|
紅商網(wǎng)訊：日前，橋東區(qū)工商局以帝達購物廣場超市為試點，在全市建起第一家臨期食品專柜，探索和強化食品市場監(jiān)管新途徑，鎖定退市食品去向監(jiān)管盲區(qū)，進一步維護消費者利益。待試點成功后，將在全市大中型超市推廣。
橋東區(qū)工商局相關(guān)負責(zé)人介紹，臨期食品是指快到保質(zhì)期的食品。以前對于臨期食品，超市賣場大多采取退回經(jīng)銷商和供應(yīng)商的做法，但退市后生產(chǎn)廠家是否存在“翻新”行為以及食品去向往往處于監(jiān)管盲區(qū)。針對這一問題，橋東區(qū)工商局按照國家工商總局加強流通領(lǐng)域食品市場的監(jiān)管要求，在帝廣超市試行臨期食品專柜的做法，同時制定《臨期食品監(jiān)管工作制度》，在臨期食品的界定、價格以及對未銷售完的食品的處理等方面做出詳實規(guī)定。如食品保質(zhì)期為1年以上的，期滿之日前45天，可放入臨期食品專柜陳列銷售；保質(zhì)期為半年以上不足1年的，期滿之日前20天算臨近保質(zhì)期食品；保質(zhì)期少于15天的，期滿之日前1-4天，可放入臨期食品專柜銷售。
“帝達超市的銷售周期較短，絕大多數(shù)食品從進貨到售出只有10天左右。現(xiàn)在臨期食品專柜銷售的食品只有一兩種，不過從長遠來看這個做法很具有推廣意義。”帝廣相關(guān)負責(zé)人介紹，臨期食品專柜的設(shè)立不但增加了消費者購物透明度，維護了消費者知情權(quán)，同時增加了消費者對超市的信任度，而且臨期食品的有效處理也減少了供應(yīng)商及超市的損失。在設(shè)置臨期食品專柜后，帝廣超市對上柜的臨期食品做了降價處理，進行統(tǒng)一陳列、統(tǒng)一銷售，并清晰地告知消費者該食品臨近保質(zhì)期的具體時間，敬告消費者在食品保質(zhì)期內(nèi)食用。
北京三家報紙進超市售賣 零售模式屬首次 超市大賣場隱形收費揭秘 項目多達13種 日本超市2011年度銷售額連續(xù)15年減少 大連部分超市下架鱈魚產(chǎn)品 進行DNA檢測 專家稱超市中超99%鱈魚非加拿大銀鱈魚 江西正邦遭遇超市“滑鐵盧” 敗在哪里？ 成都生鮮農(nóng)貿(mào)超市實現(xiàn)蔬菜直銷降菜價 鄭州書報刊走進超市便利店 方便市民閱讀 北京部分超市下架散裝鱈魚 消費者求科普 重慶部分超市開始下架牛初乳嬰兒配方食品 武漢超市系統(tǒng)升級 掃描可知豬肉是否過期 寧波“早產(chǎn)奶”現(xiàn)身三江超市 回收要收費 天津質(zhì)監(jiān)局：超市包裝凈含量85％合格 廣州多家超市售低價鱈魚 是否油魚？ 3月韓國百貨商店和大型超市銷售額同比增加 江西外來超市加速圈地 兩年新開將超10家 濟南超市高價水果包裝上難覓保質(zhì)期蹤影 紅府超市今年將在合肥增至少20家社區(qū)店 洪澤工商局約談本縣8家大型超市負責(zé)人 上海城市超市“讓位” 連卡佛明年或回歸淮海路 搜索更多: 超市 |
