來源：紅餐網(wǎng) 簡煜昊
“離了大譜，火鍋店也有冒牌！”
近日，有博主發(fā)布了一則探店踩雷的視頻。視頻中，該博主吐槽了浙江嘉興縣的一家“趙美麗火鍋館”，稱原本想著趙美麗火鍋館是連鎖品牌不會踩雷，但實際用餐后卻發(fā)現(xiàn)該店菜品很難吃，內(nèi)裝也很簡陋。
隨后，該博主在評論區(qū)@趙美麗火鍋官方，希望得到一個合理的解釋。
01
300元吃了頓“假火鍋”，又一當紅火鍋店把山寨告了
據(jù)了解，該視頻博主吐槽的這家店位于浙江嘉興縣，于今年4月才被大眾點評正式收錄。
“曾經(jīng)在重慶吃過一次‘趙美麗火鍋’，感覺不錯。所以看到這家店就以為趙美麗火鍋終于開到嘉興了，于是專門去打卡。”該博主直言，一開始自己抱著這家店是連鎖品牌，不至于踩雷的想法選擇進店消費。
但進了店里后，這位博主卻經(jīng)歷了非常差的體驗。
△圖片來源：趙美麗火鍋官方公眾號
“門店內(nèi)僅有10-12張桌椅，除了兩個包廂之外，門店幾乎沒有能容納5人以上的桌子。而且，店內(nèi)燈光昏暗，布置也十分混亂。”博主直言，進入該店的第一感覺并不好。
此外，她在實際用餐的過程中，也發(fā)現(xiàn)該店與此前自己在重慶趙美麗火鍋店內(nèi)消費時看到的菜單不一樣。
“重慶店的很多招牌菜，像炸牛蛙、芋泥桶等，都沒有出現(xiàn)在這家店的菜單上。而且現(xiàn)有的菜品品質(zhì)也非�？皯n，毛肚和千層嚼都嚼不動。”最終， 博主與朋友二人還為這樣一頓“難熬”的火鍋花費了300元。
感覺到門店的環(huán)境和菜品質(zhì)量與曾去過的趙美麗火鍋店相去甚遠，她開始懷疑該店可能是“趙美麗火鍋”的加盟店，并詢問了該店的店員，但得到的回復(fù)是“不知道”。
隨后，也就有了開篇的那一幕，博主@趙美麗火鍋官方，希望能得到一個合理的解釋。
很快，被博主@的趙美麗火鍋注意到了這件事，并展開了調(diào)查。最終證實，該博主打卡的門店——“趙美麗火鍋館”，與“趙美麗火鍋”雖然只有一字之差，但兩者并沒有任何關(guān)系。
7月23日，趙美麗火鍋在其官方公眾號發(fā)布了官方聲明，確認該門店為山寨門店。目前，趙美麗火鍋已經(jīng)以侵害品牌商標為由，向“趙美麗火鍋館”發(fā)送了律師函。
△圖片來源：趙美麗火鍋官方公眾號
02
走紅后便被山寨盯上，像素級抄襲屢見不鮮
據(jù)了解，被侵權(quán)的趙美麗火鍋起源于重慶，門店于去年6月申請了“趙美麗火鍋”的商標， 并于今年2月正式確立此商標信息。
根據(jù)官方透露的信息，目前，該品牌全國在營門店達52家，其中，重慶地區(qū)的門店最多，達到17家。此外，浙江、江蘇、四川、貴州、杭州、廣東等地也能看到其身影。
據(jù)紅餐網(wǎng)了解，趙美麗火鍋定位居民樓下的社區(qū)火鍋店，門店面積多為100-200平米。
“喜事風”的設(shè)計理念， 橘紅的燈牌、貼著恭喜發(fā)財?shù)睦鲜交鹃T、木門上用毛筆字手寫的紅色對聯(lián)、紅白格子相間的桌布…… 濃濃的居民樓特色得到了不少消費者的好評 。
產(chǎn)品方面，趙美麗火鍋在還原重慶煙火氣的同時兼具性價比，人均客單價在75-80元左右。門店菜品的種類十分豐富，光是涮菜就涵蓋了魚、肉、海鮮、火鍋丸類以及各類蔬菜。
在社交平臺上，也有不少網(wǎng)友分享了該門店的特色菜式和小吃，比如“糊辣殼牛肉” “超滿足芋泥桶 ”“口蘑蝦滑”“現(xiàn)炸牛蛙”等。
門店輕量化、有特色，產(chǎn)品性價比高 ……讓趙美麗火鍋迅速成名，被網(wǎng)友譽為“重慶火鍋排隊王”。
根據(jù)品牌官方透露的信息，2022年7月，趙美麗火鍋南坪總店正式開業(yè)。當時門店的20張火鍋桌，單日翻臺率最高可以突破12輪，單日營業(yè)額突破7萬。開業(yè)至今，南坪總店累計排隊超過3萬人。
共2頁 [1] [2] 下一頁
紅商網(wǎng)優(yōu)質(zhì)內(nèi)容還將同步分發(fā)到公眾號、視頻號、頭條號、西瓜抖音、網(wǎng)易號、搜狐號、企鵝號、百家號、好看視頻、新浪微博等國內(nèi)主力流量平臺。
