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晚上11點，像平常一樣走到鄰家便利店，發(fā)現(xiàn)平日里燈火通明的便利店黑黢黢一片，玻璃門上貼著打印的大字：“停業(yè)”，這才想起白天看到的新聞：因為P2P資金鏈斷裂，北京168間鄰家便利店全部關(guān)閉。
據(jù)統(tǒng)計，平均下來北京每7158人才擁有一家便利店，在主要一線城市里，完全墊底�，F(xiàn)在隨著鄰家關(guān)門，北京的便利店選擇又少了一種，難怪有人調(diào)侃，北京是“便利店死地”。
北京便利店，少得不科學(xué)
2017年北京連鎖便利店數(shù)量為1500家左右，遠遠落后于上海、廣州。
▲上海羅森首家主題便利店
日系的全家、羅森，土生土長的好德、良友、可的、光明……上海大大小小的便利店加起來有5000多家，想要買東西，出門走幾步路就能找到一家。
廣州也是如此，美宜佳、711、喜士多隨處可見，馬路兩邊對著開，幾家并排在一起開，隔十幾米又一家，無論什么時候餓了，都可以到樓下便利店找吃的，各式的飯盒、飯團、包子、關(guān)東煮、車仔面、速凍食品都有。
有人整理了北京、上海兩座城市的便利店數(shù)據(jù)，繪制出了便利店分布密度圖。
▲北京（上）、上海（下）便利店分布密度圖
結(jié)果發(fā)現(xiàn)，北京便利店大多都聚集在東北部三里屯、工體等繁華的大型商圈。上海則是多中心分布，無論商業(yè)區(qū)還是居民區(qū)，便利店都十分密集，即便是一些偏僻的小路，便利店也不會缺席。
L從上海剛來到北京的時候，非常不喜歡北京的便利店，種類少、數(shù)量也少，就算是在大范圍的工作區(qū)或者商業(yè)區(qū)，想找到一個便利店也沒有那么容易，而且每個店面積也很小，基本沒有能讓大家坐下來吃東西、休息的地方。
她很懷念上海的便利店。趕班車的路上有一家711，里面的芝士烤腸是常年的晚餐。梅雨季節(jié)，天氣悶悶的，胃口也不好，每天不太想吃晚飯，然而只要去上班，總會去711逛一圈，然后拿上一根芝士烤腸。
加班加到半夜，則會固定去公司樓下的全家買一小杯關(guān)東煮，不管多晚，一進店都會收獲一句“歡迎光臨全家”。
那家店并不大，到了半夜顧客也只是零零散散，但是關(guān)掉最后一盞燈，從空無一人的公司出來，再進到這樣一個有煙火氣的地方，總覺得不只是胃被安慰到了。
微博電影博主@公元說 非常喜歡廣東711的車仔面：
盡管在廣州這樣的美食之都，711的車仔面，連前500都排不進去。但是它的美麗之處，并不在于有多好吃，而是能夠潤物細無聲地伴隨著711這間小小的便利店，進入到每一條街，每個巷子，每個小區(qū)的門口。不同于那些需要你提前定位，翻山越嶺去細心探尋的美食店。
就在你500米附近的地方，靜靜的等著你，等你在餓的時候，突然想起要吃什么又不曉得該吃什么的時候，然后你推開711的大門，五分鐘內(nèi)會找到屬于自己內(nèi)心的答案。
今天，在夜晚11點半呢個moment，吃到這樣一碗面，身處廣州東站的我，覺得很幸福。 共3頁 [1] [2] [3] 下一頁 北京進一步宣貫連鎖便利店行業(yè)規(guī)范 提升服務(wù)質(zhì)量 北京早餐新格局 中西式連鎖、便利店成主流渠道 鄰家便利店開價超過10億尋找接盤方 長沙便利店市場進入爆發(fā)期 新型便利店不斷涌現(xiàn) 達州1985便利店老板疑似玩失聯(lián) 40多家供貨商維權(quán) 搜索更多: 便利店 |
