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喜茶最核心的是產(chǎn)品。消費(fèi)者其實(shí)沒有那么復(fù)雜，年輕的消費(fèi)者主要喜歡的還是我們的產(chǎn)品。
一直以來，尤其在陌生的地方，外面說的我們找人排隊(duì)是完全沒有的，這是一個(gè)事實(shí)，不是那種可以探討的問題。我們從創(chuàng)業(yè)到現(xiàn)在五年，從來沒有找人排隊(duì)，我也不覺得這個(gè)可以操作。如果只需要找個(gè)公司、找些人排隊(duì)就成就一個(gè)品牌，那太簡(jiǎn)單了，每個(gè)人都可以做，每個(gè)店的生意都可以很好。這種說法其實(shí)是把商業(yè)變成一種標(biāo)準(zhǔn)化的事情。
而所謂的搞“饑餓營(yíng)銷”更不是事實(shí)。我們公司到現(xiàn)在連市場(chǎng)部、營(yíng)銷部都沒有，只有策劃部，策劃部負(fù)責(zé)公眾號(hào)的文章。我們的公眾號(hào)是沒有營(yíng)銷性的，我自己對(duì)這個(gè)有判斷。如果你關(guān)注了我們的公眾號(hào)，可以發(fā)現(xiàn)整個(gè)的文章風(fēng)格，包括里面的文字大小、文章的排版方式，都是那種不容易引爆、不容易被傳播，沒有煽動(dòng)性的。我們從來不用感嘆號(hào)，從來不用大標(biāo)題，而且從來不在文章里加優(yōu)惠活動(dòng)，它是刻意地去營(yíng)銷化。包括裝修，我們的裝修是一種很冷淡的風(fēng)格。
因?yàn)槲覀兊漠a(chǎn)品是有爆發(fā)力的，很容易讓人排隊(duì)，所以希望在產(chǎn)品以外的所有環(huán)節(jié)，無論是線上的形象，還是線下的門店形象，都是一種冷淡系，不會(huì)故意搞一些所謂的自拍點(diǎn)。我們希望自己的整體風(fēng)格是平衡的，跟我們的產(chǎn)品做一些結(jié)合，用我們的產(chǎn)品本身作為營(yíng)銷掙錢。
我們的產(chǎn)品具有首創(chuàng)性，這個(gè)東西行業(yè)之前沒有。在我們之前，只有奶蓋廠，奶蓋先不說口味好不好，首先它沒有加芝士。并且口味好不好是一回事，它全部是用粉打的，就是奶蓋粉。而我們這個(gè)芝士（茶系列），是市面上第一個(gè)可以不加粉末做出來的，這也是我們研發(fā)的起點(diǎn)。
雖然這個(gè)粉末是合法的，但我不想用。為什么大家要把粉末吃進(jìn)肚子里？奶茶行業(yè)很多商家喜歡用粉來加入奶精，奶蓋有奶蓋粉，水果用果粉，什么亂七八糟的粉都有。這東西是不好的，我自己作為消費(fèi)者，不想把它吃進(jìn)肚子里。
不用粉末，這個(gè)是我們真正的出發(fā)點(diǎn)，至于它的口味好，清怡，跟茶搭配，那都是后面的錦上添花了。所以這個(gè)芝士本身是我們首創(chuàng)的，而且它就是起源于我們這個(gè)地方，不是什么外來舶來。它的營(yíng)銷性質(zhì)也真的很強(qiáng)，不說所有人喜歡，至少有一部分年輕消費(fèi)者是真的喜歡我們這個(gè)產(chǎn)品，追到了很瘋狂的地步。
我們進(jìn)入一個(gè)陌生的地方，靠的也就是這種口碑傳播，我們會(huì)利用這個(gè)口碑傳播。
打個(gè)比方，我在江門，我們當(dāng)初直接跳去中山市區(qū)開店，一開始沒生意，一點(diǎn)生意都沒有。后來我們重新規(guī)劃，選取了中山的一個(gè)小欖鎮(zhèn)，一是小欖鎮(zhèn)的人消費(fèi)力很強(qiáng)，在中山算是非常有錢的；二是小欖鎮(zhèn)就在江門旁邊，已經(jīng)有一小部分小欖人喝過我們的茶。這里就有一個(gè)遷移，就像我剛才說的，那一小部分喝過我們茶的，是忠實(shí)粉絲，他會(huì)很瘋狂地跟朋友宣傳，就像水軍一樣，自費(fèi)的水軍，所以整個(gè)小欖就引爆了。小欖引爆了之后呢，這些小欖人有中山市區(qū)的親戚、朋友、同學(xué)之類，于是我們中山市區(qū)那個(gè)已經(jīng)開了兩年、生意一直很差的店，生意突然就變好了。 共5頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] [3] [4] [5] 下一頁(yè) 喜茶火了，下一個(gè)星巴克和“新茶飲”有關(guān)嗎？ 喜茶如今勢(shì)如烈火烹油 它卻到了最危險(xiǎn)的時(shí)刻 喜茶、鮑師傅走紅原因：新生代消費(fèi)者活在互聯(lián)網(wǎng)里 實(shí)探杭州來福士廣場(chǎng) 喜茶等近20家首進(jìn)杭州品牌曝光 喜茶、一點(diǎn)點(diǎn)火了之后，我們這樣看奶茶這個(gè)生意 搜索更多: 喜茶 |
