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互聯(lián)網(wǎng)時代，產(chǎn)品更重要
一個面包店，一個月能賣100多萬，你相信嗎?你認(rèn)為靠什么?好味道?把單品做到極致，東西不好吃其他都是扯淡。
今天，如果你覺得生意難做，如果你覺得資源有限，如果你覺得消費者不輕易被打動，那就回歸簡單，回歸原點，把產(chǎn)品做好，把產(chǎn)品背后的故事講的更真實，更感人，也就有了一個好機會。
比如北京宴的手掰豆腐。手掰豆腐是將北方的鹵水帶到浙江寧波鄉(xiāng)間的豆腐作坊，南豆腐北做，鹵水點制，既保留了南豆腐的軟、滑、嫩，又融合了北豆腐的豆花味。
找到你的族群
從前我們認(rèn)為消費者是上帝，現(xiàn)在變成了與消費者合謀，也就是找到自己的族群，就是興趣、愛好，價值觀相同的一群人，這么一群人他們跟你后合謀，他們需要什么，你就生產(chǎn)什么，這既是族群戰(zhàn)略。
1、價值主張
提出一個鮮明的價值主張，好找有共同價值觀的人走在一起。
2、溝通平臺
建立一個平臺，讓大家很方便進行溝通，有一個共同的渠道來傳播。
3、領(lǐng)袖
要樹立一個領(lǐng)袖，任何一個族群都有領(lǐng)袖，都有一個一呼百應(yīng)有號召力的人。
4、持續(xù)強化
長遠(yuǎn)性的強化，讓你的族群對你的產(chǎn)品持續(xù)上癮。
德魯克說，企業(yè)就是創(chuàng)造顧客，企業(yè)只有兩個功能：營銷和創(chuàng)新。
因此，企業(yè)需要不斷地去理解顧客的價值，企業(yè)需要不斷地通過營銷和創(chuàng)新來體現(xiàn)顧客的價值，這樣才能在市場中存活下來。
沒有成功的企業(yè)，只有時代的企業(yè)
在互聯(lián)網(wǎng)時代，產(chǎn)品聚焦才不會被淹沒，少而精，專賣化漸漸成潮流，訴求明確，口味突出，才能在市場上別具一格，找到有利的生存空間。
做到專注才能成為專家，少就是多，少就是美，少才可能產(chǎn)生極致。極致，就能單品絕殺，+互聯(lián)網(wǎng)時代經(jīng)營的核心，是用戶的口碑。而口碑產(chǎn)生的充分條件，是要把單品做到極致。（紅餐網(wǎng) 妮子） 共3頁 上一頁 [1] [2] [3] 為傳統(tǒng)餐飲“減負(fù)”：摘除四個成本過重“毒瘤” 各界“唱衰聲起” 鄭州傳統(tǒng)餐飲業(yè)陷入倒閉危機？ 互聯(lián)網(wǎng)營銷大行其道 傳統(tǒng)餐飲如何謀求變局？ 餐飲業(yè)變局：傳統(tǒng)餐飲從餓了么等O2O巨頭搶流量 宜賓餐飲：快時尚餐飲布局 傳統(tǒng)餐飲仍占大半壁江山 搜索更多: 傳統(tǒng)餐飲 |
