北京加盟部的負責人此前曾透露,迪亞天天門店的所有商品由總部配貨,但生鮮是例外?偛坎粫峁┥r,但加盟主可自行選擇貨源進行銷售。在總部的培訓和管理中,也不包括生鮮品類。在業(yè)界看來,生鮮雖然毛利較高,但損耗同樣也高。如果沒有成熟的技術水平和管控能力,經(jīng)營生鮮無疑為加盟主增加了經(jīng)營損耗和食品安全的風險。
同時北京門店的工作人員也透露,迪亞天天加盟店和直營店的促銷價格是不同的,因為兩者的進貨成本不同。據(jù)了解,一般加盟店的進貨成本較高,導致可以接受的折扣程度有所差別。甚至店鋪位置、銷量的不同,定價策略也是不一樣的。在零售專家看來,同一城市商品定價統(tǒng)一是連鎖零售的顯著特征,加盟店和直營店的定價不一,直接讓迪亞天天的品牌形象打折,從根本上說還是因為公司沒有具備管理連鎖店鋪的能力。
迪亞天天總部對加盟店的管控不嚴還體現(xiàn)在店面形象上。同樣是加盟店,北京7-11對裝修的預算是25萬-35萬元,而迪亞天天的裝修費最高只有5萬元。成本的節(jié)省讓迪亞天天失去了舒適的購物環(huán)境。北京商報記者隨機采訪多位北京市民,其中絕大部分并不知道迪亞天天是一家“高大上”的外資零售連鎖。
此前,北京商報記者走訪一家迪亞天天看到,清倉已接近尾聲。貨架已經(jīng)全部清空,店內(nèi)關于迪亞天天的標識也已撤走。2003年,迪亞集團與首聯(lián)合資成立了北京迪亞首聯(lián)商業(yè)零售有限公司,并開出首家門店。其選址依傍社區(qū),以經(jīng)營居民日常消費量最大的食品和日用品為主。但進入中國十年,迪亞天天先是從上海聯(lián)華撤股,隨后從家樂福中剝離上市,目前門店僅有450家。 (來源: 北京商報)