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紅商網(wǎng)訊：陷入致癌風(fēng)波的可口可樂(lè)和百事可樂(lè)堅(jiān)稱產(chǎn)品不含有任何有害成分，但可口可樂(lè)還是決定，將備受質(zhì)疑的焦糖色生產(chǎn)工藝進(jìn)行提升，從而降低所生產(chǎn)可樂(lè)中的4－甲基咪唑水平。
上周美國(guó)一家消費(fèi)者組織發(fā)布報(bào)告稱，在可口可樂(lè)和百事可樂(lè)的產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)焦糖色素中使用了一種名為4-甲基咪唑的化學(xué)物質(zhì)，該物質(zhì)是一種能夠誘發(fā)腫瘤的高水平的化學(xué)物質(zhì)。隨后兩家公司均稱，其產(chǎn)品中使用的焦糖色素不會(huì)導(dǎo)致癌癥，對(duì)健康不構(gòu)成威脅。
近日有最新消息稱，可口可樂(lè)和百事可樂(lè)要改變?cè)谔妓犸嬃现械慕固侵珓┡浞剑瑏?lái)降低其所生產(chǎn)可樂(lè)中的4-甲基咪唑水平。對(duì)此，可口可樂(lè)昨日在給本報(bào)發(fā)來(lái)的聲明中表示，“出于業(yè)務(wù)考慮，我們有計(jì)劃在全球范圍內(nèi)推廣使用進(jìn)一步提升生產(chǎn)工藝的焦糖色素。”美國(guó)可口可樂(lè)公司發(fā)言人表示，“可口可樂(lè)公司并非要改變可樂(lè)產(chǎn)品的配方，而是要求焦糖供應(yīng)商對(duì)生產(chǎn)過(guò)程做出必要改變。”
百事公司對(duì)于“改變焦糖色配方”未做正面回應(yīng)，稱其飲料產(chǎn)品及配料一直是安全的。
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