紅商網(wǎng)訊：8月31日消息，迄今在A股上市的四大餐飲企業(yè)均已公布半年報(bào)。在經(jīng)濟(jì)形勢(shì)頗為嚴(yán)峻的2012年，上市餐飲企業(yè)業(yè)績(jī)表現(xiàn)依舊良好。
首家登陸A股的餐飲企業(yè)全聚德上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)利潤(rùn)同比增長(zhǎng)31. 20%，利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)35.82%，歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)同比增長(zhǎng)36.82%。
全聚德公告稱，受控股子公司(全聚德三元金星食品公司和全聚德仿膳食品公司)營(yíng)業(yè)收入增長(zhǎng)帶動(dòng)，部分直營(yíng)店初始投資的裝修和設(shè)備所產(chǎn)生的折舊和攤銷金額已基本攤銷完畢，加上財(cái)務(wù)支出的減少，使得公司利潤(rùn)同比有所增長(zhǎng)。
全聚德總經(jīng)理助理近日在上海表示，其線上和線下的收入各占一半，而散客對(duì)其營(yíng)業(yè)收入的貢獻(xiàn)達(dá)60%。
西安飲食雖出現(xiàn)利潤(rùn)大幅下滑，但其公告稱主要原因在于上年同期獲得了子公司西安老孫家飯莊營(yíng)業(yè)樓項(xiàng)目股權(quán)轉(zhuǎn)讓，獲得投資凈收益2224.5萬(wàn)元�？鄢笮凸蓹�(quán)轉(zhuǎn)讓獲得的兩千余萬(wàn)收益后，西安飲食上半年凈利潤(rùn)微增1.35%。
湘鄂情營(yíng)業(yè)總收入達(dá)6.88億元，同比增長(zhǎng)13.68%�？鄢墙�(jīng)常性損益后，其凈利潤(rùn)為6829萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)38.89%。不過(guò)，湘鄂情還獲得了徐匯區(qū)財(cái)政局的一筆56萬(wàn)元的補(bǔ)貼。
綿世股份的餐飲業(yè)務(wù)營(yíng)收858.66萬(wàn)元，其中成本為353.97萬(wàn)元，毛利率達(dá)58.78%，同比增長(zhǎng)15.4%。盡管營(yíng)業(yè)收入略減4.3%，但其營(yíng)業(yè)成本大幅減少30.32%。
2011年下半年，證監(jiān)會(huì)提高了內(nèi)地餐飲企業(yè)IPO門檻，將上市餐飲企業(yè)的年利潤(rùn)標(biāo)準(zhǔn)從3000萬(wàn)元提高至5000萬(wàn)元，直接導(dǎo)致小南國(guó)俏江南等轉(zhuǎn)身港交所、金錢豹上市受阻后出售股權(quán)。
與上市公司優(yōu)良業(yè)績(jī)不同的是，整個(gè)餐飲業(yè)在經(jīng)濟(jì)大環(huán)境下受到了影響。中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，今年上半年我國(guó)餐飲業(yè)增速比去年同期回落了3個(gè)百分點(diǎn)，成為2004年以來(lái)的最低值。房租價(jià)格高、人工費(fèi)用高、能源價(jià)格高、原材料成本高、利潤(rùn)低成為企業(yè)難以承受的負(fù)擔(dān)。
餐飲業(yè)刷卡手續(xù)費(fèi) 有望今年下調(diào) 日本餐飲產(chǎn)業(yè)受奧運(yùn)影響營(yíng)業(yè)額減少 餐飲業(yè)嚴(yán)峻局面：品牌集中度低 人力缺失 北京餐飲業(yè)確立文化新坐標(biāo) 廈門餐飲業(yè)者叫苦連天 成本猛增工人難招 杭州部分餐飲賠本賺吆喝 倒閉高峰或出現(xiàn) 寒潮來(lái)襲 株洲餐飲業(yè)如何突圍？ 成本上漲致餐飲業(yè)陷困境 需調(diào)整經(jīng)營(yíng)思路 餐飲業(yè)增速下滑始料不及 步入十年最低谷 租金年年漲 廣州餐飲業(yè)生存空間被大擠壓 大慶餐飲商家看淡七夕 未打出促銷活動(dòng) 餐飲業(yè)步入“十年低谷”月倒閉率達(dá)15％ 青島餐飲具集中消毒合格率上升 滬餐飲業(yè)發(fā)展速度放緩 從2位增幅變個(gè)位數(shù) 海南餐飲業(yè)平均利潤(rùn)僅6.5% 企業(yè)盼減負(fù) 肯德基麥當(dāng)勞憑什么？給中國(guó)餐飲的啟示 烏魯木齊領(lǐng)導(dǎo)抽查餐飲業(yè)食品衛(wèi)生安全情況 海南30多種稅費(fèi)重壓下餐飲企業(yè)盼“減負(fù)” 深圳三家大型超市一次性餐飲具不合格？ 餐飲店自制飲料需公示配方 搜索更多: 餐飲 |
