螺螄粉、自熱小火鍋類的方便速食有多火熱，想必疫情期間的懶宅群體都略有耳聞。

　　不管是品牌的主動傾斜，還是消費者的選擇，休閑代餐食品正在侵蝕“正餐”的空間。其中，“零食正餐化”就是典型的策略，尤其年輕消費者對零食的需求更加多元化，除解餓解饞之外，補充營養(yǎng)元素、情感性的需求及緩解壓力等方面需求逐漸凸顯。

　　同時，零食的健康化、多元化及便捷度，讓其成為年輕群體代餐的首選，零食正餐化趨勢越發(fā)明顯。據(jù)第一財經(jīng)商業(yè)數(shù)據(jù)中心和天貓食品2019年發(fā)布的《天貓食品行業(yè)趨勢分析報告》顯示，代餐食品已經(jīng)成為全民的大趨勢，新一線和二線城市消費占比接近五成，從銷售體量及消費者人數(shù)上，代餐食品的整體銷售均有著穩(wěn)步的增長且呈現(xiàn)大于50%的增長率。

　　消費觀念的轉(zhuǎn)變與消費者飲食習慣緊密相連，千禧一代人群面臨高速發(fā)展的社會環(huán)境，其時間更加碎片化，吃正餐的時間往往并不充裕，工作時間的拉長也催生了加班族這一群體，在日常三餐之外出現(xiàn)了“第四餐”、“第五餐”的食用場景。同時，城市帶來的快節(jié)奏及壓力讓懶宅群體日益龐大。在此背景下，正餐和零食之間的界限產(chǎn)生模糊，零食的食用場景更加隨機、多元化。

　　健康+好吃+便捷，將成核心競爭力

　　河南食族人食品科技有限公司成立于 2017 年，是一家定位于互聯(lián)網(wǎng)思維的食品品牌企業(yè)，以“健康飲食， 潮流生活，以人為本，食為人先”作為品牌經(jīng)營理念。食族人致力于傳統(tǒng)食品的便捷化、工業(yè)化，努力挖掘并創(chuàng) 新傳統(tǒng)飲食文化，將人們從繁重的廚房勞動之中解放出來，為世界各地的消費者提供更多的美味、營養(yǎng)、健康、 方便、安全的食品，讓大家充分領(lǐng)略中國傳統(tǒng)美食的魅力。食族人以年輕、積極、潮流為品牌主導思想，讓每一 份產(chǎn)品面世的同時都更具儀式感。食族人相信用良心做出來的食物，方能深得人心。食族人為您帶來更加精彩的 好滋味！

　　從大數(shù)據(jù)看，消費者對于健康的追求一直未停歇，好吃又健康的產(chǎn)品一直是食族人產(chǎn)品重點研發(fā)的方向。

　　在“好吃”的首要要素下，同所有搶占正餐市場的方便速食一樣，這些產(chǎn)品越來越在食材、營養(yǎng)搭配，配料上講究，成為當下年輕消費人群“一人食”的主要選擇。

　　休閑零食品牌的入局其實也只是其中一環(huán)。而且，不管是凍干系列也好，抑或自熱系列，又或者烘焙類早餐場景的布局，健康、好吃、便捷，都是當下消費者的核心需求。

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