精選商品的前提是覆蓋到所有品類(lèi)，“我家”會(huì)在每個(gè)品類(lèi)中挑選相對(duì)主流、消費(fèi)者普遍認(rèn)可的兩三個(gè)品牌。
這樣做的好處是：首先，會(huì)帶來(lái)店面空間效率的提升；其次，消費(fèi)決策時(shí)間變得更短，為消費(fèi)者做了初步的篩選；另外，因?yàn)橘?gòu)物更加順暢，提升購(gòu)物體驗(yàn)。
“我家”還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)以及店內(nèi)消費(fèi)者數(shù)據(jù)調(diào)整選品，也會(huì)去發(fā)掘一些新品牌。
通過(guò)對(duì)商品、用戶(hù)及消費(fèi)習(xí)慣數(shù)字化運(yùn)營(yíng),便利店?duì)I業(yè)時(shí)間由12小時(shí)變?yōu)?4小時(shí),提高門(mén)店終端盈利能力，節(jié)約人力成本。
謝群舉例說(shuō)，以往月銷(xiāo)售額15萬(wàn)元左右的便利店，通常需要3至6名員工，或者夫妻倆把所有時(shí)間耗在店里，而現(xiàn)在“我家”一個(gè)店員管理一個(gè)便利店，未來(lái)甚至可以做到一個(gè)人管理三家門(mén)店。
加盟聯(lián)營(yíng)：最快可12個(gè)月回本
“我家”在深圳面世之后，為了迅速開(kāi)拓市場(chǎng)推出聯(lián)營(yíng)模式。
“加盟，只需要提供符合公司標(biāo)準(zhǔn)的場(chǎng)地并支付房租、水電費(fèi)就可以，其他的全部工作均由我們公司來(lái)做”，謝群向《零售老板內(nèi)參》介紹，各地區(qū)加盟商基于對(duì)當(dāng)?shù)氐膮^(qū)域位置的了解，而公司已經(jīng)有一套成熟的解決方案，這樣一來(lái)加盟商只是財(cái)務(wù)投資，擺脫了管理難、看店難、盈利難的問(wèn)題，做到輕松開(kāi)店。
除了新開(kāi)店鋪，傳統(tǒng)便利店也可以跟“我家”實(shí)行聯(lián)營(yíng)模式，利用公司的無(wú)人零售一體化解決方案對(duì)傳統(tǒng)店面進(jìn)行升級(jí)改造，成為全新的智能精選便利店。
根據(jù)“我家”運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)測(cè)算，一家月流水20萬(wàn)元的便利店，聯(lián)營(yíng)升級(jí)后，月利潤(rùn)將會(huì)增加1.5萬(wàn)元以上，除了收入增加，也解放了傳統(tǒng)便利店老板的時(shí)間。
其中，實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)的一個(gè)有效途徑，就是聯(lián)營(yíng)連鎖降低了采購(gòu)成本，店內(nèi)商品由“我家”供貨，所以包括采購(gòu)、上貨、物流等供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)，均由公司統(tǒng)一安排，為了保證效率，公司跟品牌、當(dāng)?shù)氐那琅渌蜕痰冗M(jìn)行深度合作。
聯(lián)營(yíng)模式涉及到的利潤(rùn)分成，加盟商只需投入房租、水電作為加盟條件，進(jìn)貨成本、人員成本、運(yùn)營(yíng)推廣成本等則由“我家”公司負(fù)責(zé)。謝群介紹，目前是按照店面月?tīng)I(yíng)業(yè)額的25%作為利潤(rùn)分到商家，而螞蟻空間公司的毛利率在10%左右，加盟商12至18個(gè)月基本就可以回本。
打造便利店行業(yè)的美團(tuán)：連接所有的便利店
為了滿足消費(fèi)者便利購(gòu)物的需求，規(guī)�；_(kāi)店是所有便利店從業(yè)者的目標(biāo)，在可控范圍內(nèi)盡量多的鋪設(shè)點(diǎn)位，“我家”也從中看到了新的商機(jī)。
存貨一直以來(lái)都是零售終端頭疼的問(wèn)題，過(guò)去便利店都會(huì)采取前店后倉(cāng)的模式，而“我家”則開(kāi)始打造倉(cāng)、店、配融合的新形態(tài)，跑出了“小超”這一解決方案。
“我們接下來(lái)會(huì)在中高端寫(xiě)字樓、公寓樓、小區(qū)密集的區(qū)域開(kāi)設(shè)‘小超’店鋪，運(yùn)營(yíng)模式跟便利店一樣，面積在300平米至500平米之間，店鋪即倉(cāng)庫(kù)，隨時(shí)滿足周邊1公里范圍內(nèi)20至30家便利店的補(bǔ)貨需求”,謝群進(jìn)一步向《零售老板內(nèi)參》解釋?zhuān)?ldquo;小超”服務(wù)的這20至30家便利店，絕大部分不會(huì)是自己的品牌，“我們希望服務(wù)所有的便利店門(mén)店，給他們配貨只是第一步，我們要打造成為便利店領(lǐng)域的美團(tuán)”。
“我家”正在研發(fā)自己的客戶(hù)端，一個(gè)是面對(duì)商家，不論是加盟商還是其他便利店，可以在上面挑選補(bǔ)貨，將會(huì)由最近的“小超”配送；另外，也會(huì)推出一款面向消費(fèi)者的客戶(hù)端，用戶(hù)想要外賣(mài)任何便利店商品，直接來(lái)該平臺(tái)選購(gòu)下單即可。通過(guò)這兩個(gè)平臺(tái)的搭建，也幫助商家觸及更多的消費(fèi)者。
如果，“我家”真的能實(shí)現(xiàn)快速規(guī)�；_(kāi)店，并搭建起便利店版“美團(tuán)”這樣的平臺(tái)，豈不是簡(jiǎn)直要逆襲“便利店之王”7-11的節(jié)奏？
不過(guò)，志在連接便利店的“我家”，正在試圖進(jìn)行一場(chǎng)對(duì)零售行業(yè)人、貨、場(chǎng)的重構(gòu)。
目前，便利店也有進(jìn)駐外賣(mài)平臺(tái)，但是平臺(tái)普遍要抽成，有的平臺(tái)抽成高達(dá)20%。未來(lái)“我家”可以做到，店員隨時(shí)離店進(jìn)行周?chē)?00米的線上訂單配送，通過(guò)人效的提升，履約成本的疊加，“我家”智能精選便利店可以做到0履約配送。
從貨的角度看，消費(fèi)者除了需要更好的消費(fèi)體驗(yàn)，更希望購(gòu)買(mǎi)到物美價(jià)廉的商品，而對(duì)于商家來(lái)說(shuō)，尤其是小店，除了價(jià)格就是商品的齊全度。入駐“我家”平臺(tái)，訂單增多補(bǔ)貨議價(jià)能力增強(qiáng)，商品價(jià)格下降。
從場(chǎng)的角度看，通過(guò)“我家”門(mén)店運(yùn)營(yíng)，并輸出一體化的智能便利店解決方案，為其他門(mén)店服務(wù)，重新定義未來(lái)的便利店。
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