美國消費者倡導(dǎo)組織公共利益科學(xué)中心(CSPI)近日報告稱，在可口可樂和百事可樂產(chǎn)品中發(fā)現(xiàn)了4-甲基咪唑，這種物質(zhì)包含在用于這些飲料的焦糖色素中。報告稱，這種物質(zhì)能導(dǎo)致動物長腫瘤，有可能會對人體造成致癌風(fēng)險。

　　對此，可口可樂公司今日對新浪財經(jīng)回應(yīng)稱，CSPI的報告是“沒有根據(jù)、不負(fù)責(zé)任的”，并強調(diào)其飲料產(chǎn)品是完全安全的。

　　可口可樂表示，“CSPI很不負(fù)責(zé)任的在聲明中質(zhì)疑我們飲料中所使用的焦糖色的安全性，并無端挑起消費者對癌癥的擔(dān)憂。事實上，研究表明，我們產(chǎn)品中使用的焦糖色不會導(dǎo)致癌癥。微量的4-MEI存在于大量的食品和飲料中，包括可口可樂。事實上，通常烹飪過程中發(fā)生“褐變反應(yīng)”就會形成4-MEI,甚至在普通人的廚房里，也會產(chǎn)生4-MEI。”

　　“不談濃度就不能判斷健康不健康，”可口可樂公司相關(guān)負(fù)責(zé)人對新浪財經(jīng)表示，“存在于可樂中的4-MEI含量非常低，對人體健康不構(gòu)成威脅。”

　　可口可樂公司同時向新浪財經(jīng)提供了美國飲料協(xié)會、美國食品飲料和消費品制造商協(xié)會的相關(guān)聲明，聲明中稱，沒有科學(xué)依據(jù)證明存在于食品或飲料中的4-甲基咪唑有害于人體健康。其中，美國飲料協(xié)會相關(guān)聲明還稱，“CSPI一直宣稱是服務(wù)于大眾的非政府組織，但此舉卻是對公眾的損害而非服務(wù)。”

　　截至發(fā)稿時，百事可樂暫無對此事發(fā)表回應(yīng)。

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