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而航班管家旗下的伙力食則定位在更高端的“飯局產(chǎn)品”，通過提供豐富的線下活動及服務(wù)來提升用戶的消費體驗，增加消費者與伙力食產(chǎn)品及相關(guān)產(chǎn)品的黏性。
榜單大戰(zhàn)有望全面打響
值得注意的是，本次米其林在發(fā)布紙質(zhì)版指南的同時也發(fā)布了App，亦是為了迎合目前用戶的消費習(xí)慣。然而《2017年上海米其林指南》發(fā)布后，就出現(xiàn)入選餐廳因資質(zhì)問題暫停營業(yè)的情況，也被很多業(yè)內(nèi)人士認為是水土不服的表現(xiàn)。中國食品產(chǎn)業(yè)評論員朱丹蓬認為，相比米其林，本土美食推薦品牌更具有本土化優(yōu)勢，這也成為它們未來在這一領(lǐng)域競爭的核心優(yōu)勢。
戴宇也表示，各類榜單的出現(xiàn)雖然目的各不相同，但是也難免會出現(xiàn)競爭的情況。而美食推薦本身就較為主觀，這既是這一領(lǐng)域的劣勢,但同時也可能成為優(yōu)勢。這要求榜單本身擁有大流量入口，反復(fù)驗證已有的榜單。同時榜單本身的定位也應(yīng)該更加精準，這樣才能從眾多同類型競品中鎖定目標用戶。此外，做美食類榜單還需要依靠充足的資金支持。以上三個條件是維持美食類榜單可持續(xù)發(fā)展的必要條件。
朱丹蓬則表示，米其林的進入以及本土美食推薦榜單的興起，說明有越來越多的消費需求。但是相比于國際影響力更強的米其林，本土美食榜單還需更長的時間完善和成熟，同時也須注重個性化定位，如若同質(zhì)化過于嚴重將很可能失去競爭的優(yōu)勢。
北京商報記者 徐慧 郭詩卉 共2頁 上一頁 [1] [2] 一星餐廳暫停營業(yè) 米其林水土不服? 米其林一星餐廳泰安門涉嫌無照經(jīng)營而暫停營業(yè) 米其林說幾星就幾星，上海灘的“吃貨”失眠了 上了米其林上海指南卻沒有兩證？“泰安門”涉嫌無照經(jīng)營 “米其林”評，還是“大眾”點評？ 搜索更多: 米其林 |
