周洪江指出，張裕嚴格執(zhí)行了“食品標準”，并參照執(zhí)行了最為嚴格的歐盟標準的規(guī)定，所生產(chǎn)的葡萄酒多菌靈和甲霜靈殘留量遠低于歐盟標準的規(guī)定，所有產(chǎn)品均未發(fā)現(xiàn)國家明令禁止的高毒性農(nóng)藥，產(chǎn)品安全可靠，無任何問題，對人體是沒有危害的。他表示，該事件為不實惡意報道，會對相關機構和責任人追究其法律責任。

　　在媒體溝通會上，多為行業(yè)專家稱多菌靈和甲霜靈為低毒殺菌劑，國家允許用于包括葡萄在內(nèi)的農(nóng)作物的病害防治，并在世界范圍內(nèi)廣泛用于谷類、蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品。目前葡萄酒生產(chǎn)的國家標準對葡萄酒中多菌靈、甲霜靈的最大殘留量沒有規(guī)定，國家在GB2763-2005《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》中對葡萄中多菌靈、甲霜靈的限量標準做了規(guī)定。

　　周洪江介紹，盡管國家沒有對多菌靈和甲霜靈在葡萄酒中的殘留量進行規(guī)定，但公司在葡萄種植和葡萄酒生產(chǎn)過程中嚴格執(zhí)行了“食品標準”，并參照執(zhí)行了最為嚴格的歐盟標準的規(guī)定。 據(jù)公司調(diào)查，記者所送檢10款產(chǎn)品進行了檢測，均未發(fā)現(xiàn)國家明令禁止的高毒性農(nóng)藥，檢出低毒殺菌劑多菌靈最低含量為0.00157mg/kg，最高含量為0.01942mg/kg，檢出低毒殺菌劑甲霜靈最低含量為0.00211mg/kg，最高含量為0.01414mg/kg，分別是國內(nèi)《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》標準的1/154和1/70；為歐盟限量標準的1/25和1/71，加拿大葡萄酒標準的1/257和1/70，日本葡萄酒標準中1/154和1/70，新西蘭葡萄酒標準的1/257和1/141，澳大利亞葡萄酒標準的1/154和1/70。

　　目前，因記者送檢產(chǎn)品未經(jīng)公司檢驗確定包含公司產(chǎn)品，而且目前公司所取得的檢測結果均為匿名產(chǎn)品，無法確認上述檢出多菌靈和甲霜靈殘留的葡萄酒為公司產(chǎn)品。目前經(jīng)國家質量監(jiān)管部門多次抽檢，公司產(chǎn)品全部合格。

　　新聞背景：

　　8月9日，有媒體記者將三家國內(nèi)葡萄酒上市公司的十款葡萄酒產(chǎn)品送經(jīng)國家食品質量監(jiān)督檢驗中心檢測后，各款葡萄酒均檢出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留。其中，張裕葡萄酒殘留值超過另外兩家。多菌靈為美國禁用的農(nóng)藥，具有導致肝癌的風險。

　　名詞解釋

　　多菌靈是一種廣譜內(nèi)吸性殺菌劑，廣泛應用于果樹、蔬菜、花卉及大田農(nóng)作物病害的防治。耐高溫，306攝氏度時分解，不溶于水。食用多菌靈可能導致肝癌以及遺傳疾病。

　　甲霜靈屬于低毒性殺菌劑，對霜霉病菌、疫霉病菌和腐病菌引起的多種作物霜霉病，瓜果蔬菜類的疫霉病、谷子白發(fā)病有效。

　　相關報道：張�；貞�農(nóng)藥殘留事件 稱日喝百瓶也不會致癌

　　日前，有媒體將國內(nèi)3個品牌的10款葡萄酒送往國家食品質量監(jiān)督檢驗中心，結果均檢測出多菌靈或甲霜靈農(nóng)藥殘留，其中，張裕葡萄酒的殘留值最高。昨日，張裕公司聯(lián)合中國酒業(yè)協(xié)會召開媒體溝通會，稱我國葡萄酒生產(chǎn)標準中尚無對農(nóng)殘的規(guī)定，即使按國外相關標準衡量，仍然遠低于限量值。張裕方面更表示，按此次檢測結果的殺菌劑含量計算，相當于一個人每日喝123瓶葡萄酒，也不會對健康造成危害。

　　張裕
　　無法確定是否張裕產(chǎn)品

　　張裕公司總經(jīng)理周洪江表示，目前葡萄酒生產(chǎn)的國家標準中對葡萄酒中多菌靈、甲霜靈的最大殘留量沒有規(guī)定，但國家在GB2673-2005《食品中農(nóng)藥的最大殘留量》中對葡萄中多菌靈和甲霜靈的限量標準作了規(guī)定。根據(jù)檢測數(shù)據(jù)，此次被檢出農(nóng)殘的兩個葡萄酒樣本中，多菌靈含量僅為歐盟限量標準的1/318—1/26,國內(nèi)《食品中農(nóng)藥的最大殘留限量》標準的1/1911—1/154；甲霜靈含量僅為歐盟限量標準與國內(nèi)標準(等同)的1/474—1/71。

　　周洪江還表示，截至目前，仍無法確定這些送檢的葡萄酒中有張裕產(chǎn)品。

　　協(xié)會
　　與三聚氰胺概念不同

　　此事一出，立刻有人將之與三聚氰胺、蘇丹紅等食品安全事件聯(lián)系在一起。中國酒業(yè)協(xié)會葡萄酒分會秘書長王祖明表示，農(nóng)藥在農(nóng)產(chǎn)品中有殘留只要不超標就不會對人體產(chǎn)生危害，在法律上就是被允許的。“根據(jù)媒體的報道，在葡萄酒中檢測出的多菌靈和甲霜靈含量遠遠低于相關規(guī)定的限量值。而三聚氰胺和蘇丹紅是不允許添加到食品中的添加劑，兩者一個合法、一個不合法，是完全不同的概念”。

　　專家
　　美國也用“多菌靈”

　　中國著名葡萄種植專家、山東省葡萄酒研究院研究員朱林表示，甲霜靈和多菌靈是兩種常見的葡萄用農(nóng)藥，世界各主要葡萄生產(chǎn)國都在使用，而且都有相應殘留標準，“張裕葡萄酒中檢測出的農(nóng)藥殘留量遠低于各國標準，比最嚴苛的歐盟標準也低幾十倍”。對媒體報道稱“多菌靈在美國不允許使用，因為會導致肝癌”的說法，朱林表示，據(jù)他所知，美國允許使用甲基托布津，也有相應的殘留量標準。“多菌靈和甲基托布津的區(qū)別只是商品名，為抵抗病蟲害的抗藥性在分子結構上稍有改進，根本上使用的還是這些成分”。

　　市場
　　銷售系統(tǒng)一天內(nèi)紊亂

　　昨天下午，記者走訪了京城一些超市，看到張裕葡萄酒仍在正常銷售。沃爾瑪大郊亭店酒水區(qū)一名工作人員告訴記者，還沒聽說張裕葡萄酒有農(nóng)藥殘留的事，也沒有接到下架通知。但事實并沒不樂觀。據(jù)周洪江介紹，這一事件對公司的銷售產(chǎn)生了不小的影響，各地都有經(jīng)銷商在詢問，個別商場已經(jīng)提出下架。“昨天整個的銷售系統(tǒng)處在一種比較紊亂的運作當中”。 

傳張裕葡萄酒檢出農(nóng)藥殘留 有導致肝癌風險

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