調(diào)查
夾縫中求生的恒客隆迷你店
在記者調(diào)查走訪過(guò)程中了解到,雖然“大眾卓越”方面已經(jīng)收購(gòu)恒客隆迷你店,但是目前只有20家左右店面(新開(kāi)和原有店面)完成升級(jí)。換句話說(shuō),大部分分布在城區(qū)各個(gè)角落的“迷你店”,不論是從外觀風(fēng)格、服務(wù)項(xiàng)目,乃至商品內(nèi)容,與“1號(hào)店”便利超市相比,有很大不同,還在等待升級(jí)。
長(zhǎng)嶺街上一家原恒客隆迷你店,目前就屬于等待升級(jí)狀態(tài)。不知道收購(gòu)細(xì)節(jié)的居民,每天路過(guò)或是進(jìn)店消費(fèi)時(shí),對(duì)這家面積百余平方米的迷你店并沒(méi)有太多驚喜。“附近能買東西的地方太多了,到這個(gè)店里消費(fèi),有時(shí)候就是急用,比如買個(gè)調(diào)料啥的。”平時(shí)偶爾來(lái)這家迷你店消費(fèi)的附近居民李女士說(shuō),該超市主要是針對(duì)周邊的4個(gè)小區(qū),商品質(zhì)量還可以,差不多的廣告品牌在這里都能找到。但她表示,開(kāi)業(yè)至今,這里的商品在價(jià)格方面沒(méi)有優(yōu)勢(shì),店里還沒(méi)有蔬菜、水果等。
隨后,在記者實(shí)地踏查中發(fā)現(xiàn),所了解的情況與其所言極其吻合。人氣方面,記者在3月29日晚上、3月30日早上營(yíng)業(yè)期間(非24小時(shí)營(yíng)業(yè))發(fā)現(xiàn),進(jìn)店客流“不平穩(wěn)”,偶有客人選購(gòu)商品,多是香煙、飲料和干調(diào),量也不是很大。在記者采訪附近的20位居民中,其中有9人表示,從來(lái)不去這里購(gòu)物,另外11人表示,平時(shí)偶爾來(lái)消費(fèi),金額較小。
之所以出現(xiàn)這樣的狀況,其實(shí)與周邊競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手多有關(guān)。該超市半徑100米范圍內(nèi),食雜店3家、同等面積超市1家(與迷你超市相鄰)。如果把范圍拓展到半徑200~300米,新天地超市(24小時(shí)營(yíng)業(yè))和本地非連鎖生鮮超市有直接競(jìng)爭(zhēng)力的還有3家,面積均比“迷你店”大。
在附近商家看來(lái),恒客隆迷你超市,更像是個(gè)“應(yīng)急消費(fèi)點(diǎn)”。一位超市負(fù)責(zé)人趙老板,用夾縫中生存,來(lái)形容眼下等待升級(jí)的“恒客隆迷你店”。
旗艦店的業(yè)內(nèi)“非議”
傳說(shuō)的中“1號(hào)店”有啥不同,買家認(rèn)可嗎?業(yè)內(nèi)如何評(píng)價(jià)?
記者選擇了西中華路的“1號(hào)店”旗艦店走訪調(diào)查。旗艦,意味著商業(yè)展示的第一個(gè)窗口,價(jià)值、業(yè)績(jī)等預(yù)期不言而喻。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就能看到醒目的特色服務(wù)宣傳:早餐午餐、微波加熱、信用卡還款、免費(fèi)開(kāi)水、火車機(jī)票、充值繳費(fèi)、送貨上門、收發(fā)快遞……與傳統(tǒng)迷你超市不同,這家店的窗子邊有六張小桌子,旁邊有咖啡機(jī)和飲水機(jī),為在店消費(fèi)者提供就餐便利,有新鮮的奶黃包、咖啡、豆?jié){等,在公共服務(wù)區(qū)有嶄新的公用雨傘。此外,店內(nèi)還有ATM、“拉卡拉”便利服務(wù)機(jī)。
記者發(fā)現(xiàn)這里的貨品檔次高于一般意義上的同類別超市,在收銀臺(tái)旁的貨架上,茅臺(tái)、五糧液等高檔白酒擺放位置顯眼,另一側(cè)售貨架上也有多種進(jìn)口食品。雖然服務(wù)項(xiàng)目不少,但這里人氣算不上“熱鬧”,而在價(jià)格方面,記者也并未見(jiàn)到“實(shí)惠”。一瓶普通的“雪碧”飲料售價(jià)為3元,這樣的價(jià)格只能算作“標(biāo)準(zhǔn)價(jià)”,其他零食及蔬菜的價(jià)格也與普通的小超市基本無(wú)差別。
東西不便宜,消費(fèi)者不多,商家想干啥?該店店長(zhǎng)助理劉先生告訴記者,西中華路的這家店剛開(kāi)張兩個(gè)多月,屬于收購(gòu)自營(yíng)性質(zhì)24小時(shí)營(yíng)業(yè)的新店,這里一切都將是未來(lái)店面升級(jí)(收購(gòu)恒客隆迷你店)樣本。他表示,暫時(shí)并沒(méi)有舉行促銷活動(dòng)或是部分商品的特價(jià),大眾商品的價(jià)格也基本與其他超市持平。
新商家的進(jìn)入,引來(lái)老商家關(guān)注。“人不多,東西也不便宜,就是服務(wù)挺新穎,大家都在議論這店能挺多久?”與該超市隔街相望的業(yè)態(tài)趨同一位女老板表示,對(duì)于“1號(hào)店”未來(lái)的發(fā)展趨勢(shì),仍持觀望態(tài)度。
競(jìng)爭(zhēng)
“1號(hào)店”靠啥活命
每一個(gè)企業(yè)都有自己的愿景,“1號(hào)店”自然少不了規(guī)劃。
記者發(fā)現(xiàn)“1號(hào)店”的墻壁上有一張“規(guī)劃圖”,按照?qǐng)D中描述內(nèi)容,在原有收購(gòu)店面升級(jí)基礎(chǔ)上,計(jì)劃在未來(lái)3~5年內(nèi)將連鎖超市店鋪數(shù)量發(fā)展至500家,遍布長(zhǎng)春市乃至全省。記者在圖中看到,在長(zhǎng)春市正常營(yíng)業(yè)的便利超市中,東至世紀(jì)大街116號(hào)樂(lè)東店,西至西環(huán)城229號(hào)萬(wàn)晟店,南部發(fā)展到185號(hào)綠地店,向北達(dá)到北環(huán)城路的168號(hào)樂(lè)嘉店。