近年來,國(guó)內(nèi)家電市場(chǎng)呈現(xiàn)出一種有趣的反差現(xiàn)象,一邊是家電市場(chǎng)的整體萎靡下滑,另一邊是小家電市場(chǎng)的逆勢(shì)崛起。
中國(guó)家用電器研究院的數(shù)據(jù)顯示,2019年上半年,國(guó)內(nèi)家電市場(chǎng)零售額同比下降了2.1%。與此同時(shí),酸奶機(jī)、破壁機(jī)、絞肉機(jī)......各式各樣的小家電占領(lǐng)了廚房。2018年,小家電零售規(guī)模為1060億元,增速更是創(chuàng)下三年來最高,達(dá)到了39.5%。
小家電的市場(chǎng)還在繼續(xù)擴(kuò)大。根據(jù)發(fā)達(dá)國(guó)家的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),當(dāng)人均GDP突破3000美元后,小家電的消費(fèi)便會(huì)出現(xiàn)爆發(fā)式增長(zhǎng)。2018年,中國(guó)人均GDP為9508美元,正處于消費(fèi)升級(jí)的浪潮之中,小家電市場(chǎng)可謂是迎來了真正的春天。
時(shí)代性機(jī)遇之下,各類家電巨頭、家電新秀、互聯(lián)網(wǎng)品牌等加快布局掘金的節(jié)奏。傳統(tǒng)黑白大家電飽和競(jìng)爭(zhēng)之后,小家電成為了兵家必爭(zhēng)的新戰(zhàn)場(chǎng),誰能拔得頭籌?
電商時(shí)代下,小家電市場(chǎng)有何可為?
故事要追溯到上個(gè)世紀(jì)80年代,廚房里的小家電戰(zhàn)爭(zhēng)拉開序幕。
蘇泊爾、美的等企業(yè)是廚房小家電最早的一批入局者。在國(guó)內(nèi)形成廚房小家電市場(chǎng),逐漸形成美的、蘇泊爾、九陽三足鼎立的現(xiàn)象。我國(guó)的家電產(chǎn)品生產(chǎn)能力也隨著這批企業(yè)而崛起,成為全球小家電產(chǎn)品的重要生產(chǎn)基地之一。
長(zhǎng)期以來,由于產(chǎn)品技術(shù)含量相對(duì)較低,進(jìn)入門檻也低,大量的中小微,甚至是手工作坊、雜牌企業(yè)混跡于小家電江湖。如此一來,小家電市場(chǎng)長(zhǎng)期價(jià)格驅(qū)動(dòng)大于價(jià)值與產(chǎn)品驅(qū)動(dòng)。
隨著互聯(lián)網(wǎng)普及迎來的電商時(shí)代,中小企業(yè)因此迎來了更大的商機(jī)。再加上供應(yīng)鏈發(fā)展相對(duì)成熟,企業(yè)設(shè)計(jì)出產(chǎn)品后,交由代工廠制造,企業(yè)只需要專注于設(shè)計(jì)創(chuàng)新,降低了競(jìng)爭(zhēng)成本。為資源尚且不足的小企業(yè)創(chuàng)造了條件。
小熊電器是中國(guó)電商平臺(tái)第一批吃螃蟹的企業(yè)之一。在2008年的下半年,面對(duì)電商這個(gè)新事物,大部分企業(yè)都還猶豫不決。那時(shí),小熊電器剛成立三年,提出了利用電商渠道進(jìn)行品牌的擴(kuò)張之路,采用線上授權(quán)經(jīng)銷商的創(chuàng)新商業(yè)模式。
巨頭進(jìn)軍互聯(lián)網(wǎng)則相對(duì)滯后。蘇泊爾于2010年成立電子商務(wù)部,開啟線上市場(chǎng)。2013年左右,美的看到了快速發(fā)展的小米,開始密切關(guān)注互聯(lián)網(wǎng)的新變化。隨后,美的與京東、小米、阿里都達(dá)成了戰(zhàn)略合作。
在這個(gè)階段,電商成為了小家電的重要渠道。根據(jù)中國(guó)電子信息產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院發(fā)布的《中國(guó)家電網(wǎng)購(gòu)分析報(bào)告》顯示,2016年,小家電產(chǎn)品網(wǎng)上銷售額達(dá)635億元,占小家電整體銷售額的35%。小熊電器、小狗電器等中小型小家電企業(yè)也隨著電商的崛起,得以快速發(fā)展。
互聯(lián)網(wǎng)小家電的成長(zhǎng)路徑
爆款營(yíng)銷是在電商時(shí)代崛起的中小企業(yè)手中的武器。
2006年,小熊電器伴隨火爆的“酸奶利器”進(jìn)入千千萬萬的用戶家庭,并在十幾年后的今天依然占據(jù)該細(xì)分市場(chǎng)超過80%的份額。隨后,小熊電器相繼推出煮蛋器、電燉盅、電熱飯盒、豆芽機(jī)等多品類爆款產(chǎn)品。
如何探索出一款適于線上銷售的爆款產(chǎn)品?
用戶至上是互聯(lián)網(wǎng)生態(tài)下的企業(yè)生存法則。一直以來,傳統(tǒng)家電制造產(chǎn)業(yè)的鏈條都是“企業(yè)-渠道-用戶”的模式,涵蓋制造、銷售和使用的過程。對(duì)互聯(lián)網(wǎng)小家電企業(yè)來說,用戶數(shù)據(jù)才是篩選產(chǎn)品的入口。
互聯(lián)網(wǎng)家電企業(yè)利用電商平臺(tái)上消費(fèi)者反饋的數(shù)據(jù),多維度分析用戶屬性、生活方式和產(chǎn)品偏好,指導(dǎo)技術(shù)創(chuàng)新、新品研發(fā)。
今年3月份,小熊電器聯(lián)合中科院發(fā)布了一份《復(fù)興·2019新青年生活趨勢(shì)白皮書》,調(diào)查顯示,現(xiàn)在大多數(shù)年輕人都是獨(dú)居生活的狀態(tài),小容量的電器更符合這部分人群的實(shí)際需要。
小熊電器由此洞察到“單身經(jīng)濟(jì)”市場(chǎng),推出一系列小容量電飯煲、養(yǎng)生杯、小燉盅、0.3L小型絞肉機(jī)等諸多小家電。
在產(chǎn)品研發(fā)時(shí),小熊不只停留在某個(gè)功能的改變,而是要挖掘年輕人新的生活方式。顏值至上和社交需求是打開年輕消費(fèi)者市場(chǎng)的門道。
小熊電器在產(chǎn)品顏值上下足了工夫。
從小熊電器的招股書可以看到,公司在生產(chǎn)制造項(xiàng)目上的計(jì)劃資金投入將占到92.58%,在研發(fā)中心的計(jì)劃投入僅3.41%,招股書顯示公司有369項(xiàng)專利,其中發(fā)明專利10項(xiàng)、 實(shí)用新型128項(xiàng)以及外觀設(shè)計(jì)231項(xiàng)。
社交是互聯(lián)網(wǎng)小家電取悅年輕消費(fèi)者的另一個(gè)策略。
純米的TOKIT烤箱就是烹飪社交的一次試水,他們?cè)诳鞠鋬?nèi)部放置了攝像頭和溫度傳感器,在拍攝烘烤過程的同時(shí)反饋食物達(dá)到每一種狀態(tài)時(shí)的溫度,拍攝完成后視頻自動(dòng)剪輯上傳云端,這給熱愛烹飪的分享達(dá)人提供了非常有傳播效果的素材。
基于爆款營(yíng)銷的策略,小家電中小企業(yè)挖掘出了傳統(tǒng)品類之外的新市場(chǎng),在電商平臺(tái)如魚得水,成就了像小熊電器、小狗電器以及北鼎、純米等網(wǎng)紅小家電品牌。
在互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)摸索出的小家電產(chǎn)品創(chuàng)新門道上,傳統(tǒng)家電企業(yè)也很快將之納入囊中。
尤其顏值外觀設(shè)計(jì),最容易模仿復(fù)制。比如九陽小家電聯(lián)名LINE FRIENDS,推出可妮兔養(yǎng)生壺和莎莉小奶鍋的開箱等小家電,走了萌萌的產(chǎn)品路線;美的最新推出的IH電飯鍋、脫糖電飯鍋整體設(shè)計(jì)與純米電飯鍋多有相似之處,通體純白色,多采用矩形設(shè)計(jì)。
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