的上升期恰逢傳統(tǒng)零售業(yè)走下坡路，但若因此把實體店的衰落主因僅歸咎于電商沖擊，則顯得失之偏頗——網(wǎng)購成交額占社會消費(fèi)品零售總額的比重，截至2015年二季度為10.5%，并不占“大頭”。
“如果要量化電商對實體零售業(yè)的影響，10%左右吧。”中國購物中心產(chǎn)業(yè)資訊中心高級顧問王瑋告訴《瞭望東方周刊》。
在中國商業(yè)地產(chǎn)聯(lián)盟秘書長王永平看來，百貨商把日子不好過的責(zé)任統(tǒng)統(tǒng)推給電商，倒更像是職業(yè)經(jīng)理人的自保，因為大多數(shù)情況下，他們的倒下是因為競爭不過同行。
對中國的百貨商場來說，單調(diào)、無趣、“千店一面”的形態(tài)只是越來越不受市場喜歡的表面原因。
“既不擁有物業(yè)，也不掌控商品，這才是缺乏競爭力的一個根源。”王瑋說。
聯(lián)營捷徑
在零售業(yè)相對發(fā)達(dá)的西方國家，百貨公司是自行管理、自主經(jīng)營的商業(yè)集成商，它們采取“買手制”模式，還有自己研發(fā)的獨家商品，賺取商品銷售利潤。
而在中國，百貨公司主要采取聯(lián)營制，也就是百貨公司從開發(fā)商手里租來經(jīng)營場所，再將其分租給品牌商收取租金，按商戶銷售額以一定的比例抽取扣點作為盈利來源。
1995年，北京當(dāng)代商城開業(yè)之初，自營和聯(lián)營的比重各占50%。在隨后的發(fā)展中，自營商品逐漸萎縮，聯(lián)營規(guī)模不斷擴(kuò)大，直至成為主要經(jīng)營模式。
聯(lián)營制確實為中國百貨業(yè)帶來過足以令行業(yè)驕傲的輝煌。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，在零售業(yè)剛剛對外開放的1992年，全國年銷售額在1.2億元以上的大型百貨商場為98家，到了1997年，這一數(shù)量升至上千家。
這種不用承擔(dān)銷售、庫存等經(jīng)營風(fēng)險、不占用大量資金和人力的聯(lián)營模式，一度被百貨商們奉為寶典。
但在王瑋看來，這并非真正意義上的百貨。 “購物中心是租場地給品牌商，百貨也可以以店中店的形式入駐購物中心，但中國的百貨更像‘準(zhǔn)購物中心’。”
不管它像什么，這種模式在當(dāng)時看上去挺好。
然而，2000年前后，由于超市、會員店、專業(yè)店等新興零售業(yè)態(tài)的“圍攻”，百貨從占零售總額80%以上的份額滑落到40% 50%。
這時，中國的百貨業(yè)仍不想改變聯(lián)營模式，而是將其放大——通過連鎖形式擴(kuò)張走規(guī)模化道路。
數(shù)據(jù)顯示，2000年，全國百強(qiáng)零售企業(yè)中發(fā)展連鎖經(jīng)營的不到25家，到了2002年，全都走上了這條路。
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