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中糧“施壓”可口可樂 轉(zhuǎn)型先去碳酸化

  可口可樂在中國市場將更加注重水產(chǎn)品業(yè)務(wù)。在碳酸飲料行業(yè)不振的前提下,中糧集團(tuán)董事長趙雙連表示希望可口可樂發(fā)展水品類,這被業(yè)界解讀為中糧集團(tuán)在飲料方面向可口可樂“施壓”。在中糧集團(tuán)將中國食品其他業(yè)務(wù)陸續(xù)剝離,專注飲料業(yè)務(wù)后,“臺柱子”可口可樂未來如何發(fā)展水產(chǎn)品業(yè)務(wù),該業(yè)務(wù)能拍出多大的水花,將直接影響到中國食品甚至中糧集團(tuán)的表現(xiàn)。

  中糧“施壓”

  可口可樂的水業(yè)務(wù)正在被中糧集團(tuán)關(guān)注。8月30日,中糧集團(tuán)在官網(wǎng)發(fā)布的一則消息顯示,美國當(dāng)?shù)貢r間8月28日,趙雙連出訪美國亞特蘭大可口可樂總部,和可口可樂核心管理層就可口可樂全球運營及中糧集團(tuán)與可口可樂的業(yè)務(wù)合作展開交流。趙雙連表示,期望可口可樂針對中國市場加強(qiáng)產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新,尤其重視水品類的拓展。

  趙雙連的觀點不無依據(jù),中國飲料工業(yè)協(xié)會發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,包裝飲用水年增速達(dá)到7.9%,在飲料各品類中名列前茅。有數(shù)據(jù)顯示,2010-2015年期間,國內(nèi)瓶裝水市場的銷售額從470億元增長到1020億元,漲幅為117%,銷售量從260.08億升增長到456.88億升,漲幅為75.7%。預(yù)計到2020年,銷售額和銷售量將分別再增長76.5%和44.4%,達(dá)到1800億元和659.87億升。

  在可口可樂中國網(wǎng)站所展示的15個業(yè)務(wù)板塊中,水產(chǎn)品僅有冰露與純悅,這兩款產(chǎn)品所對應(yīng)的是中低端市場。面對前景不錯的高端水市場,今年可口可樂也順勢引入了Valser。

  去年,可口可樂的“瘦身”主題是“瓶裝業(yè)務(wù)的特許經(jīng)營”。按照可口可樂的計劃,該公司將加速瓶裝廠商重新特許經(jīng)營的步伐和規(guī)模,包括在2017年底之前把可口可樂自有的100%北美瓶裝業(yè)務(wù)重新劃為特許經(jīng)營,當(dāng)然也包括調(diào)整中國瓶裝業(yè)務(wù)的現(xiàn)有經(jīng)營模式,可口可樂中國裝瓶業(yè)務(wù)最終結(jié)局為中糧集團(tuán)與太古“平分天下”。

  作為可口可樂在中國的兩大生產(chǎn)商之一,為了專注飲料業(yè)務(wù),中糧集團(tuán)旗下的中國食品已經(jīng)將不少業(yè)務(wù)剝離。剩余的業(yè)務(wù)中,“臺柱子”就是可口可樂相關(guān)業(yè)務(wù)。中國品牌研究院食品飲料行業(yè)研究員朱丹蓬表示,由于消費者健康意識的覺醒,碳酸飲料的市場步入下行軌道,而只專注于飲品市場的可口可樂面臨巨大的市場壓力,再加上中國飲料行業(yè)的市場競爭非常激烈,從重資產(chǎn)轉(zhuǎn)為輕資產(chǎn)也是必然的選擇。

  轉(zhuǎn)型先去碳酸化

  業(yè)內(nèi)認(rèn)為,趙雙連此時提出可口可樂發(fā)展水產(chǎn)品,是為可口可樂“去碳酸化”做鋪墊,畢竟未來市場碳酸飲料并不“受寵”。

  對于可口可樂而言,主力業(yè)務(wù)碳酸飲料的下滑已成為不爭的事實。據(jù)了解,從2011年起,北美地區(qū)乃至全球,可口可樂的碳酸飲料業(yè)務(wù)開始逐步下滑,至今這種趨勢都沒有減緩。可口可樂在財報中提及碳酸飲料時均稱“具有挑戰(zhàn)性”,碳酸飲料的營收已經(jīng)下降到30年來的最低點,“去碳酸化”勢在必行。

  盡管改造可樂的計劃在全球如火如荼地進(jìn)行,但可口可樂卻一直沒在中國內(nèi)地市場推進(jìn)太多嘗新計劃。事實上,在中國市場消費疲軟已成為可口可樂的一塊心病。僅去年二季度,可口可樂在中國果汁類銷售額降幅達(dá)到兩位數(shù)?煽诳蓸繁硎荆袊M減速打擊了公司銷售額,中國日漸疲軟的需求水平也迫使可口可樂不得不降低庫存。

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