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昆明西山工商突檢沃爾瑪 檢測食品添加劑
http://ssvihum.com 2011-09-27 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

  紅商網(wǎng)訊:煙熏臘肉、香腸、湯圓、水餃、海蜇頭、魚丸……為了國慶期間確保食品安全,26日,西山區(qū)工商局對沃爾瑪前興店相關(guān)食品進(jìn)行了現(xiàn)場快速檢測。類似的快速檢測,西山區(qū)10個(gè)工商分局每個(gè)月大約要進(jìn)行100組以上。

  取樣、付款、滴溶劑、等待反應(yīng),3組身著白大褂的執(zhí)法人員有條不紊地進(jìn)行著現(xiàn)場檢測,不少市民被吸引了過來。

  “如果工商經(jīng)常做這樣的抽測,我們也買得放心。”家住光輝城市的張先生說,自家每天都在沃爾瑪購物,當(dāng)然關(guān)心這里的食品質(zhì)量。抽測現(xiàn)場,部分市民還針對自己平時(shí)購買的品牌食物,請工商部門檢測。

  30分鐘后,所有檢測結(jié)果出爐,包括煙熏臘肉在內(nèi),未發(fā)現(xiàn)超標(biāo),所有檢測結(jié)果均在國標(biāo)范圍之內(nèi)。

  “如果送到專業(yè)的檢測機(jī)構(gòu),單項(xiàng)檢測費(fèi)就要1000元,有時(shí)候送檢幾個(gè)嬰幼兒配方奶粉費(fèi)用高達(dá)30多萬元。實(shí)行快速檢測后,普通的檢測費(fèi)用就在2元—5元,一年下來試紙費(fèi)也才3萬—5萬元。”西山區(qū)工商局食品流通監(jiān)督管理科副科長尹才介紹,2009年起工商部門實(shí)行快檢快測,不僅起到震懾作用,而且也可以節(jié)省一大筆行政檢測費(fèi),而快速檢測可以檢測農(nóng)藥殘留、甲醛、二氧化硫、吊白塊、亞硝酸鹽、雙氧水等25項(xiàng)指標(biāo)。

  尹才介紹,根據(jù)目前的檢測,通常大中超市、大型農(nóng)貿(mào)市場食品添加劑超標(biāo)的情況并不明顯,問題食品主要集中在城鄉(xiāng)結(jié)合部,通常超標(biāo)的添加物有甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽等。消費(fèi)者購買食品,注意一看、二聞、三摸。顏色過于鮮艷的食物要謹(jǐn)慎購買。

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來源:都市時(shí)報(bào)  吳雙紅 責(zé)編:寄瑤