武漢構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)零售商業(yè)體系，24小時(shí)便利店是關(guān)鍵一環(huán)
小便利店有大未來
武漢商業(yè)氛圍很濃，直接輻射人口過億，且正在通過市區(qū)聯(lián)動(dòng)發(fā)力、線上線下共同推進(jìn)，推動(dòng)消費(fèi)升級(jí)。在此背景下，24小時(shí)便利店在武漢更具發(fā)展前景。目前，多家國(guó)內(nèi)國(guó)外便利店品牌搶灘武漢市場(chǎng)，通過增加門店數(shù)量、優(yōu)化服務(wù)品質(zhì)、探索新型模式等方式搶占消費(fèi)升級(jí)制高點(diǎn)
7月11日，無錫商業(yè)大廈大東方股份有限公司發(fā)布了關(guān)于擬在湖北省開展7—Eleven便利店業(yè)務(wù)的公告。很快，這一消息就風(fēng)靡了武漢人的朋友圈：“定了，火遍全球的7—Eleven明年初要來武漢！首店選址在哪兒？”“7—Eleven要來了，武漢便利店進(jìn)入‘三國(guó)時(shí)代’”……可見，相比北上廣深，武漢依然是便利店“洼地”。
近日，中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)與波士頓咨詢公司聯(lián)合發(fā)布了《2018中國(guó)便利店發(fā)展報(bào)告》，從報(bào)告統(tǒng)計(jì)的36個(gè)城市的結(jié)果來看，哈爾濱、武漢、長(zhǎng)沙是我國(guó)便利店增長(zhǎng)速度最快的3個(gè)城市，也成為零售龍頭企業(yè)搶灘登陸的“主戰(zhàn)場(chǎng)”。
多品牌紛紛試水
進(jìn)入2018年，武漢市民發(fā)現(xiàn)身邊以中百羅森、Today為代表的24小時(shí)便利店悄然變多，成為滿足市民生活消費(fèi)的主力。“以前一周必定要逛一次大超市，現(xiàn)在去的少了。”家住武漢市武昌區(qū)水果湖街的黃靜說，以往逛超市是全家每周必需的儀式性環(huán)節(jié)，現(xiàn)在大部分時(shí)候去趟樓下的便利店就可以解決需求。
時(shí)間回到11年前，“好來西”是武漢首家24小時(shí)便利店，被譽(yù)為武漢便利店“先烈”，曾在1997年砸下百萬元開出10家店，然而一年之后全部關(guān)閉。
2002年，本土零售龍頭企業(yè)中百集團(tuán)連開6家好邦便利店，但時(shí)隔不久，就因市場(chǎng)需求不成熟，尤其是夜間經(jīng)營(yíng)蕭條，全部關(guān)閉。
除了消費(fèi)市場(chǎng)不成熟之外，便利店的商品價(jià)格比一般超市略高，但商品類型比較單一，缺少今天便利店中常見的鮮食、早餐等供應(yīng)，所以市民覺得“劃不來”。
真正打開武漢便利店市場(chǎng)的是2014年大舉進(jìn)攻武漢的“Today”便利店。截至2018年5月下旬，進(jìn)駐武漢3年多時(shí)間，Today武漢門店已突破300大關(guān)。Today甚至將總部搬到了武漢，“我們之所以要把總部遷到武漢，得益于武漢擁有新便利店成長(zhǎng)的肥沃土壤。武漢是一個(gè)正處于城市化迅猛發(fā)展的城市，人們對(duì)消費(fèi)升級(jí)有巨大的需求，同時(shí)武漢有包括100多萬大學(xué)生在內(nèi)的大量年輕人群體。”Today創(chuàng)始人兼CEO宋迎春告訴記者。
在武漢，門店數(shù)量與Today相差不大的是中百羅森，這是中百集團(tuán)與國(guó)際知名便利店品牌羅森（LAWSON）共同開設(shè)的24小時(shí)便利店。“目前，武漢布點(diǎn)有250家，今年內(nèi)大概擴(kuò)展至300家。”中百羅森相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。中百羅森在去年5月時(shí)，就以不到1年時(shí)間迅速開出100家門店，另一本土連鎖品牌慕臣便利店門店總數(shù)已突破200家，并計(jì)劃大力拓展直營(yíng)店。
“以臺(tái)灣、上海等地的經(jīng)驗(yàn)來看，一個(gè)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平如何，24小時(shí)便利店數(shù)量是一個(gè)參考因素。近年來，武漢軌道交通大發(fā)展、生活節(jié)奏變快，市民需要便利店隨時(shí)隨地提供便捷的服務(wù)。”羅森（中國(guó)）投資有限公司總裁三宅示修表示。
“在發(fā)達(dá)地區(qū)，常見到一個(gè)十字路口有四五家便利店比鄰。”Today便利店品牌總監(jiān)聞鶯舉例說，在發(fā)達(dá)國(guó)家與地區(qū)，大概2000至3000人共享一家便利店，而在武漢則為15000人共享一家便利店，預(yù)測(cè)未來便利店發(fā)展還將保持快速增長(zhǎng)勢(shì)頭。
“小便利店有大未來。”湖北蘇寧公司總經(jīng)理袁靜表示，蘇寧小店將目標(biāo)瞄準(zhǔn)2公里生活圈，通過小店模式把蘇寧O2O場(chǎng)景化消費(fèi)帶入市民生活。袁靜表示，今年蘇寧小店將在武漢開店超過100家。
瞄準(zhǔn)品質(zhì)消費(fèi)
凌晨1點(diǎn)，記者來到毗鄰江漢路步行街的Today便利店，店內(nèi)燈火通明，除了飲料、泡面、酸奶、米、油等便民超市常見商品，還有蒸包子、烤腸、鹵蛋等熟食供應(yīng)，甚至還出售感冒藥、消炎藥等藥品，門口“24小時(shí)營(yíng)業(yè)”的招牌很是醒目。
店內(nèi)只有一名工作人員值班，正在忙著整理商品條碼。在記者駐留的20分鐘內(nèi)，幾名在附近KTV唱歌的市民和兩名“外賣”送貨員來買、取東西。店員陳杰告訴記者，零點(diǎn)過后生意就少了，到早上7點(diǎn)一般能賣800元左右的商品，以熟食為主。
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