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王笑松在介紹一盤水果，語調(diào)儼然一個經(jīng)驗豐富的老果農(nóng)。
“這是有機(jī)草莓，農(nóng)藥少，不會空心。車?yán)遄邮侵抢模瑑蓚�J，顏色深一些，有很多淺紅色的就酸。藍(lán)莓是智利的，那里海拔高，海岸線長，果實成熟時間晚，甜度呈現(xiàn)得更好。”
兩年前，王笑松絕說不出這番話，他口中的關(guān)鍵詞更多是芯片、屏幕和手機(jī)。彼時，他是京東集團(tuán)副總裁、3C事業(yè)部負(fù)責(zé)人。2015年最后一天，他被劉強(qiáng)東任命為京東即將成立的生鮮事業(yè)部總裁。
劉強(qiáng)東不想輸?shù)暨@一局，生鮮和服飾是壓在他內(nèi)心的兩大塊壘。從2017年2月13日發(fā)布微頭條以來，劉強(qiáng)東表達(dá)的內(nèi)容幾乎一半都與生鮮有關(guān)。
同樣為生鮮奔走的還有馬云。他在全球各地訪問，生鮮品類往往首當(dāng)其沖。2017年9月，墨西哥總統(tǒng)訪華，在阿里巴巴總部他跟馬云相談甚歡，墨西哥牛油果是他們的話題之一。
萬億級市場、剛需、高頻、高復(fù)購，生鮮被疊加了無數(shù)溢美之詞。互聯(lián)網(wǎng)力量本能地想去影響它改造它，而且這次是阿里京東騰訊這樣的巨頭沖在最前面。
“任何一種單一渠道和銷售模式，在生鮮領(lǐng)域機(jī)會都不大。未來一定是全方位的銷售渠道模式。”天天果園總裁徐曉峰提醒道。
京東與阿里在多個層面展開較量：搭建B2C生鮮平臺，投資垂直電商與線下商超，構(gòu)建冷鏈物流體系，分別孵化新物種——盒馬鮮生與7FRESH，這儼然是一次“陸�？�”全面作戰(zhàn)。
然而生鮮是一面陰陽鏡，正面有多光鮮，背面就有多悲慘。生鮮電商在2016年的滲透率還不到3%。與剛需、高頻、高復(fù)購相對應(yīng)的，是冷鏈倉配、高損耗、低毛利，裁員和倒閉在這個行業(yè)算不上什么大新聞。
2015年中國農(nóng)業(yè)生鮮電商發(fā)展論壇上的一組數(shù)據(jù)被反復(fù)引用：2015年全國4000多家生鮮電商企業(yè)中，只有1%實現(xiàn)了盈利，4%持平，88%虧損，剩下的7%是巨額虧損。之后的兩年，仍然沒有多大改觀。有數(shù)據(jù)顯示，2016～2017年有14家生鮮電商倒閉。
這是一場生鮮戰(zhàn)爭，但又不只是生鮮，巨頭希望通過高頻入口——生鮮搶占線下以及未來與“吃”有關(guān)的可能性。阿里把盒馬稱作新零售樣本，京東把7FRESH視作無界零售的一塊試驗田，連騰訊也因為投資永輝走到了臺前。這是一場新的博弈與較量。 共5頁 [1] [2] [3] [4] [5] 下一頁 劉強(qiáng)東夫人章澤天現(xiàn)身京東7FRESH 購物清單曝光 京東7FRESH掌門人王笑松回應(yīng)盒馬侯毅喊話 阿里騰訊爭奪線下生鮮賽道 盒馬、7FRESH舍命狂奔 盒馬鮮生CEO侯毅懟7Fresh燒錢 新零售價格戰(zhàn)或開啟 電商周報：京東7Fresh將開千店 天貓大潤發(fā)融合加速 搜索更多: 7FRESH |
