您所在的位置:紅商網(wǎng)·新零售陣線 >> 新零售頻道 >> 正文
生鮮大戰(zhàn)2019:巨頭們的正面剛 小玩家的生死戰(zhàn)

  相對(duì)于叮咚、樸樸超市等,巨頭比如盒馬、永輝的品類(lèi)更全,不乏各種高毛利的產(chǎn)品,比如海鮮、進(jìn)口水果等等,巨頭賣(mài)菜不難,但叮咚買(mǎi)菜、樸樸超市要賣(mài)全球海鮮,進(jìn)口水果卻不容易,為什么呢?

  因?yàn)椋R?jiàn)的蔬菜,很多都是本地化——或者至少是本國(guó)采購(gòu),區(qū)域化特征明顯,叮咚買(mǎi)菜、樸樸超市這種區(qū)域地頭蛇完全可以和全國(guó)化巨頭一較高低。

  而海鮮、進(jìn)口水果很多是全球直采,意味著規(guī)模越大,價(jià)格優(yōu)勢(shì)越明顯,各種履約成本如冷鏈物流等也會(huì)下降,集采量遠(yuǎn)遠(yuǎn)比不上全國(guó)巨頭的區(qū)域玩家,壓根玩不起這個(gè)游戲。

  如此一來(lái),巨頭可以通過(guò)高毛利產(chǎn)品獲得的凈利潤(rùn),為蔬菜品類(lèi)輸血,大打價(jià)格戰(zhàn),但區(qū)域玩家沒(méi)有高毛利產(chǎn)品支撐,長(zhǎng)期和巨頭在低毛利的蔬菜品類(lèi)打價(jià)格戰(zhàn),燒錢(qián)難以持續(xù)。

  隨著盒馬生鮮、每日優(yōu)鮮等全國(guó)性電商直采平臺(tái)依據(jù)平臺(tái)優(yōu)勢(shì)、渠道優(yōu)勢(shì)、用戶(hù)優(yōu)勢(shì)、資本優(yōu)勢(shì),在大城市的布點(diǎn)越來(lái)越完善,同時(shí)下沉到三四線城市,將會(huì)擠壓很大一部分區(qū)域性電商的生存空間。

  巨頭來(lái)勢(shì)洶洶的降維打擊,對(duì)于小創(chuàng)業(yè)公司來(lái)說(shuō),將把”圈地多少“的問(wèn)題,直接升級(jí)為”生存還是死亡“的拷問(wèn)。

  第三,能否走出區(qū)域,走向全國(guó)市場(chǎng)?

  無(wú)論是樸樸超市、還是叮咚買(mǎi)菜,面臨的一個(gè)天花板,就是能否走出本地,走向全國(guó)。

  這一點(diǎn)上,其實(shí)樸樸超市更有代表性,這家2016年注冊(cè)成立的公司,運(yùn)營(yíng)兩年,在福州似乎如魚(yú)得水,但兩年間始終偏安一隅,始終未能走向全國(guó)。

  2016年成立的呆蘿卜同樣繼續(xù)安守合肥,定位于二三線市場(chǎng)。其創(chuàng)始人認(rèn)為,盒馬、叮咚買(mǎi)菜等主打的即時(shí)性服務(wù),切的是一線城市和年輕家庭。但這位創(chuàng)始人可能想不到,盒馬已經(jīng)推出了針對(duì)下沉市場(chǎng)的盒小馬。

  這些區(qū)域性創(chuàng)業(yè)公司面臨的無(wú)解困境在于,如果不能走向全國(guó),那么在各種高毛利的全國(guó)化、全球化流通的品類(lèi)里,就很難獲得規(guī)模和價(jià)格優(yōu)勢(shì),導(dǎo)致其品類(lèi)優(yōu)勢(shì)走不出蔬菜的小圈子。

  某種程度上,區(qū)域短板,就是品類(lèi)短板。

  第四,缺錢(qián)是硬傷

  大小玩家陸續(xù)入場(chǎng),是看到了生鮮市場(chǎng)的巨大潛力。但不能光看到先行者吃肉,卻看不到更多的先烈掉坑。

  生鮮電商十幾年,蜂擁者如同錢(qián)塘潮涌喧囂而至,生還者如同浪里淘金寥寥無(wú)幾,虧損、裁員、收縮,甚至關(guān)門(mén)、破產(chǎn)才是行業(yè)的主流和常態(tài)。

  要想活下去,數(shù)億美金級(jí)別的現(xiàn)金儲(chǔ)備幾乎是個(gè)底線。目前,幾家創(chuàng)業(yè)公司,都陸續(xù)披露了融資——但對(duì)融資金金額均諱莫如深,低調(diào)的原因,或許是因?yàn)槿谫Y金額沒(méi)有達(dá)到可以“秀肌肉”的體量。

  比如,天眼查顯示,2018年“叮咚買(mǎi)菜”連續(xù)6次頻繁融資,但額度并沒(méi)有披露;呆蘿卜則聲稱(chēng)獲得千萬(wàn)級(jí)別融資;而樸樸超市,據(jù)傳也拿到了早期投資。

  對(duì)于缺錢(qián)、缺資源、缺用戶(hù)的創(chuàng)業(yè)公司來(lái)說(shuō),融資既是競(jìng)爭(zhēng)能力,也是續(xù)命糧草——現(xiàn)存用戶(hù)、業(yè)務(wù)規(guī)模上都不占優(yōu)勢(shì),資金儲(chǔ)備也是短板,這些熙熙攘攘的創(chuàng)業(yè)公司,到底靠什么和巨頭、獨(dú)角獸們拼殺呢?

  如果有充足的資金后備,創(chuàng)業(yè)公司尚能在巨頭混戰(zhàn)、諸神爭(zhēng)鋒的“白刃戰(zhàn)”中保得一時(shí)、一方平安。但目前來(lái)看,幾家創(chuàng)業(yè)公司的資金規(guī)模,均未達(dá)到足可以和巨頭周旋、抗衡的體量。

  根據(jù)波士頓咨詢(xún)公司的一份數(shù)據(jù)顯示,2020年中國(guó)生鮮線上消費(fèi)占生鮮總消費(fèi)的比例有望增長(zhǎng)到15%。另有數(shù)據(jù)顯示,2019年中國(guó)生鮮市場(chǎng)將達(dá)到5.3萬(wàn)億規(guī)模,前景遼闊。

  無(wú)疑,社區(qū)生鮮未來(lái)還將是一個(gè)產(chǎn)生紅利的大洼地。“前置倉(cāng)年”便是各大平臺(tái)看好這塊蛋糕,配合新物流提前布局的結(jié)果。

  但在這場(chǎng)生死大戰(zhàn)中,現(xiàn)在的看點(diǎn)不是誰(shuí)能取勝,而是誰(shuí)有資格入場(chǎng)參戰(zhàn)——畢竟,要想成為莊家,坐上牌桌是第一步。

 。▉(lái)源:虎嗅網(wǎng) 夏木)

2頁(yè) 上一頁(yè)  [1] [2] 

搜索更多: 生鮮

東治書(shū)院2024級(jí)易學(xué)文士班(第二屆)報(bào)名者必讀
『獨(dú)賈參考』:獨(dú)特視角,洞悉商業(yè)世相。
【耕菑草堂】巴山雜花土蜂蜜,愛(ài)家人,送親友,助養(yǎng)生
解惑 | “格物致知”的“格”到底是什么意思?
❤❤❤【拙話】儒學(xué)之流變❤❤❤
易經(jīng) | 艮卦究竟在講什么?兼斥《翦商》之荒謬
大風(fēng)水,小風(fēng)水,風(fēng)水人
❤❤❤人的一生拜一位好老師太重要了❤❤❤
如何成為一個(gè)受人尊敬的易學(xué)家?
成功一定有道,跟著成功的人,學(xué)習(xí)成功之道。
關(guān)注『書(shū)仙笙』:結(jié)茅深山讀仙經(jīng),擅闖人間迷煙火。
研究報(bào)告、榜單收錄、高管收錄、品牌收錄、企業(yè)通稿、行業(yè)會(huì)務(wù)
★★★你有買(mǎi)點(diǎn),我有流量,勢(shì)必點(diǎn)石成金!★★★