傳統(tǒng)零售需適應(yīng)新形勢
胡星斗表示，傳統(tǒng)零售業(yè)面對新形勢將向多業(yè)態(tài)發(fā)展，向更綜合化的、更高端的方向發(fā)力。零售業(yè)需要與電商相融合。與包括物流在內(nèi)的上下游結(jié)合的更緊密。
洪濤認(rèn)為，隨著消費(fèi)者的進(jìn)一步成熟，消費(fèi)市場結(jié)構(gòu)將沿著“溫飽型——小康型——體驗(yàn)型”方向發(fā)展，步入到一個新階段。體驗(yàn)方式將具體表現(xiàn)在情感、感官、思考、行動、關(guān)聯(lián)五個方面，需要新的全體驗(yàn)型零售模式與之相適應(yīng)。
凱度消費(fèi)者指數(shù)2013年的研究顯示，中國消費(fèi)者的購買行為在不斷發(fā)生變化。他們會光顧更多的渠道來選擇價(jià)格最優(yōu)的商品，購買相對劃算的大包裝產(chǎn)品，但同時也會更多地選擇優(yōu)質(zhì)的高端產(chǎn)品。在2014年，隨著消費(fèi)者更多使用互聯(lián)網(wǎng)和APP進(jìn)行信息的搜集和比較，消費(fèi)者可以輕而易舉地打破信息的不對稱性，做出更精明的購買選擇。消費(fèi)者們可以更輕松通過手機(jī)應(yīng)用和互聯(lián)網(wǎng)獲取商品價(jià)格的信息并進(jìn)行比較，甚至可以輕松地直接用手機(jī)進(jìn)行移動支付。對于零售商來說，他們最大的挑戰(zhàn)是應(yīng)對消費(fèi)者對價(jià)位和產(chǎn)品多樣化更高要求的同時，保持自己的市場地位和銷售增長。這一切也讓顧客洞察變得尤為重要。成功的現(xiàn)代零售企業(yè)必須與供應(yīng)商緊密合作，及時洞悉在新的營銷時代下消費(fèi)者購物行為，并推動共同的業(yè)務(wù)成長。
專家認(rèn)為，線上線下優(yōu)勢互補(bǔ)、加速融合的O2O模式在零售業(yè)已是大勢所趨。“電子商務(wù)并不會取代傳統(tǒng)商業(yè)，只是誰能發(fā)展得更好的問題。”如今，“電商思維”深深植根于傳統(tǒng)零售業(yè)，線下線上通過加速深度融合，努力走向“雙贏”。
目前，實(shí)體百貨也正在積極嘗試與大型互聯(lián)網(wǎng)公司合作，通過大數(shù)據(jù)對顧客進(jìn)行分析，做好精準(zhǔn)化營銷，針對不同顧客的不同需求提供有針對性的商品和服務(wù)，精準(zhǔn)對位，謀求線下線上融合逆勢突圍。
隨著移動互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，傳統(tǒng)零售業(yè)也亟待轉(zhuǎn)型升級。實(shí)體百貨業(yè)將成為一種休閑消費(fèi)的綜合體，具有巨大發(fā)展?jié)摿Α?ldquo;購物中心化”推動零售業(yè)的變革，倒逼百貨業(yè)態(tài)向多元化、多業(yè)態(tài)發(fā)展。
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對于我國零售業(yè)未來的發(fā)展趨勢，中國零售百強(qiáng)發(fā)展解讀報(bào)告建議，首先是采取買斷自營策略。買斷經(jīng)營是企業(yè)調(diào)整商業(yè)模式、優(yōu)化資源配置的前提。在獲得商品的所有權(quán)、定價(jià)權(quán)、品種款式變化的主動權(quán)基礎(chǔ)上，利用互聯(lián)網(wǎng)和移動終端輔助營銷，通過信息技術(shù)分析消費(fèi)者的個性化需求，提供個性化定制服務(wù)。
其次整合各渠道優(yōu)勢降低成本。零售企業(yè)整合渠道包括兩個方面,一方面是優(yōu)化傳統(tǒng)渠道配置,將庫存主要集中在物流中心,逐級縮減其他渠道的庫存成本, 豐富實(shí)體店展示品類,并通過分級定價(jià)引導(dǎo)消費(fèi)者選擇物流中心發(fā)貨;另一方面是整合線上渠道,結(jié)合網(wǎng)上商城和微店等線上運(yùn)營方式，拓展實(shí)體店的展示深度，增強(qiáng)消費(fèi)者的購物體驗(yàn)，并采取線下購物線上支付模式，引導(dǎo)消費(fèi)者的購物習(xí)慣。
最后是豐富百貨生活體驗(yàn)式陳列。近年來,以購物中心為代表的大型商場開始通過增加餐飲、娛樂占比來增加客流,但由于客單價(jià)偏低以及購物量偏少,實(shí)際上并沒有帶來預(yù)期的收益。零售企業(yè)可以通過消費(fèi)數(shù)據(jù)分析,了解來商場用餐、看電影或其他娛樂的消費(fèi)者購物情況,在掌握各品牌餐飲和娛樂活動客流轉(zhuǎn)化率的基礎(chǔ)上,優(yōu)化餐飲和娛樂配置。在此基礎(chǔ)上,服裝和百貨門店可以參照國內(nèi)外較為成熟的家居生活館方式,打造自身品牌生活體驗(yàn)?zāi)Ｊ?吸引顧客,刺激消費(fèi)。
零售業(yè)近期關(guān)店事件
●3月，沃爾瑪關(guān)停了分別位于湖南、江蘇、重慶、安徽、上海、浙江等省市的6家門店。
●4月，沃爾瑪再次關(guān)閉了位于浙江杭州主城區(qū)內(nèi)的一家門店。
●5月以來，百盛集團(tuán)重慶店、杭州店先后關(guān)門。
●百全超市河南多家門店陸續(xù)關(guān)閉或轉(zhuǎn)讓，知情人士表示，百全河南公司旗下29家直營店已全部停業(yè)。不久前，百全超市江西以及山東市場的門店已經(jīng)全部關(guān)閉。
●廣州本土百貨公司新光百貨關(guān)閉了南海店，正式撤出了佛山市場。而廣州另一本土百貨摩登百貨也于近期發(fā)出公告稱,由于新塘店經(jīng)營狀況不如預(yù)期,董事會同意公司關(guān)閉新塘店。(中國商報(bào))
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