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麥當勞:創(chuàng)新帶來新活力

  自助點單服務

  盡管資助點單服務已經(jīng)運營了相當長一段時間,但更多的麥當勞門店開始整合它們后,銷售額得到了一定提升。

  麥當勞管理層明確表示,它不打算用自助終端來取代員工。相反,銷售增長可能需要在該地區(qū)增加更多的員工。麥當勞的首席執(zhí)行官Steve Easterbrook在很多場合都說過,麥當勞餐廳的自助點單機不是勞動力的替代品,而是讓店內的員工可以更多的為客戶服務,比如,門口迎送服務和餐桌服務,這樣就可以真正地提升用餐體驗。

  盡管對于CEO所說的,不減少員工,讓他們更多的服務客戶,大家表示懷疑。但是自助點單機顯然已經(jīng)帶來了正面的結果。

  無論如何,麥當勞的收入和利潤都會因此得到更加強有力的支撐。

  結論

  麥當勞將繼續(xù)成為行業(yè)領袖,麥咖啡的瓶裝咖啡等新產(chǎn)品進入了即飲咖啡市場,與Uber EATS的合作可能也會帶來豐厚的利潤,因為它的訂單規(guī)模更大,而且在年輕人中越來越受歡迎。自助點單機已經(jīng)帶來了銷售增加,如果增加服務人員,每一家商店的銷售增長可能會抵消勞動力成本,如果可以減少勞動力,那么裁員將會擴大利潤率,F(xiàn)在的麥當來看起來很有吸引力。(來源:新浪財經(jīng))

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