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掌魚(yú)生鮮
作為美團(tuán)旗下的零售新模式，掌魚(yú)生鮮超市像是一個(gè)巨型的“生鮮+電商+物流”的大超市，線下超市+美團(tuán)外賣+APP的模式，背靠美團(tuán)外賣的強(qiáng)大支柱。
掌魚(yú)生鮮門(mén)店
“人”： 全客層家庭消費(fèi)
“貨”： 生鮮+特色飲食”，提供海鮮加工、現(xiàn)煎牛排、精選日料以及各地特色飲食
“場(chǎng)”：增設(shè)美食區(qū)，未設(shè)置有休息區(qū)域
支付與配送：
線上與線下的全渠道融合
掌魚(yú)生鮮APP，支持現(xiàn)金、微信、銀行卡、美團(tuán)四種支付方式，掌魚(yú)生鮮APP只支持銀行卡、微信支付
提供3公里內(nèi)最快30分鐘達(dá)的服務(wù)
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世紀(jì)聯(lián)華·鯨選
杭州世紀(jì)華聯(lián)推出了自己的新零售樣本：“世紀(jì)聯(lián)華·鯨選”未來(lái)店，集購(gòu)物、餐飲、娛樂(lè)等于一體。
“人”：定位為面向年輕人的一站式消費(fèi)綜合業(yè)態(tài)
“貨”：智能新科技、全球新鮮美食、潮人娛樂(lè)和精品居家等板塊。
“場(chǎng)”：以精品館的形式布局。生鮮區(qū)和配套的餐飲區(qū)占到整個(gè)門(mén)店的20％-30％，可以現(xiàn)購(gòu)現(xiàn)做現(xiàn)吃，提供并重組了多場(chǎng)景體驗(yàn)，滿足全鏈路消費(fèi)需求。
支付與配送：
以聯(lián)華鯨選App作為核心載體，并通過(guò)閃電購(gòu)的實(shí)施。
消費(fèi)者可以使用鯨選APP實(shí)現(xiàn)購(gòu)物、叫餐、自主掃碼買單等，同時(shí)，消費(fèi)者也能通過(guò)APP下單購(gòu)物、點(diǎn)外賣等。
第三方物流配送團(tuán)隊(duì)
鯨選倉(cāng)儲(chǔ)系統(tǒng)優(yōu)化為“門(mén)店倉(cāng)+前置倉(cāng)”的模式，線上訂單可直接在賣場(chǎng)中完成揀貨，“爆款”統(tǒng)一陳列在門(mén)店內(nèi)的配送中心，10分鐘內(nèi)完成揀貨，隨后交由第三方物流配送團(tuán)隊(duì)，基本可以滿足70%訂單半小時(shí)送達(dá)
未來(lái)
聯(lián)華旗下有90多家超市都會(huì)全面線上線下一體化的改造
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sp@ce
天虹旗下的數(shù)字化零售生活超市
sp@ce門(mén)店
“人”：追求品質(zhì)生活的城市年輕家庭
“貨”：擁有6000余種進(jìn)口商品和500余種有機(jī)商品，大幅減少日用、食品的同質(zhì)化商品，擴(kuò)大生鮮、熟食等進(jìn)口商品比例，其面積占比接近40%。
“場(chǎng)”：以"生活區(qū)塊場(chǎng)景"設(shè)計(jì)顧客動(dòng)線，按照從"冰箱→廚房→餐桌→客廳→浴室→臥室"的邏輯進(jìn)行商品陳列，從柴米油鹽、生活雜品等日常生活所需，到咖啡、紅酒、烘焙、旅行、文創(chuàng)等主題專區(qū)。跨界體驗(yàn)，將“餐廳”搬入超市賣場(chǎng)，規(guī)劃了多家熟食/輕食餐飲區(qū)
支付與配送：
線上與線下的全渠道融合
線上官方app“虹領(lǐng)巾”滿足顧客線上購(gòu)買需求，線下設(shè)置了自助打稱機(jī)、自助收銀機(jī)、手機(jī)自助買單核驗(yàn)臺(tái)等設(shè)備支持“手機(jī)自助買單”功能。
天虹官方APP虹領(lǐng)巾線上購(gòu)買、門(mén)店商品超市2小時(shí)直送
未來(lái)
從2017年初確定獨(dú)立開(kāi)店拓展戰(zhàn)略，天虹sp@ce已然開(kāi)啟了全國(guó)拓展步伐，計(jì)劃未來(lái)三年內(nèi)將開(kāi)設(shè)100-150家天虹sp@ce（含現(xiàn)有門(mén)店改造）
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7FRESH
京東打造的首家線下生鮮超市
7FRESH門(mén)店
“人”：核心商圈的中高端社區(qū)客群
“貨”： 主打活的海鮮產(chǎn)品，配以水果、蔬菜、面包、肉類以及日常用品等。采取專業(yè)買手進(jìn)行產(chǎn)地直采，商品價(jià)格適中，均與普通超市價(jià)格相似
“場(chǎng)”：店內(nèi)整體呈長(zhǎng)方形的布局，“生鮮超市+社區(qū)生鮮店”的布局，生鮮品類作為超市內(nèi)的主打品，占據(jù)整個(gè)門(mén)店的75%.
7FRESH布局
支付與配送：
線上與線下的全渠道融合
支持現(xiàn)金、銀行卡、微信以及7Fresh App內(nèi)支付（京東支付，但暫不支持白條）多種方式，消費(fèi)者可以任意選擇，目前在7Fresh內(nèi)可以領(lǐng)取優(yōu)惠券，支付會(huì)更加便宜一些。還配有自助結(jié)算機(jī)，支持7Fresh掃碼支付與京東刷臉支付
7Fresh App內(nèi)下單門(mén)店附近可半小時(shí)送貨
未來(lái)
2018年北京開(kāi)設(shè)10家店，小目標(biāo)覆蓋，計(jì)劃未來(lái)3到5年在全國(guó)鋪設(shè)超過(guò)1000家門(mén)店
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王健林為什么提出“新消費(fèi)”而不是“新零售”？
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