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雀巢2011年收購徐福記之后，旗下的巧克力品牌完全依賴徐福記原有渠道；2007年好時(shí)在華建廠，2015年收購金絲猴也使其在中國市場站穩(wěn)了腳跟；1990年就進(jìn)入中國市場的費(fèi)列羅，2015年也擁有了首個(gè)在華生產(chǎn)基地。
然而一位中糧集團(tuán)離職的員工告訴本刊記者，“作為一個(gè)全國第二大的品牌，如果不是自己團(tuán)隊(duì)內(nèi)部出現(xiàn)問題，是不會(huì)像今天這樣一敗涂地的。”比如2011年中國食品的內(nèi)部改制，使得金帝不得不接受中國食品平行化的管理，然而管理團(tuán)隊(duì)的無暇分身，也讓金帝失去了發(fā)展的窗口期。
“中國食品整合渠道，號稱全國銷售的平臺(tái)都被打通了，但是問題就出現(xiàn)了。”上述中糧集團(tuán)離職員工指出，比如讓金帝的銷售去賣油，福臨門食用油的銷售去賣金帝，這個(gè)過程之中造成了渠道紊亂了、管理團(tuán)隊(duì)不專業(yè)、利益機(jī)制的混亂，金帝這樣的小品類產(chǎn)品就是在這樣的內(nèi)部環(huán)境中被犧牲掉的。
另一位不愿署名的業(yè)內(nèi)人士也指出，以中糧的管理模式，同一個(gè)團(tuán)隊(duì)管很多的業(yè)務(wù)肯定是要有主有次，整個(gè)團(tuán)隊(duì)會(huì)朝著哪個(gè)品類規(guī)模比較大、提升空間廣、容易做，就關(guān)注哪個(gè)品類。而中國巧克力正處于教育和引導(dǎo)的階段，團(tuán)隊(duì)遭遇的問題就會(huì)很多，關(guān)注度不高的情況下整個(gè)業(yè)績就可想而知。
塔基如何建
金帝的危機(jī)并沒有隨著新一輪整合結(jié)束，目前員工遣散問題和經(jīng)銷商的安排再次引起了外界的關(guān)注。
對此，中國食品有限公司公共事務(wù)部給《財(cái)經(jīng)國家周刊》記者出具了一份《關(guān)于中國食品對金帝業(yè)務(wù)處置有關(guān)事項(xiàng)的聲明》。聲明中稱，根據(jù)中央有關(guān)文件以及中糧集團(tuán)關(guān)于“瘦身健體，提質(zhì)增效”的具體工作部署，中國食品有限公司本著“合法、合規(guī)、合理”的原則，對旗下金帝業(yè)務(wù)進(jìn)行了相應(yīng)調(diào)整。
據(jù)中國食品公關(guān)部介紹，截至目前，中國食品已與絕大多數(shù)員工達(dá)成一致，安置完畢，對于剩余未達(dá)成一致的個(gè)別員工，公司將依照勞動(dòng)法律法規(guī)，秉持公平公正的態(tài)度，積極協(xié)商，爭取盡快妥善解決。
針對部分經(jīng)銷商在業(yè)務(wù)處置過程中提出的合理訴求，中國食品告訴《財(cái)經(jīng)國家周刊》，他們將以負(fù)責(zé)任的態(tài)度，積極協(xié)調(diào)相關(guān)方予以妥善解決。
根據(jù)智研咨詢的數(shù)據(jù)，我國巧克力人均年消費(fèi)量僅99.8克，而全球人均消費(fèi)量961克，僅為全球巧克力消費(fèi)的一成左右，僅以亞洲人均巧克力消費(fèi)量266.4克來看，我國仍然有2.67倍的增長空間，未來增長空間仍然巨大。
對于國內(nèi)巧克力目前所處的形勢，上述行業(yè)內(nèi)人士指出，國內(nèi)巧克力市場的金字塔模型已經(jīng)建成，包括塔尖的高端產(chǎn)品和塔腰的好時(shí)、德芙、明治等，國產(chǎn)巧克力可能在塔基求得一定的生存空間。
針對塔基的建設(shè)，朱丹蓬的建議則是，國產(chǎn)巧克力的重振要在質(zhì)量上做進(jìn)一步的提升，花式和包裝上更加匹配三、四線城市的需求，國產(chǎn)巧克力要有一個(gè)“上拉下壓”的過程。上拉就是從質(zhì)量上要提升，下壓就是整個(gè)渠道和市場深度要比外資企業(yè)做得更加優(yōu)勝，那么國產(chǎn)巧克力還是有一定的上升空間的。
無論如何，國產(chǎn)巧克力已經(jīng)潰不成軍，外資品牌漸成大一統(tǒng)之勢。國產(chǎn)巧克力的出路到底在哪？值得每一個(gè)從業(yè)者來思考。（來源：財(cái)經(jīng)國家新聞網(wǎng) 作者：王先知） 共2頁 上一頁 [1] [2] 金帝作價(jià)6億遭賤賣：未敗給對手，卻敗給自己 中糧北分公司與金帝前員工對簿公堂 仲裁賠償仍可能被“清零” 金帝出局頻遭外資收購 國產(chǎn)巧克力還有生機(jī)嗎 停產(chǎn)還是引資？ 金帝行至十字路口 中糧回應(yīng)：按照法律法規(guī)安置金帝員工 搜索更多: 金帝 |
