一年時(shí)間里，口碑餓了么持續(xù)推動(dòng)餐飲行業(yè)全鏈路數(shù)字化升級(jí)，并向生鮮、商超等領(lǐng)域推廣，建立全新的數(shù)字化開(kāi)放平臺(tái)，同時(shí)全面下沉更多三四線城市，宣布蜂鳥(niǎo)即配品牌獨(dú)立，未來(lái)3 年建立2 萬(wàn)個(gè)全數(shù)字化即配站。
2019年 3月，口碑餓了么開(kāi)始向100個(gè)三四線城市全面進(jìn)發(fā)，5月宣布將在全國(guó)200個(gè)重點(diǎn)城市打造「數(shù)字化一條街」。
周天財(cái)經(jīng)此前曾對(duì)口碑餓了么在佛山順德的下沉做過(guò)調(diào)研分析，在當(dāng)?shù)�，口碑和餓了么會(huì)定期組織商戶(hù)的培訓(xùn)沙龍活動(dòng)，因?yàn)閷?duì)線上的經(jīng)營(yíng)效率有切實(shí)幫助，餐飲老板們?cè)敢夥畔掳胩斓纳�，�?zhuān)程來(lái)參加培訓(xùn)。
一位參加了培訓(xùn)的餐飲店老板表示，在商家后臺(tái)可以看到線上頁(yè)面的流量漏斗數(shù)據(jù)，但很多時(shí)候不清楚該如何分析。在聽(tīng)取講解后，他準(zhǔn)備回去就調(diào)整菜品圖片、名稱(chēng)以及擺放順序，來(lái)優(yōu)化流量利用效率。
與此同時(shí)，隨著口碑餓了么與天貓、淘寶、支付寶、高德等多個(gè)生態(tài)，實(shí)現(xiàn)底層打通和數(shù)據(jù)流轉(zhuǎn)，高德地圖里下單口碑，支付寶上會(huì)員點(diǎn)外賣(mài)，優(yōu)酷餓了么IP合作等多個(gè)疊加的數(shù)字化場(chǎng)景紛紛涌現(xiàn)。
很顯然，口碑餓了么已經(jīng)摒棄了那種傳統(tǒng)收割流量的玩法，而是清楚意識(shí)到了B 端價(jià)值，堅(jiān)持推動(dòng)本地生活服務(wù)行業(yè)數(shù)字化升級(jí)，助力商家降本增效。
這樣做的效果也隨即開(kāi)始顯現(xiàn)，除了讓餓了么滿(mǎn)意的榜單數(shù)據(jù)之外，2019年「夏季戰(zhàn)役」階段性戰(zhàn)果也呈現(xiàn)利好：8月 2日，真功夫創(chuàng)新記錄，單日交易額破百萬(wàn)，訂單、凈GMV均突破歷史峰值；8月 7日，星巴克專(zhuān)星送再創(chuàng)新高，超過(guò)百家門(mén)店日訂單破百，躋身100俱樂(lè)部，海底撈火鍋外送七夕單日凈GMV環(huán)比、同比增幅均超200%；8月 16日，漢堡王交易額創(chuàng)歷史最高峰突破1000萬(wàn)。
當(dāng)然，作為阿里商業(yè)生態(tài)的一部分，口碑餓了么在集團(tuán)財(cái)報(bào)中的表現(xiàn)也可圈可點(diǎn)。據(jù)易觀發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，餓了么如今的市場(chǎng)份額達(dá)43.9%，增速行業(yè)領(lǐng)先。阿里巴巴集團(tuán)近日公布2020財(cái)年Q1季報(bào)顯示，口碑餓了么組成的阿里本地生活服務(wù)公司 「外賣(mài)業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)效率改善，GMV強(qiáng)勁增長(zhǎng)」，本季度營(yíng)收同比增長(zhǎng)137%，平均客單價(jià)也有顯著增長(zhǎng)。
自2018年下半年以來(lái)，本地生活行業(yè)增速明顯放緩，傳統(tǒng)的流量模式難以為繼。而口碑餓了么此次能夠「逆勢(shì)」上揚(yáng)，恰恰在于對(duì)行業(yè)數(shù)字化新賽道的長(zhǎng)遠(yuǎn)投入與升級(jí)，專(zhuān)注于在自身的技術(shù)賦能之下，向商戶(hù)和其它本地生活服務(wù)商提供價(jià)值。
后競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，贏得商戶(hù)是關(guān)鍵
隨著本地生活服務(wù)市場(chǎng)從「流量紅利」時(shí)代轉(zhuǎn)變到「數(shù)字化紅利」時(shí)代，「數(shù)字化 + 生態(tài)圈」已成行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)新維度，而數(shù)字化賦能商戶(hù)是本地生活玩家邁出的第一步。在這個(gè)大背景下，口碑到店與餓了么到家服務(wù)的融合也在高速推進(jìn)。
日前，在支付寶APP上，口碑原有的「福利直通車(chē)」、「為你推薦」等多個(gè)核心資源位，正紛紛上線餓了么外賣(mài)門(mén)店。用戶(hù)高頻的到家服務(wù)需求，無(wú)疑會(huì)大大拉動(dòng)他們對(duì)到店業(yè)務(wù)的更多關(guān)注。
在本地生活服務(wù)的賽道上，餓了么口碑構(gòu)建的本地生活服務(wù)行業(yè)全鏈路數(shù)字化體系已經(jīng)成型，在全國(guó)200座城市，并將打造「數(shù)字化一條街」。據(jù)了解，「數(shù)字化升級(jí)」正全面取代「補(bǔ)貼」為單一抓手的傳統(tǒng)流量爭(zhēng)奪模式，成為本地生活服務(wù)行業(yè)的核心推動(dòng)力。
據(jù)悉，餓了么口碑開(kāi)放平臺(tái)上的眾多生鮮商戶(hù)，已經(jīng)將服務(wù)快速?gòu)?00城推廣到200城，并在年內(nèi)覆蓋到500個(gè)城市。
本地生活服務(wù)行業(yè)正在經(jīng)歷一次對(duì)未來(lái)發(fā)展道路的選擇，是繼續(xù)依賴(lài)流量紅利換取訂單，還是以核心商業(yè)環(huán)節(jié)數(shù)字化升級(jí)贏得降本增效的新空間，本地生活服務(wù)商家和品牌的選擇已經(jīng)日益清晰。
過(guò)去的外賣(mài)行業(yè)，更加考驗(yàn)的是平臺(tái)發(fā)掘騎手、商家的能力，投入補(bǔ)貼的決心和力度。但隨著競(jìng)爭(zhēng)深入，如今的后競(jìng)爭(zhēng)時(shí)代，全面的數(shù)字化賦能能力、進(jìn)一步挖掘商戶(hù)的價(jià)值才是在此階段獲勝的關(guān)鍵。
隨著本地生活平臺(tái)和阿里各個(gè)商業(yè)體的底層與數(shù)據(jù)打通，更多更新的變化正紛至沓來(lái)。出行、電商、娛樂(lè)、本地生活等多種場(chǎng)景的疊加已成可能，并將帶來(lái)更大的想象空間——一方面，幫助平臺(tái)商戶(hù)提升轉(zhuǎn)化和營(yíng)收，另一方面，為用戶(hù)提供更便捷更立體的城市生活服務(wù)。
在本地生活服務(wù)的長(zhǎng)期賽道上，餓了么口碑已經(jīng)完成了第一階段的整合，從產(chǎn)品、運(yùn)營(yíng)打通，到團(tuán)隊(duì)、架構(gòu)整合，甚至是文化融合。口碑餓了么作為阿里商業(yè)生態(tài)連接本地生活商戶(hù)、會(huì)員、平臺(tái)的「超級(jí)」紐帶，下一階段需要更多利用阿里集團(tuán)優(yōu)勢(shì)，給商戶(hù)提供越來(lái)越豐富的差異化的服務(wù)，構(gòu)建一個(gè)屬于自己的「B端生態(tài)」。
來(lái)源: 微信公眾號(hào)：周天財(cái)經(jīng) 周天 傅葉
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