商報(bào)圖形 徐劍 制
石子山餐飲一條街，貼出轉(zhuǎn)讓信息的店鋪。 記者 鄭三波 攝
6月23日21時(shí)許，開水果店的老板莫曉華用三輪車拖著一車西瓜、李子，從大竹林附近的水果店來(lái)到江北區(qū)石子山販賣。“電商影響太大，店鋪?zhàn)饨鹩指�，只能晚上出�?lái)到處販賣，抵消租金的壓力。”
如今，電商巨頭們不僅在繼續(xù)發(fā)展線上零售市場(chǎng)，更是瞄準(zhǔn)線下的巨大空間大舉布局。電商巨頭的兩端發(fā)力，加上微商、網(wǎng)商的競(jìng)爭(zhēng)，讓個(gè)體實(shí)體店遭遇困境。
面對(duì)“夾攻”，個(gè)體實(shí)體店該如何夾縫求生？
實(shí)體店現(xiàn)狀
經(jīng)營(yíng)成本高 扣除開銷還不如上班
“在電商的沖擊下，水果生意越來(lái)越不好做，連租金都賺不起。”在大竹林開水果店的莫曉華告訴記者，他的店鋪面積32平方米，每月租金4000元。為了抵消電商的沖擊，他每天晚上都用三輪車拖著水果，到石子山餐飲一條街等地方販賣。
“我這個(gè)店鋪8平方米，一個(gè)月租金6000元。”在石子山餐飲一條街賣鹵菜的陳世明告訴記者，這條街的店鋪，面積越小每平方米租金越高，像他這樣小的店鋪有兩家，而其他店鋪的月租金則按每平方米200元左右來(lái)計(jì)算。
據(jù)了解，去年6月開業(yè)的石子山餐飲一條街，有200多米長(zhǎng)，街面匯集了小面、米線、冒菜、面包、套飯、鹵菜等45家店鋪。記者日前在現(xiàn)場(chǎng)看到，這條街有8家店鋪貼出了轉(zhuǎn)讓信息。
陳世明說(shuō)，租金等成本高企，讓街面上的不少店鋪沒(méi)有堅(jiān)持下來(lái)。他堅(jiān)持1年已經(jīng)很不容易了。
“每天營(yíng)業(yè)12小時(shí)，但賣下來(lái)每個(gè)月僅略有盈利。”他給記者算了一筆賬：一個(gè)月固定開銷由6000元店鋪月租，以及水電、物業(yè)等費(fèi)用大概500元組成。鹵菜平均每天能賣500元左右，一個(gè)月1.5萬(wàn)元�？鄢_銷和成本，最后只剩四五千元錢，還不如上班。
每天要賣1600元才保本
冒菜店欲轉(zhuǎn)讓減少損失
在這條街上，一家開冒菜的店鋪正在轉(zhuǎn)讓。“已經(jīng)貼了一周時(shí)間，問(wèn)的人很少。”轉(zhuǎn)讓店鋪的老板林女士告訴記者，她也是從別人手里轉(zhuǎn)讓過(guò)來(lái)的，但做了半年，每個(gè)月虧好幾萬(wàn)，最后只好轉(zhuǎn)讓，減少損失。
林女士介紹，店鋪面積60多平方米，每個(gè)月僅租金就要1.2萬(wàn)元。“10張桌子，1個(gè)主廚、2個(gè)員工、1個(gè)收費(fèi)員，工資要1.5萬(wàn)左右。”她說(shuō)，加上水電氣、菜等各種成本，每天要賣1600元以上才能保本。
“這條街吃飯的人主要是商場(chǎng)員工和逛商場(chǎng)的消費(fèi)者。一般大家中午會(huì)選擇吃好點(diǎn)，晚上隨便吃點(diǎn)就可以。晚上幾乎沒(méi)有啥生意。”她說(shuō)，每天銷量上不去，做一天就虧一天的錢。
林女士告訴記者，租店鋪?zhàn)錾�，除租金和人力成本的壓力，還有同行的競(jìng)爭(zhēng)和如今電商的沖擊，讓很多個(gè)體實(shí)體店的經(jīng)營(yíng)比較艱難。
“我去年年初走了多個(gè)成熟商業(yè)街和新開發(fā)的區(qū)域，想找一個(gè)理想的店鋪新開一兩家鮮花店。”在主城做鮮花生意的劉誠(chéng)說(shuō)，找了一個(gè)多月，都沒(méi)有找到滿意的店鋪，不是租金高，就是人流量偏少，或者就是周邊轉(zhuǎn)讓店鋪的多，店鋪轉(zhuǎn)讓多，就說(shuō)明生意不好做。最后，他在茶園找到一個(gè)店鋪，32平方米每月6800元。“現(xiàn)在鮮花在網(wǎng)上隨時(shí)定隨時(shí)送，對(duì)我們的沖擊很大。”他說(shuō)，他在茶園做了一年，沒(méi)有賺到多少錢，大部分錢交給了房東。
店鋪銷售入淡季
賣一間可能要打千個(gè)電話
“我每天都接到七八個(gè)銷售電話，都是推銷店鋪的。”家住南岸區(qū)的何先生表示，自己接到過(guò)龍洲灣店鋪的推銷電話，也接到過(guò)推銷渝北空港新城店鋪和照母山店鋪的電話。
兩路的蔣先生告訴記者，他也經(jīng)常接到推銷店鋪的電話，“不管是不是緊俏路段，只要你想購(gòu)買店鋪，這些銷售人員都給我打包票說(shuō)能幫我找到滿意的店鋪。”
記者了解到，如今連店鋪的銷售也進(jìn)入了淡季，推銷員們每天要打大量電話銷售店鋪。
重慶某房屋代理公司負(fù)責(zé)人余先生表示，現(xiàn)在的店鋪不好賣。“如果要做一個(gè)統(tǒng)計(jì)的話，我們賣一間店鋪可能平均需要打1000個(gè)電話才能成功。”余先生說(shuō)，除了店鋪的單價(jià)高、購(gòu)買人群少以外，還有一個(gè)重要的原因是傳統(tǒng)的商業(yè)被電商吸引到線上消費(fèi)，不需要花高價(jià)去購(gòu)買店鋪?zhàn)錾狻?!--Content End-->
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