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麥當(dāng)勞:創(chuàng)新帶來(lái)新活力

  編者注:本文作者Gainsboro Capital,由華盛學(xué)院Wendy編譯,介紹麥當(dāng)勞在2018年的新業(yè)務(wù)并分析其增長(zhǎng)潛力。

  麥當(dāng)勞公布其4Q17的收益報(bào)告后不升反跌,盡管業(yè)績(jī)指標(biāo)高于市場(chǎng)的預(yù)期。在2018年,公司計(jì)劃投入近60億美元進(jìn)行店面裝修,改善美國(guó)業(yè)務(wù),預(yù)示著巨大的潛力。其他價(jià)值驅(qū)動(dòng)因素包括新產(chǎn)品(即飲咖啡)的發(fā)布,以及與Uber EATS等食品訂購(gòu)應(yīng)用的合作。利潤(rùn)率在未來(lái)將繼續(xù)擴(kuò)大,主要是由于自助下單服務(wù)降低了勞動(dòng)力成本。

  即飲咖啡

  在過(guò)去幾年里,數(shù)十億美元的即飲咖啡市場(chǎng)表現(xiàn)強(qiáng)勁,主要由星巴克占據(jù)。隨后Dunkin‘ Donuts進(jìn)入了這一市場(chǎng),也在這一市場(chǎng)占據(jù)了一席之地,F(xiàn)在,可口可樂(lè)公司將協(xié)助麥當(dāng)勞共同開(kāi)展即飲咖啡業(yè)務(wù)。

  隨著麥當(dāng)勞進(jìn)入這一領(lǐng)域,鑒于其傳統(tǒng)的咖啡產(chǎn)品在零售店里的受歡迎程度,它應(yīng)該能夠占據(jù)相當(dāng)大的市場(chǎng)份額。

  與Uber EATS合作

  最近,麥當(dāng)勞與Uber EATS合作,為顧客提供全天候的食品配送服務(wù),相信這項(xiàng)合作業(yè)務(wù)將在2018年實(shí)現(xiàn)營(yíng)收增長(zhǎng)。

  在最近的財(cái)報(bào)電話會(huì)議上,首席執(zhí)行官史蒂夫伊斯特布魯克強(qiáng)調(diào)了麥當(dāng)勞的擴(kuò)張計(jì)劃:“2017年,我們?cè)谶~阿密、坦帕和奧蘭多等地的200家餐廳進(jìn)行了試點(diǎn),為我們的客戶提供了從全球21個(gè)不同國(guó)家的7000家餐廳配送美味的麥當(dāng)勞食品的服務(wù)。隨后在亞洲和中東的市場(chǎng),我們將服務(wù)范圍擴(kuò)大到全部餐廳的1/4(超過(guò)1萬(wàn)家餐館)。”

  除了訂單數(shù)量之外,每個(gè)訂單的消費(fèi)量也是需要考慮的因素。通過(guò)Uber EATS平臺(tái),訂單數(shù)量在原有基礎(chǔ)上有所增加。首席財(cái)務(wù)官Kevin Ozan說(shuō):“我們看到外賣(mài)服務(wù)吸引了眾多的年輕消費(fèi)者,尤其是在大學(xué)城,他們往往是團(tuán)體訂單,所以平均送餐量是普通餐館的兩倍。”

  使用這個(gè)平臺(tái)也有一些缺點(diǎn),其中包括給Uber的提成(據(jù)說(shuō)是30%)。然而,如果麥當(dāng)勞想要追求自己的配送服務(wù),那么將有大額的前期投入。我們相信這次的合作是合理的,并且可以降低麥當(dāng)勞開(kāi)展新業(yè)務(wù)的風(fēng)險(xiǎn)。

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