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又有茶飲企業(yè)“翻車”了。
9月底，“茶百道使用過期原材料”的話題登上了熱搜。
據微博原創(chuàng)視頻博主“內幕糾察局”爆料，其近期暗訪了不同城市的4家茶百道店鋪，發(fā)現存在過期材料更換標簽使用，宣傳鮮果制作但部分產品用果漿替代的情況。對于一些行為，店員聲稱是為了防止監(jiān)管部門檢查。
此前，新式茶飲領域后廚安全問題頻繁被曝光，因此，茶百道的前述情況出來后，有消費者直言，“突然覺得手上的飲料不香了，該相信哪個品牌？”
對此，茶百道在事發(fā)次日凌晨作出了回應，稱將對所有店鋪進行全面排查，嚴格整改，不符合要求的門店一律采取閉店處理，嚴重者直接取消簽約資格。
深夜道歉
根據微博顯示的信息，“內幕糾察局”為熱門科學科普博主，其粉絲量超26萬。此前，該博主就曾爆料過華萊士的后廚亂象。此后，華萊士還為此進行了道歉。
9月30日，“內幕糾察局”爆料，茶百道奶茶原料為珍珠，要求常溫保存3小時。但被曝光的一家茶百道門店對話錄音顯示，珍珠早上10時制作，用完不再制作，只要存放到鍋中，就不用算有效期。而對于已經出鍋的珍珠，用不完就修改有效期，使之變成新的3個小時，修改有效期也是為了監(jiān)管部門檢查。
相關視頻還顯示，茶百道雖然宣傳鮮果制作，但部分產品用冷凍果汁替代。例如生椰大滿貫宣稱用新鮮椰子肉加椰子水生榨而成，而在茶百道的制作過程中并未看到新鮮椰子，而是使用的椰漿。就此，視頻博主認為茶百道宣傳中未明確指出，有誤導消費者嫌疑。
此外，“內幕糾察局”還指出，茶百道被曝光門店內的奶茶杯的包裝充滿污漬，芒果也是堆放在垃圾桶上，且其門店店員也并不注重衛(wèi)生。
就此，茶百道官方微博于1日凌晨發(fā)布致歉信稱，將對所有店鋪進行全面排查，嚴格整改，不符合要求的門店一律采取閉店處理。
在致歉信中，茶百道稱個別門店出現了不符合衛(wèi)生標準，私自更改操作流程等問題，對此表示歉意。其將針對所有店鋪進行全面排查并整改，不符合要求的門店一律采取閉店處理，嚴重者直接取消簽約資格。
“此次個別店暴露出來的問題，讓我們深感自責，說明門店的管理和培訓還需要進一步提升。我們將加大巡店頻次和培訓力度，優(yōu)化門店管理。在未來的工作中，我們將通過自媒體平臺及時更新上傳門店巡查整改問題及措施，更新升級門店電子監(jiān)管系統(tǒng)……”茶百道指出，其還將邀請食品安全監(jiān)管部門到店檢查指導。
《國際金融報》記者注意到，對于茶百道的致歉信，消費者并不完全買賬。“臥底了四家店，四家店都有問題，問題率100%，好一個‘個別’。”有網友這樣直言。 共2頁 [1] [2] 下一頁 搜索更多: 茶百道 |
