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步步高成萬達(dá)新盟友 后者商業(yè)百貨方面建樹寥寥

  作風(fēng)潑辣的零售湘軍

  湖南湘潭歷來有三寶:龍牌醬油燈芯糕,坨坨妹子由你挑。今年,湘潭人評(píng)出了新三寶:檳榔鍋餃步步高。

  步步高總部位于湘江西岸的湘潭老城,這里的沿江地帶仍然矗立著一棟棟上個(gè)世紀(jì)90年代的老樓,夜晚燈火依舊,沒有拆遷的跡象;城里一套不錯(cuò)的兩室一廳,月租不過千元;巷子里的一家面館,年輕上班族們不緊不慢地挑起碗里的米粉,不時(shí)轉(zhuǎn)過頭去跟老板嘮家常。

  僅論工作和生活節(jié)奏,步步高與這座城格格不入。

  過去,步步高在零售業(yè)屬于區(qū)域龍頭,并沒有全國(guó)布局。但是在零售行業(yè)面臨轉(zhuǎn)型和電商沖擊的這幾年,專耕西南市場(chǎng)的步步高反應(yīng)很快。2013年開始做電商平臺(tái),2014年下半年轉(zhuǎn)攻跨境電商,2015年成立全球采購聯(lián)盟,2015年年底與萬達(dá)達(dá)成戰(zhàn)略合作。在公司2016年年會(huì),步步高董事長(zhǎng)王填提出,2016年要開100萬平方米的線下門店。

  在大環(huán)境收縮的情況下,步步高還在往前沖。

  2015年零售行業(yè)的增長(zhǎng)持續(xù)放緩,行業(yè)利潤(rùn)大幅度下滑,步步高也難以幸免,同時(shí)還有電商和全球供應(yīng)鏈都需要投資,年利潤(rùn)相比2014年下滑了30%。“整個(gè)2015,對(duì)我們的壓力和挑戰(zhàn),是過往這么多年以來最大的一次。”但王填決定,今年仍要采取進(jìn)攻性的策略,繼續(xù)投資,建設(shè)全球供應(yīng)鏈和云猴網(wǎng)。

  為什么步步高在今年選擇積極擴(kuò)張?王填說,通過過去一年的轉(zhuǎn)型,他逐步找到了和消費(fèi)者的互動(dòng)模式:O+O和消費(fèi)體驗(yàn)。

  王填認(rèn)為,至少從2015年開始,實(shí)體零售和線上零售開始進(jìn)入了新的平衡階段。實(shí)體企業(yè)家們提得更多的是O+O,而不是O2O。過去一年的實(shí)踐已經(jīng)證明,實(shí)體企業(yè)不可能依靠O2O改革成功,因?yàn)榇蠖鄶?shù)的O2O著眼于價(jià)值鏈上端,作為價(jià)值鏈下端的實(shí)體零售,無法產(chǎn)生核心價(jià)值。

  王填主張的O+O,即所謂線上線下的融合。從大的環(huán)境變化來說,消費(fèi)群體的更迭是最大的變化,消費(fèi)需求已經(jīng)不再僅僅局限在渠道,更多在消費(fèi)場(chǎng)景和體驗(yàn)環(huán)節(jié);服務(wù)的比重加大,線上和線下開始進(jìn)入一輪再平衡——商業(yè)和服務(wù)業(yè)的再平衡。“零售企業(yè)將不再是單純的零售企業(yè),而是以零售為主業(yè),同時(shí)販賣一種嶄新的生活方式。”在采訪中,王填多次提到“生活方式”四個(gè)字。

  這讓人聯(lián)想起了無印良品。其社長(zhǎng)松井忠三來過步步高,松井忠三跟王填說,無印良品賣的其實(shí)是中國(guó)宋代的一種生活方式,產(chǎn)品中有很多清明上河圖中的古代元素:簡(jiǎn)單,但做到極致。松井忠三似乎并不知道,在中國(guó),這種懷舊的生活方式被當(dāng)下的年輕人們定位為“性冷淡”風(fēng)格。本質(zhì)都是樸素簡(jiǎn)單,不同的人群有不一樣的表達(dá)方式。

  步步高想要輸出一種什么樣的生活方式?王填的回答是:優(yōu)質(zhì)生活方案的解決者和提供者,而且一定是基于未來的生活方式。這個(gè)答案仍舊顯得太模糊,但它闡釋了未來零售業(yè)的一個(gè)大趨勢(shì)。

  從明道、取勢(shì)、優(yōu)術(shù)三個(gè)管理維度來看,過往二十多年,步步高在戰(zhàn)略上沒有犯過什么錯(cuò)誤,基本上能把握住時(shí)代機(jī)會(huì);但和華為等國(guó)內(nèi)優(yōu)秀企業(yè)相比,優(yōu)術(shù)是短板。王填在年會(huì)上跟所有員工總結(jié)說:步步高在戰(zhàn)術(shù)上的執(zhí)行能力不夠極致,不夠瘋狂,所以有一些遺憾。

  這一次,王填想要帶領(lǐng)步步高補(bǔ)短板:在執(zhí)行上更瘋狂一些。

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