昨天，記者在超市里發(fā)現(xiàn)，可口可樂1.25升的可樂保質(zhì)期標明11個月，小塑料瓶的可樂保質(zhì)期是12個月、雪碧是9個月，我們經(jīng)常喝的易拉罐裝的可樂是12個月。

　　“其實在2010年，我們就開始調(diào)整保質(zhì)期，還發(fā)過一個公告。”可口可樂中國公司公共事業(yè)部一位姓王的負責人告訴記者，可能是批次問題，現(xiàn)在大家才發(fā)現(xiàn)。“配方不可能會變，主要是我們現(xiàn)在隨著營銷配送網(wǎng)絡壯大，流通效率提高，從可口可樂生產(chǎn)出來，經(jīng)過一系列環(huán)節(jié)到消費者手里12個月內(nèi)就完成了，為了讓消費者喝到更‘新鮮’的產(chǎn)品，縮短了保質(zhì)期。”

　　從可口可樂的角度來說，這增加了公司內(nèi)部管理的壓力，提高流通效率，對消費者來說是好事，超過12個月的產(chǎn)品將不會在市面上出現(xiàn)。但從18個月縮短到12個月，這個時間差未免也長了些，這才引起消費者熱議。喜歡收藏可口可樂易拉罐的辛梓先生說，他也收集國外的可口可樂包裝，都是12個月。

　　“國外很多都標注‘最佳飲用期’，過了這個時期并不代表產(chǎn)品不能食用，而是口感口味沒有那么好。”一飲料行業(yè)資深人士說，去年百事可樂的保質(zhì)期也從18個月調(diào)整掉12個月。將保質(zhì)期縮短對企業(yè)的管理運作能力提高了要求，這或許也是企業(yè)間的競爭手段。

　　當然縮短保質(zhì)期對于企業(yè)來說也不是沒有好處，據(jù)浙江一墨律師事務所律師章碧珍介紹，如果消費者在產(chǎn)品保質(zhì)期外食用，因食用過期產(chǎn)品造成身體傷害產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)不被問責，當然過了保質(zhì)期還在超市銷售，那就是超市的責任。

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