02
家庭共享傳統(tǒng)速食
在各類家庭消費者當中,中年家庭占比較高。與單身消費者相比,家庭消費者更偏好中式面食點心等傳統(tǒng)方便速食,覆蓋的品類也更豐富。
03
新夜宵經(jīng)濟下的解饞必備
除了平時吃飯,夜宵也是方便速食的一大消費場景。夏天夜宵相關關鍵詞總體搜索量大幅提升,引導類目也較其他季節(jié)更為豐富。不管是在家看著電視突然嘴饞,還是加班到深夜饑腸轆轆,方便速食都為這些消費者提供了方便快捷的夜宵選擇,即食火鍋、方便面和方便米飯是他們更為偏好的品類。
04
戶外休閑也能營養(yǎng)就餐
隨著登山、野營等戶外運動越來越受歡迎,戶外愛好者對速食產(chǎn)品的消費也在快速增長。過去的軍用食品比如壓縮餅干、午餐肉罐頭,如今也不斷升級,像自熱速食、干米飯等第三代軍用食品擁有更強的便攜性、風味完整性和營養(yǎng)豐富性。以自嗨鍋為代表的品牌,基于軍用速食技術,推出一系列創(chuàng)新口味的方便速食,以滿足消費者的多場景就餐需求。
05
學生黨的宿舍新選擇
CBNData《報告》還顯示,學生群體較其他職業(yè)身份消費者的人數(shù)增長最快。近兩年應屆大學生對電熱廚房電器的銷售額貢獻率走低,方便速食則呈走高趨勢。許多大學宿舍出于安全考慮不允許學生使用大功率電器,比起偷偷在宿舍煮火鍋,自熱火鍋顯然更加方便省心且安全。
即食火鍋、年糕、方便面等品類最受學生歡迎,麻辣味是其消費占比最高且最偏好的口味。他們更喜愛在深夜時吃碗方便速食,享受夜宵帶來的快樂。
方便速食市場的消費場景越來越多元,也能夠滿足消費者更加個性細分的需求。在品牌銷售上,除了像康師傅、五芳齋、雙匯這樣的老牌方便速食品牌與海底撈、小龍坎等餐飲品牌,還有自嗨鍋、好歡螺、李子柒等新銳品牌憑借精準的洞察與產(chǎn)品創(chuàng)新實力沖出重圍。
就搜索情況來看,男女生所關注的品牌也有些微差別,比如自嗨鍋是最受男生關注的新銳品牌,而女生則最常搜索好歡螺。
正是因為這些新型品牌的加入與傳統(tǒng)品牌的積極創(chuàng)新,形成頭部品牌的良性競爭氛圍,方便速食也得以進入更加日常且多元的生活場景,從而迸發(fā)出更多新的活力。
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