用戶廚房料理小家電需求的重要程度
安全可靠、健康無油煙、應用場景多是用戶最強的三大需求
從需求來看，質(zhì)量好（92%）、無油煙（89%）和應用場景多（88%）是中國廚房料理小家電用戶最強的三大需求。
用戶購買廚房料理小家電的原因
提升生活品質(zhì)和滿足生活所需是最主要的兩大購買因素
從購買因素上看，中國廚房料理小家電用戶購買廚房料理小家電最大的原因是“提升生活品質(zhì)”，該維度占比74%；其次是”滿足生活所需“，占比66%。
用戶使用廚房料理小家電的頻次
復合功能廚房料理小家電的使用頻次更高
從使用頻次上看，較之單一功能廚房料理小家電，中國廚房料理小家電用戶使用復合功能廚房料理小家電的頻次更高，每日都使用的占比為29%，平均每周使用頻次為6.2次。
復合功能廚房料理小家電-信息獲取途徑
線上最常用電商廣告，線下最常用品牌體驗中心和商場柜臺
中國廚房料理小家電用戶在購買產(chǎn)品前會綜合線上線下渠道獲取產(chǎn)品信息，最偏向的線上渠道是電商平臺廣告（62%），最偏向的線下渠道是品牌體驗中心（45%）和商場柜臺（45%）。
復合功能廚房料理小家電-功能需求
無油煙、不糊鍋、易清洗、一機多用、控制油溫需求高
從功能需求上看，中國廚房料理小家電用戶對復合功能廚房料理小家電在“無油煙”（91%）、“不糊鍋”（89%）、“清洗方便”（89%）、“使用場景多”（87%）和“可控制油溫，保留食材營養(yǎng)”（87%）方面需求高
復合功能廚房料理小家電-服務需求
售后維修保障、使用指導、售前實地體驗產(chǎn)品需求高
從服務需求上看，中國廚房料理小家電用戶對“售后維修保障”（88%）、“售后有專人提供產(chǎn)品使用指導”（81%）、“售前可實地體驗產(chǎn)品”（80%）的需求度高。
復合功能廚房料理小家電-品牌國別偏好
70%的用戶認可“中國制造”
中國廚房料理小家電用戶在選擇復合功能廚房料理小家電時最偏好的品牌是“中國品牌”（70%）。 改革開放40年來，中國家電制造行業(yè)從模仿到創(chuàng)新，逐漸成為較有國際競爭力的產(chǎn)業(yè)之一，“中國品牌”也越來越為消費者所認可。
復合功能廚房料理小家電-品牌國別偏好
德國品牌是最受歡迎的進口品牌
從品牌國別偏好上看，“德國品牌”（64%）是中國廚房料理小家電用戶在選擇復合功能廚房料理小家電時最偏好的進口品牌。
行業(yè)趨勢前瞻
中國廚房料理小家電發(fā)展的趨勢
體驗消費： 在產(chǎn)品體驗中獲知產(chǎn)品價值和生活理念
隨著消費升級和高端廚房料理小家電的導入，“先體驗再購買”的消費模式逐漸成為趨勢，環(huán)境優(yōu)、互動強、體驗感十足的品牌體驗店越來越受到消費者的歡迎。 消費者在品牌體驗店中親身使用產(chǎn)品，烹飪并品嘗食物，能夠切身體會產(chǎn)品所傳遞的使用價值和生活理念。 而良好的沉浸體驗和個性化服務更易帶動產(chǎn)品的口碑效應，從而帶來品牌美譽和產(chǎn)品銷量的提升。 福維克美善品所打造的以浸入式體驗和個性化服務為核心的智能高科技產(chǎn)品體驗式新零售模式，就是順應這一趨勢的一大范例。
健康取向： 將健康理念貫徹到烹飪的每一個環(huán)節(jié)
近年來，隨著中國居民生活水平的提升，中國居民的健康意識覺醒，由此帶來中國健康類消費的快速增長。 其中，飲食健康是消費者健康管理過程中的重要一環(huán)。 消費者愈加重視自身和家人的飲食健康問題，他們將健康理念貫徹到烹飪過程的每個環(huán)節(jié)當中。
功能復合： 讓一機多用實現(xiàn)廚房空間復用
隨著中國“廚房經(jīng)濟”的不斷興起，消費者對廚房料理小家電的消費欲求增加，消費者家中所擁有的廚房料理小家電也不斷增多。 而多種廚房料理小家電所需要的使用空間和存放空間不足成為消費者在使用廚房料理小家電過程中的一大痛點。 在此背景下，復合功能廚房料理小家電融合多種功能，讓一機多用實現(xiàn)空間復用，日益受到消費者青睞。
效率烹飪： 以最少的時間和人力成本實現(xiàn)高效烹飪體驗
隨著工作節(jié)奏的加快，從繁瑣費事的家務勞動中解放出來，將時間花費在更有意義的事情上，成為中國消費者日益凸顯的訴求，“懶人經(jīng)濟”悄然興起。 節(jié)約時間、替代勞動、操作簡單的智能廚房料理小家電成為“懶人”們的利器。 這類廚房料理小家電著眼于效率烹飪，讓消費者以最小的人力投入和時間成本實現(xiàn)便捷高效的烹飪體驗。
服務致勝： 用后端服務贏得消費者和口碑
在消費升級的背景下，產(chǎn)品的市場競爭力已不僅僅是看得見的價格和功能，還更多體現(xiàn)在看不見的服務體驗上。 服務體驗成為中國廚房料理小家電市場品牌傳播和贏得消費者的重要手段。 一次好的服務，帶來的不僅是消費者滿意度的提升，它還能通過正向的影響力帶來口碑效應。
來源: 微信公眾號：艾瑞咨詢
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