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周黑鴨賣小龍蝦的背后原因?揭露出消費(fèi)升級(jí)的3個(gè)維度

  互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的消費(fèi)升級(jí)

  1、互聯(lián)網(wǎng)的加入

  中國(guó)消費(fèi)品最后長(zhǎng)什么樣?

  中國(guó)最具典型特征的是,大城市出一些大品牌,二三線城市以下的人集合在一起出另外的大品牌,這些品牌大小跟人們的數(shù)量大小相關(guān)。

  中國(guó)最大差別在于這個(gè)消費(fèi)周期增加了互聯(lián)網(wǎng)和移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng),這是歷史上沒有發(fā)生過的。

  移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)和互聯(lián)網(wǎng)給消費(fèi)品企業(yè)帶來的影響,就像美國(guó)汽車文化和格局給美國(guó)城市帶來影響是一樣的。

  互聯(lián)網(wǎng)有兩個(gè)特殊的地方:

  第一個(gè)既是品牌又是銷售;

  第二個(gè)既是渠道又是雙向的產(chǎn)品和研發(fā)。

  比如五年以前的小米,湊巧趕上了微博紅利那段時(shí)間。它把微博渠道作為采集用戶意見的方式,來指導(dǎo)產(chǎn)品迭代方向和周期,既做了客服又做了產(chǎn)品研發(fā)。

  小米還在微博上做了廣義宣傳和分發(fā),本來是市場(chǎng)和品牌做的事情,但因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)的存在,可以直接導(dǎo)向它當(dāng)時(shí)唯一的銷售渠道——電商網(wǎng)站,所以它也變成了銷售。

  這個(gè)銷售渠道既是渠道又是銷售,既是品牌又是客服,還能指導(dǎo)研發(fā),因?yàn)樗答仈?shù)據(jù)快速且雙向。

  中國(guó)所有做得好的消費(fèi)品企業(yè),除了符合前面所述的大方向之外,在消費(fèi)升級(jí)周期里,除了人口結(jié)構(gòu)分布之外還疊加了互聯(lián)網(wǎng)。

  美國(guó)消費(fèi)升級(jí)周期里碰上汽車消費(fèi)普及,影響了美國(guó)很多品牌誕生的形態(tài)和方式。

  同理,中國(guó)這個(gè)周期消費(fèi)碰上互聯(lián)網(wǎng),使得很多品牌消費(fèi)品誕生的基因不一樣。

  2、內(nèi)容、品牌和銷售

  我們把互聯(lián)網(wǎng)或者信息渠道加了無數(shù)電商、外賣,所以它變成了既是銷售渠道又是媒體渠道或者品牌溝通渠道。

  一個(gè)通道集合所有功能,你要應(yīng)對(duì)和解決。要想盡一切辦法讓它們相互之間關(guān)聯(lián)起來,把內(nèi)容變成品牌,把品牌變成銷售,把銷售變成內(nèi)容。

  比如三只松鼠,好處就是它在剛開始做這個(gè)品類的時(shí)候,把產(chǎn)品弄得非常萌,非常貼心,箱子外面有開箱、劃箱的塑料片,箱子里面有開口的、有封口的、有垃圾袋,這才使得產(chǎn)品本身成為內(nèi)容。

  江小白瓶身的文案,有刺激和鼓勵(lì)用戶的作用。用戶會(huì)分享這些內(nèi)容,這些內(nèi)容變成了它的品牌和傳播,這些傳播又變成了它的銷售,從互聯(lián)網(wǎng)上觸達(dá),回到消費(fèi)當(dāng)中。

  我剛才講的這些都是戰(zhàn)術(shù),這些戰(zhàn)術(shù)背后最終是組織機(jī)構(gòu)的變革問題。

  它不一定在第一天就有,但是它一定在這條路上不斷地出現(xiàn)、迭代,這是消費(fèi)品行業(yè)的難點(diǎn)所在。

  從消費(fèi)來看,中國(guó)跟全世界最大的不同,在于中國(guó)這個(gè)周期里疊加了互聯(lián)網(wǎng)周期,它對(duì)信息的對(duì)稱性、銷售的通路、品牌的塑造、內(nèi)容的傳播、消費(fèi)者溝通都產(chǎn)生了完全不同的影響,而且是同時(shí)的。

  中國(guó)消費(fèi)周期的兩個(gè)最重要的因素:

  第一個(gè),人口結(jié)構(gòu),或者人口分布,是在定位上;

  第二個(gè),同周期的互聯(lián)網(wǎng)影響,歸根到底在組織結(jié)構(gòu)上。

  消費(fèi)品在中國(guó)有巨大無比、難以想象的機(jī)會(huì),但是這個(gè)周期也有巨大無比、難以想象的挑戰(zhàn),很難抽象出每一個(gè)階段都適用的方向和指導(dǎo)原則來。

  所有的消費(fèi)品企業(yè)在成長(zhǎng)為中大型公司以后,它有一個(gè)100%的歷史使命和基因:它必須同時(shí)對(duì)供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)有足夠大的控制和足夠大的貢獻(xiàn)。

  3、銷售與銷售品牌

  企業(yè)家們都具有好的銷售特點(diǎn),那什么是好的銷售?

  能夠理解別人的需求,只站在他的觀點(diǎn)上讓他高興并且為他解決問題,全心全意站在別人角度考慮問題。

  做消費(fèi)品牌的人,是要讓他的消費(fèi)者接受他的想法和價(jià)值觀的人,最終是用自己影響別人。最極端的例子是喬布斯。

  這時(shí)候出現(xiàn)了一個(gè)悖論:所有將消費(fèi)品牌做大的人會(huì)得出具有相同特質(zhì)的結(jié)論:

  品牌想讓消費(fèi)者接受自己的某些理念和價(jià)值觀;

  成為最大的品牌的原因是,更多人接受了品牌影響和承載的價(jià)值觀。

  最終做成最大的品牌,一定是因?yàn)榇蠹铱吹搅四闵砩险嬲憩F(xiàn)出來的、大家都想接受的好的東西。

  最終做品牌做得好的人,本質(zhì)上他們是一個(gè)好人。無論商業(yè)帝國(guó)多么龐大,終將不敵愛與仁慈。他們的價(jià)值觀最終會(huì)通過產(chǎn)品被大量消費(fèi)者感受到。

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