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中老年奶粉依然“非主流”
一直以來，嬰幼兒配方奶粉是乳企的主流產(chǎn)品，而且不斷推陳出新，而中老年奶粉產(chǎn)品很多時候扮演著補足廠家的產(chǎn)品線策略的角色，一直屬于非主流產(chǎn)品。
但隨著出生率的下降，嬰幼兒配方奶粉市場需求逐漸碰到了增長的“天花板”，整體行業(yè)的增長也在下降。根據(jù)咨詢機構歐睿國際提供的數(shù)據(jù)，2011年~2013年，國內(nèi)嬰幼兒配方奶粉市場增長迅速，年復合增長率在20%左右。但2017年，國內(nèi)嬰兒配方奶粉零售額將達到1283億元，但復合增長率將在7%左右。
新生兒市場增速減緩，老年人的數(shù)量卻在增長。
中國社會科學院發(fā)布《中國老齡事業(yè)發(fā)展報告2013藍皮書》指出，中國將迎來第一個老年人口增長高峰，2013年老年人口數(shù)量突破2億大關，在2025年之前老年人口將每年增長100萬人，隨著中國老齡化程度不斷加劇，對老齡人口的關注度也在不斷增加。龐大的人口數(shù)量帶來了可觀的消費基礎。
在巨大的銀發(fā)經(jīng)濟市場中，中老年配方奶粉能否成為嬰幼兒配方奶粉之后乳企新的利潤增長點？
吳松航認為，這個難度比較大，一方面中老年奶粉價值感不強，又屬于敏感型的消費，太貴了消費者就不再選擇。由于售價較低，企業(yè)的重視程度也不如嬰兒配方奶粉。所以雖然有一定的增長空間，但中老年配方奶粉依然不能成為主流。而目前消費者對中老年奶粉及配方的認知程度、產(chǎn)品的多樣化都存在問題，而這也是中老年奶粉市場存在的主要問題，因此乳企在這個領域也不敢過多的發(fā)力。
宋亮告訴第一財經(jīng)記者，中老年奶粉產(chǎn)品一直不溫不火，目前中老年奶粉市場規(guī)模樂觀估計也就在150億元左右，總量比較小。而中老年奶粉的售價比較低，屬于低毛利產(chǎn)品，一罐中老年奶粉售價不超過150元，中間的利潤少，企業(yè)也缺少動力去大力推廣。
與此同時，宋亮表示，配方化是對現(xiàn)有的中老年奶粉產(chǎn)品實現(xiàn)升級，意在打造專屬的營養(yǎng)品從而區(qū)別以前低端的產(chǎn)品，也可以給企業(yè)帶來更大的利益驅(qū)動力。當80、90后老了之后，估計會是中老年配方奶粉的消費者主體，但目前50和60后，甚至部分70后，本身就沒有消費奶粉的習慣。老年人又相對節(jié)省，其更愿意接受價格便宜的液態(tài)奶和普通奶粉，這都導致中老年奶粉市場發(fā)展緩慢。
在中老年產(chǎn)品中，部分食品企業(yè)也利用植物蛋白飲料，主打高鈣或增加核桃等果仁成分，試圖吸引中老年消費者。
不過記者在走訪中也發(fā)現(xiàn)，市場上各大中外品牌中老年產(chǎn)品上更多像是補齊產(chǎn)品線，并沒有集中發(fā)力。而且現(xiàn)階段市面上的中老年乳制品各方面都參差不齊，標注的產(chǎn)品內(nèi)容和功能也相對類似，部分品牌推出的中老年乳制品與青年年齡層段的乳制品差別并不大，并沒有很好地照顧到中老年群體的需求。
近期多家國內(nèi)乳企在中老年產(chǎn)品上發(fā)力，也說明具有市場意識的企業(yè)已經(jīng)開始關注此類型的產(chǎn)品。對于企業(yè)來說，如果能夠抓住消費市場的變化，就能夠抓住未來，中老年的乳品，以往以奶粉為主，但在未來可見的幾年，針對中老年的液態(tài)奶必將成為逐步代替奶粉的產(chǎn)品。（第一財經(jīng) 欒立） 共2頁 上一頁 [1] [2] 各國奶粉標準無實質(zhì)性差異 代購和質(zhì)量沒必然關系 消費升級驅(qū)動有機奶粉大擴容 合生元搶食下個奶粉藍海 食藥監(jiān)總局：恬樂寶嬰兒配方奶粉樣品檢出阪崎腸桿菌 德國愛他美奶粉有幾段?愛他美奶粉分段全解 奶粉注冊制配套細則出臺 3/4奶粉品牌或面臨出局 搜索更多: 奶粉 |
