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揚州餐飲店店招為何頻現(xiàn)“多胞胎”?
http://ssvihum.com 2012-09-11 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:“沙縣小吃在揚州開了很多店,但是很多店都有些不一樣,店招牌顏色不一樣,味道不一樣,但整體感覺很相似。”近日,市民陳先生反映。記者在揚城街頭看到,一些餐飲店乍一看還以為是分店,如“傳家菜”,但仔細一看才發(fā)現(xiàn)有“李氏傳家菜”、“趙氏傳家菜”等,容易讓人混淆。揚城餐飲店店招為何頻頻誕生“多胞胎”?

  記者探訪
  餐飲店店招頻現(xiàn)“多胞胎”

  “看到望月路上有一家傳家菜餐館,以為是揚子江路那家李氏傳家菜的分店,結(jié)果菜端上來之后發(fā)現(xiàn)味道不大一樣,仔細一看,原來這家傳家菜叫做趙氏傳家菜。”近日,市民陳女士在吃飯時遭遇尷尬,“乍一看,店名都是傳家菜,又主打川菜,這對‘雙胞胎’還真難分辨。”

  根據(jù)陳女士的反映,記者隨后走訪了這兩家傳家菜餐館,發(fā)現(xiàn)兩家店的店招確實“異曲同工”,其中,望月路傳家菜的店招為黃底紅字,有“正宗川味”的字樣,而揚子江路上傳家菜的招牌是黑底紅字,有“精品川菜”的字樣。

  無獨有偶,記者還發(fā)現(xiàn),市民耳熟能詳?shù)?ldquo;沙縣小吃”也有不少“同胞兄弟”,以望月路為例,在最西邊,第一家沙縣小吃的招牌為黃底,上下配有紅色的邊,“沙縣小吃”這四個字為紅色;第二家位于望月路中段,招牌為紅底白字;第三家位于望月路東邊,招牌的底色為玫紅色,“沙縣小吃”四個字為紅色。

  記者進店后發(fā)現(xiàn),這三家店經(jīng)營的菜色大同小異,但餐具、坐椅這些硬件設(shè)施卻不盡相同。三家店都叫“沙縣小吃”,都用了“沙縣小吃”的商標(biāo),但招牌卻各不相同。

  那么,這些“三胞胎”“雙胞胎”到底是什么關(guān)系呢?

  店招爭議
  取個性店名還是“傍大牌”?

  “我本人就姓趙,加上家中老一輩傳下來一些口味不錯的菜肴,開了一家餐館就起名叫‘趙氏傳家菜’。”位于望月路上的趙氏傳家菜店主趙老板這樣告訴記者。

  據(jù)了解,這家餐飲店開業(yè)2個多月,主打淮揚菜和川菜。“我們推出的菜品都非常應(yīng)季,比如過陣子天冷了就主推牛肉等。都是考慮到顧客的需求和口味。”趙老板表示,在最初起店名時并沒有想得多復(fù)雜,僅僅由于自己姓趙,順勢就將店名取了。

  “我們都是福建沙縣人,也會做沙縣小吃,自然開個飯館就叫做‘沙縣小吃’了。”望月路上店招為紅底白字的沙縣小吃店伙計告訴記者。

  但一位不愿透露姓名的餐館老板卻有些不同的看法,“傳家菜在揚城已經(jīng)形成了一定品牌效應(yīng),開個餐館‘靠’上個這么有名氣的‘親戚’,對于開業(yè)初期人氣的吸引方面很有好處。”該老板認為,與其說是簡簡單單就起了個飯店名字,不如說是分享已經(jīng)較為成功的餐飲店成果。

  “傍個連鎖品牌確實好做生意,但這未必是個好主意,容易引起爭端。”打算在西區(qū)開一家小飯館的市民龔先生表示,這幾天他們?nèi)胰硕荚诮g盡腦汁為給餐館起個過目難忘的名字,“新開一家餐館,確實有顧客因為店名相熟而進店消費,但我認為,有更多的顧客會因為店名新奇?zhèn)性而留下腳步,并且也會留下深刻印象。”

  沙縣小吃同業(yè)公會
  “沙縣小吃”店需有商標(biāo)準(zhǔn)用證

  對于叫“傳家菜”的兩個餐飲店而言,可能是因為巧合,而“沙縣小吃”可是連鎖品牌,上述都叫“沙縣小吃”的三個餐飲店到底是什么關(guān)系呢?記者聯(lián)系了福建沙縣小吃同業(yè)公會。

  “‘沙縣小吃’為福建省著名商標(biāo),如果要成為會員店,營業(yè)面積必須達到30平方米,且證照齊全。”福建沙縣小吃同業(yè)公會副秘書長張先生表示,沙縣小吃的招牌統(tǒng)一要求以紅色為底并加一個黃色邊框,“沙縣小吃”四個字為白色,并在招牌上標(biāo)有“沙縣小吃同業(yè)公會”字樣。

  “但實際上,公會之前打假會遇到招牌做得一模一樣的店鋪,因此,衡量一個店是否具有‘沙縣小吃’商標(biāo)的使用權(quán),最重要的還是看店內(nèi)是否懸掛‘沙縣小吃集體商標(biāo)準(zhǔn)用證’。”張先生表示,如果沒有這個證明,按照《商標(biāo)法》來講,即使你是福建沙縣人,并且會做沙縣小吃,也不能使用“沙縣小吃”這個商標(biāo)。

  工商提醒
  起店名應(yīng)注意三點原則

  “傳家菜不屬于老字號,也不是注冊商標(biāo),因此商家在店名上使用這樣的字號并不違規(guī);而對于沙縣小吃的情況,要先看看商家是否有加盟協(xié)議,如果沒有,商家的行為就違反了《商標(biāo)法》,消費者可向消協(xié)投訴。”邗江區(qū)工商部門商標(biāo)處的工作人員表示。

  市工商局注冊處人員表示,商家把店名起得響亮是好事,能夠招攬顧客,但是嘩眾取寵不值得提倡。商家在給自己的商店、公司起名時,要注意三點:一是不能在同一個城市出現(xiàn)重名的現(xiàn)象;二是不能采用馳名商標(biāo)的名稱來做店名,除非你已經(jīng)得到馳名商標(biāo)所有人的授權(quán);三是不能違反公序良俗原則。    

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來源:揚州晚報  王張慶 陳高君 責(zé)編:寄瑤