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餐飲業(yè)刷卡手續(xù)費有望今年下調 http://ssvihum.com 2012-09-01 紅商網發(fā)布稿件

　
　　越來越多消費者選擇刷銀行卡支付的消費方式。

　　紅商網訊：“銀行卡刷卡手續(xù)費下調，我們協(xié)會和省外十幾家餐飲行業(yè)協(xié)會呼吁了兩三年，今年終于有實質性進展。”昨天，廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會程秘書長告訴記者，根據(jù)該協(xié)會從各個渠道獲得的消息，餐飲業(yè)銀行卡刷卡手續(xù)費有望在今年內進行下調。不過，該人士表示，目前尚未知具體的下調實施時間和下調幅度等細節(jié)。

　　最近，有媒體報道，由發(fā)改委牽頭討論的銀行卡刷卡手續(xù)費調整方案近期已獲得國務院批復，該方案內容之一是餐飲娛樂類下降38%。不過該消息未獲銀行、聯(lián)銀方面證實，但相關人士表示有關方案已多次討論。

　　專家指出，若該新政策的實施，不僅使餐飲行業(yè)減負，對于消費者而言，也有望從餐飲企業(yè)成本減輕中而獲得更實惠的利益，從而進一步促進餐飲消費繁榮。

　　有餐企年銷售6億元，刷卡手續(xù)費近700萬

　　“在餐飲酒樓刷卡支付，收取2%手續(xù)費，對餐飲企業(yè)帶來很大壓力。”昨天，廣州酒家集團有關負責人在接受記者采訪時指出，目前進入現(xiàn)代消費階段，越來越多消費者采取刷銀行卡支付的消費方式，“以我們酒家為例，約有60%-70%是采取刷卡支付的。”

　　據(jù)上述人士介紹，餐飲業(yè)本身的純利就很低，一般只有6%-8%，像該集團餐飲純利僅有8%，然而僅刷卡手續(xù)費就要收取2%，變相剝奪企業(yè)利潤，“比如一張餐單消費金額為100元，企業(yè)純利只得6-10元，而消費者刷卡支付的話又要被剝奪2元，企業(yè)實際獲利只有4-8元。”

　　記者昨天從中國烹飪協(xié)會提供一份《2012上半年餐飲行業(yè)形勢分析報告》中看到，據(jù)測算，目前每百元人民幣現(xiàn)金的流通成本是1.68元，全部由中央財政承擔;與此對應的是每百元人民幣的刷卡消費成本是0.6元，全部由接受服務的企業(yè)承擔。中國烹飪協(xié)會相關負責人指出，據(jù)調查，北京一家年營業(yè)收入近6億元的餐飲企業(yè)，每年僅刷卡手續(xù)費就近700萬元，占其利潤總額的15%左右。

　　據(jù)了解，根據(jù)現(xiàn)行的刷卡手續(xù)費收取方案，銀聯(lián)將商家分為5大類，其中酒店餐飲行業(yè)刷卡手續(xù)費為2%;零售、百貨、超市刷卡手續(xù)費為千分之五;批發(fā)商戶刷卡手續(xù)費為1%、汽車行業(yè)1%;公益類、大專院校則不收刷卡手續(xù)費。

　　高企的刷卡費率一直為餐飲業(yè)詬病。記者昨天從廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會獲悉，近兩三年內，該協(xié)會聯(lián)合國內多個省、地區(qū)的餐飲行業(yè)協(xié)會多次“上書”國家有關部門，希望降低刷卡手續(xù)費。

　　“四高一低”強壓，餐飲業(yè)減負呼聲高

　　記者昨天獲悉，今年早前，中國烹飪協(xié)會還向有關部門反映，建議盡快降低餐飲業(yè)的銀行卡刷卡手續(xù)費，“中央政府統(tǒng)籌考慮、聯(lián)合地方政府統(tǒng)一行動，為餐飲行業(yè)"松綁"，通過"放水養(yǎng)魚"促進餐飲行業(yè)發(fā)展。”

　　據(jù)中國烹飪協(xié)會調研指出，我國上半年餐飲業(yè)增速比去年同期回落3個百分點，成為除2003年因“非典”因素外新世紀以來的最低值，目前的增長率與商務部對“十二五”期間餐飲業(yè)發(fā)展的預測數(shù)據(jù)16%相距甚遠。

　　中國烹飪協(xié)會在一份《2012年上半年餐飲行業(yè)形勢分析》報告中指出，“四高一低”即房租價格高、人工費用高、能源價格高、原材料成本高、利潤越來越低，成為企業(yè)不可逆轉的負擔。

　　降刷卡費消費者將受惠

　　“我們通過多種渠道獲悉，餐飲業(yè)下調刷卡費率有望在今年內實現(xiàn)。”廣東省餐飲服務行業(yè)協(xié)會程秘書長告訴記者，今年經濟大環(huán)境不景，餐飲行業(yè)銷售卻仍然逆市增長，證明該行業(yè)在內需中抗風險作用。

　　昨天廣州酒家有關人士表示，若刷卡手續(xù)費降低，企業(yè)成本壓力減緩，他們會考慮回饋消費者。廣東省餐飲業(yè)有關人士認為，若刷卡手續(xù)費降低，將會吸引更多餐飲企業(yè)在店內設置、使用POS機，消費者將從中獲得更多方便、快捷的服務;同時，若刷卡手續(xù)費降低，相信很多餐飲企業(yè)會采取折扣消費方式來吸引消費者，如積分消費、儲值消費返利、鼓勵提前消費等實惠舉措給消費者，這樣也變相降低餐飲物價，吸引更多消費者外出就餐，拉動內需。

　　有專家認為，我國在今年的大環(huán)境下實施調整銀行卡刷卡手續(xù)費舉措可能性很大，近期商務部、工信部等多個部委正就消費相關的若干領域密集摸底，預計年內將迎來促消費新政密集發(fā)布期，而餐飲業(yè)正是國家大力扶持的行業(yè)。此外，在國務院8月7日發(fā)布的《關于深化流通體制改革加快流通產業(yè)發(fā)展的意見》中也明確提出要“降低流通環(huán)節(jié)費用”，抓緊出臺降低流通費用綜合性實施方案，優(yōu)化銀行卡刷卡費率結構，降低總體費用水平，擴大銀行卡使用范圍。

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