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沃爾瑪危機是執(zhí)行力問題 停業(yè)前貨物被搶購
http://ssvihum.com 2011-10-12 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:世界零售業(yè)老大,卻在重慶因賣假冒綠色豬肉、標低賣高進行價格欺詐、銷售過期食品等問題,被整體停業(yè)整頓,并罰款269萬元。沃爾瑪“停業(yè)門”危機,一時間在整個行業(yè)掀起軒然大波。

  基層執(zhí)行力不強

  對于沃爾瑪事件,中國連鎖經(jīng)營協(xié)會秘書長裴亮在接受重慶晨報記者采訪時表示,“沃爾瑪危機”歸根結底還是人的問題。

  “這么多年的世界老大,沃爾瑪?shù)闹贫缺旧恚瑧撌潜容^科學的,關鍵在于基層人員的執(zhí)行力。”

  裴亮說,5年時間,沃爾瑪被罰21次。包括價簽事件、假冒綠色豬肉事件、銷售過期板鴨事件等。這些錯誤,對于一個世界零售業(yè)連鎖巨頭來說,是非常低級的。

  “財富對于沃爾瑪創(chuàng)始人沃爾頓來說,與普通人對財富的需求還是不一樣的。”裴亮說,沃爾瑪?shù)倪@些低級錯誤,關鍵還是基層執(zhí)行人員的問題。

  員工跳槽影響企業(yè)

  裴亮分析,隨著勞動力成本的上漲,不少零售服務業(yè)員工收入并不高,導致人員流失率非常大,往往是剛對員工進行了食品安全的培訓,員工就跳槽了,這從一方面來說,影響了賣場的執(zhí)行力。由于生活成本上漲,有員工為了謀私利,甚至就采取一些違法手段來經(jīng)營。

  再加上在競爭激烈的超市行業(yè),價格戰(zhàn)一直在打,價格每天都有變動,幾萬個價簽,機器系統(tǒng)操作還可以,但賣場內(nèi)卻需要人工逐一更換,可能會出現(xiàn)死角。

  他說,目前,國內(nèi)也有做得好的連鎖零售企業(yè),他們將員工的利益放在首位,這樣才能更好地服務大眾,盡量杜絕大企業(yè)犯低級錯誤的可能。

  去年1月以來,重慶沃爾瑪超市13家分店(含其收購的2家好又多分店)以低價普通冷鮮肉假冒高價“綠色食品”認證的豬肉63547公斤,牟取非法利益73萬元。據(jù)重慶市工商局統(tǒng)計,沃爾瑪在重慶的相關門店屢次違法,2006年以來因銷售過期食品、不合格食品、虛假宣傳等問題,先后21次受到工商部門處罰,僅今年1月-8月就達8次。

  今年3月,沃爾瑪九龍廣場店銷售過期板鴨的事件曝光后,重慶市工商局對其實施了行政處罰,并行政約談了沃爾瑪高層管理人員。根據(jù)工商部門調查,沃爾瑪進貨查驗記錄制度執(zhí)行較差,不認真查驗、進了貨根本不做記錄、記錄項目不完整不符合要求、偽造記錄、用自己編碼記錄不符合規(guī)定等現(xiàn)象比比皆是。

  “沃爾瑪內(nèi)部有規(guī)范嚴格的管理制度,還聘請了第三方公司監(jiān)督檢查,在如此嚴密的體系下,仍然出現(xiàn)嚴重的情況,不得不承認我們在管理上確實出了問題。我們沒有抓好細節(jié)管理,愧對消費者,愧對政府管理部門!”沃爾瑪重慶區(qū)域總經(jīng)理楊國偉表示。

  重慶市工商局食品流通監(jiān)管處處長左勇認為,沃爾瑪一系列事件暴露出企業(yè)內(nèi)部管理制度形同虛設,以企業(yè)利益至上,而不是以消費者利益至上的思維。按照有關規(guī)定,食品到期3天前就應下架,但沃爾瑪在板鴨到期后多日都未處理,甚至加工后再次使用。“按照企業(yè)管理者的說法,這是超市員工的個人行為,我對此并不認同。如此重大的一起事件,絕非一個員工能夠所為。如果強加于該員工身上,對其也不公平。”

  “有著完善管理制度的國際知名企業(yè)集團,卻還出現(xiàn)嚴重問題,這就要從主觀上查找原因。”重慶市工商局副局長陳速說,“凡事關食品安全的,再小一件事,都是大事!如果企業(yè)管理到位,就無空子可鉆,既然有空子被鉆了,就說明企業(yè)的管理還不到位。”

  重慶市消費者權益保護委員會秘書長劉明生表示,沃爾瑪受罰暫停業(yè),說明其在管理體制方面存在漏洞。一些國際知名的企業(yè)品牌,到了中國就變了味,這是不應該的。身為世界500強企業(yè),沃爾瑪應當正視消費者的呼聲,從根源上解決問題。

  罰款與巨額利潤相比,是九牛一毛

  沃爾瑪作為一家知名企業(yè)屢次被曝光、失信的背后,是違法成本過低,雖遭百萬罰款,但與其每年的巨額利潤相比,仍是九牛一毛。唐川表示,關于處罰的一些法律條款大都已經(jīng)發(fā)布很多年了,對這種國際巨型企業(yè)處罰,形成不了大的震懾作用,法律存在滯后問題。

  重慶市工商局食品流通監(jiān)管處處長左勇說:“進貨查驗制度是企業(yè)把好食品安全關的最關鍵環(huán)節(jié),是政府部門監(jiān)管流通市場的最主要制度。”執(zhí)法人員調查通江銀耳案件時,沃爾瑪連基本的“商標注冊證”都未能提供。按照食品安全法規(guī)定,零售商必須履行進貨查驗制度。“如果沃爾瑪當初進貨時,真的查驗了相關手續(xù),就不會出現(xiàn)冒牌商品了。它的進貨記錄普遍缺失生產(chǎn)日期、生產(chǎn)批次、保質期,所有門店都沒有這三項記錄。”

  “為什么屢次受罰的沃爾瑪卻不愿改變自己,可能是因為改變會造成公司運營成本增加。”左勇表示,沃爾瑪這種國際性公司,事實上對中國法律和政策不是很在意。“商品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管主要靠查驗進貨臺賬。我們經(jīng)常到沃爾瑪公司去檢查,要求其建立進銷貨臺賬,但對方往往回答說"不可以"。食品安全法實施兩年多,沃爾瑪?shù)倪M貨查驗記錄至今沒有完整建立起來,雖然它的購銷存電腦系統(tǒng)中可以體現(xiàn)一部分記錄,但總體項目遠遠不符合法律的項目要求。”

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來源:重慶晨報  徐菊 袁婧 劉波 責編:寄瑤