從加工企業(yè)流出，經(jīng)過經(jīng)銷商批發(fā)至周邊中小城鎮(zhèn)和城中村，打著鄭州思念食品有限公司牌子的殘次湯圓、餃子等速凍食品順暢地上了最終消費者的餐桌，而這背后，殘次產(chǎn)品帶來的巨額利潤，使經(jīng)銷商們趨之若鶩。
銷售集中在廠區(qū)周圍
“有便宜的水餃嗎?”有顧客問，10月21日，鄭州市陳寨一家食品超市，時針指向下午6點。“有，思念的。”老板娘熱情地答應。
所謂的便宜水餃，在行內(nèi)從業(yè)者眼中，就是餃子的制造企業(yè)在生產(chǎn)、運輸、貯存過程中因為種種原因出現(xiàn)破損、影響外觀，無法按照原價進行銷售而減價處理的產(chǎn)品。
這樣的產(chǎn)品在大城市正規(guī)銷售渠道無法立足，卻在城中村和三四線城市，通過特殊渠道公開銷售。“這樣的產(chǎn)品，說不上有什么大問題，質(zhì)量和合格產(chǎn)品沒什么大的區(qū)別，只是賣相難看。”經(jīng)銷商們總是這樣向消費者解釋。
“他們是品牌，東西又便宜。”剛剛用食品袋稱了一斤殘次品的老師傅說。在他看來，殘次品畢竟是“思念”的，只不過賣相不好，總比小廠家的要好很多。
隨著夜幕降臨，街道慢慢擁擠得連行人都難以挪動，陳寨的熱鬧不間斷地上演。
這是個流動人口達到13萬的超級都市村莊，食品交易一直是這里重要的商機，這與其附近的思念食品公司不無關(guān)系。
資料顯示，鄭州思念食品有限公司是國內(nèi)最大的專業(yè)速凍食品生產(chǎn)企業(yè)之一，1997年7月思念公司建廠，2006年8月18日，思念食品在新加坡證交所正式掛牌，以每股0.54新加坡元的發(fā)行價格發(fā)售2.5億股新股，首發(fā)募集資金超過6億元人民幣。但是2007年10月份創(chuàng)下歷史新高2.52新元之后，其股價一直下跌。資料顯示，2012年8月，思念曾宣布擬從新加坡證券交易所退市。
目前，公司在鄭州市金水區(qū)和惠濟區(qū)有兩個工業(yè)園，合計占地近1000畝，速凍西點、速凍調(diào)理制品等六大系列、300多個花色品種，主要產(chǎn)品在國內(nèi)市場占有率達20%以上。
依靠水餃、湯圓這樣的速凍食品，將企業(yè)做成上市公司的思念就起源于這樣的地方——鄭州市最大的都市村莊陳寨。而在思念廠區(qū)周圍，幾乎所有的殘次水餃、湯圓銷售者，打的都是思念的招牌——雖然產(chǎn)品上面看不見思念的任何標志。
“殘次的速凍水餃、湯圓都是沒有包裝的散貨，當然不會有企業(yè)的商標，但是我們就是從他們那里進的貨。”面對新金融記者的疑問，經(jīng)銷商這樣回答。
鄭州市渠東路與北環(huán)路附近、鄭州思念食品廠與陳寨只有一條人工河之隔，其對面則是鄭州第一大食品交易市場，陳寨蔬菜批發(fā)市場。
在該工廠對面，則是一排破舊的門面房，一共有十多間，門面房上面，花花綠綠地掛著各式各樣的門頭，諸如“思念食品銷售處”“水餃、粽子、湯圓專賣”“速凍食品大全”等字眼。
這些門面房清一色全都是經(jīng)營速凍食品的，一間房就是一家批發(fā)部。每一家的格局也都大致相同，兩三臺冰柜直接堵在門面房門口，里面塞滿了各式各樣的速凍食品，水餃、湯圓、粽子、饅頭等等。前去詢問時，他們都會直接表示，所售賣產(chǎn)品大都是思念的。
新金融記者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天從早上6點開始，不少超市、飯店或者附近縣市的小販開輛小車來他們店里進貨，傍晚則是下班回來的打工族來這里購買，從附近生產(chǎn)廠流出來的殘次品大部分就在這里交易。
銷往城中村
在一家掛著“思念食品直銷處”(以下簡稱“直銷處”)標牌的店里，一位身材瘦小的中年婦女面對進貨者，往往會干脆利落地回答，“當然，你想要什么樣的都有。”她告訴新金融記者，她和店里另外一名工作人員都是思念的經(jīng)銷商，“不是思念經(jīng)銷商，你根本進不來貨。”她說。
不大的直銷處內(nèi)，各種速凍食品占據(jù)了絕大部分空間。墻邊的一個冰柜里，各式各樣的速凍食品堆得滿滿的。
一旁的角落里還有普通食品袋裝的水餃，大部分都餡料外流;而湯圓則直接掉了皮兒或者呈不規(guī)則狀。除此之外，還有一些2.5kg/包的包裝袋，上面印有“品豫坊”字樣，產(chǎn)地則是武陟縣龍源速凍食品廠。
“三塊錢一斤，這些都是思念的殘次品，所以才這么便宜。”她說。經(jīng)銷商們都不避諱他們所賣的是“殘次品”。按照這些人的說法，殘次品沒有質(zhì)量問題，跟包裝好的產(chǎn)品是從同一條生產(chǎn)線上下來的，只不過它們賣相不好，被挑了出來。
一般來講，速凍食品在生產(chǎn)過程中出現(xiàn)殘次品無法避免，而殘次品的比例是多少,各家企業(yè)都是三緘其口，只能從經(jīng)銷商的口中知道些端倪。
“不可能會有質(zhì)量問題，都是大企業(yè)生產(chǎn)的，你就放心吧，我們一天可以賣掉好幾噸。”直銷處的女人告訴新金融記者。
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