在物流端,城內(nèi)采用配送到社區(qū)自提的模式,城城間,率先把冷鏈鋪進下沉市場。
在采購上,深入農(nóng)貿(mào)市場環(huán)節(jié),采購尾貨/臨期/滯銷+正常生鮮品;尤其是生鮮品非標準化、難儲存、供求不穩(wěn)定易失衡的特點決定了采購的穩(wěn)定、低價、優(yōu)質(zhì)不可兼得,臨期品、滯銷品、尾貨等常常品質(zhì)良好卻無人采購,社區(qū)團購的價格敏感性決定了這是一個針對生活剛需友好的采購模式。
在業(yè)務(wù)可復(fù)制性上,社區(qū)團購適應(yīng)了從二線城市到農(nóng)村的廣闊市場,在理論和現(xiàn)實中都體現(xiàn)了跨區(qū)域的可推廣性;能穿透到中老年群體,傳統(tǒng)O2O、電商等難以企及。在疫情的催化下,消費者教育和行業(yè)演變大大加快,渠道效率大幅提升,最終嶄露頭角。
根據(jù)社區(qū)團購的商業(yè)邏輯,團長的職責(zé)使得企業(yè)可以省去人力、租金、最后一公里配送等成本。相比于目前無法盈利的前置倉模式,社區(qū)團購的盈利空間更大。團長10-12%的傭金成本對于企業(yè),遠小于其在人力、租金、配送方面的支出。
參考當下的經(jīng)營狀況估算,受益于高適應(yīng)性、低損耗、低配送成本,社區(qū)團購模式在5%團長扣點情況下可實現(xiàn)5%-10%的利潤率,相比之下其他業(yè)務(wù)模式多有剛性成本,盈利能力受到制約。
社區(qū)團購的終局
線下超市(包括到家服務(wù))、前置倉和社區(qū)團購等不同的零售形態(tài)之間并不是你死我活的競爭,而是共同存在。
從巨頭們的布局來看,巨頭們對于零售的投資越來越呈現(xiàn)多元化趨勢。巨頭加碼社區(qū)團購的同時,也增加了對于實體商超的投資——阿里以280億港元增持并控股高鑫零售;京東對永輝超市的持股也由2019年底的6.43%上升至7.26%。
此外,阿里既上線了采用社區(qū)團購模式的淘寶買菜,主要由十薈團提供服務(wù),也同時領(lǐng)投了十薈團C3輪融資,同時還有廣泛的線下商超布局和以餓了么為代表的商超到家服務(wù)。
短期內(nèi),互聯(lián)網(wǎng)公司具有具備了流量優(yōu)勢和資金優(yōu)勢,在進入新的城市之后,短期來看憑借補貼和流量優(yōu)勢,可以快速做大GMV,并且對區(qū)域性小平臺產(chǎn)生巨大沖擊。同時有呆蘿卜、松鼠拼拼前期重在供應(yīng)鏈建設(shè)導(dǎo)致資金鏈斷裂的前車之鑒,互聯(lián)網(wǎng)巨頭選擇輕供應(yīng)鏈模式。
從長期來看,穩(wěn)定的團長隊伍、供應(yīng)鏈建設(shè),才是控制成本,穩(wěn)定利潤率的關(guān)鍵。中小型社區(qū)團購平臺區(qū)域之間加強合作,甚至進一步完成區(qū)域合并,區(qū)域聯(lián)合效應(yīng)在同程生活和十薈團等平臺上效果顯著。
社區(qū)團購的本質(zhì)是以低價獲取線上流量,實現(xiàn)商品銷售的過程。未來核心價值會從流量獲取轉(zhuǎn)化為供應(yīng)鏈價值的提升。
優(yōu)化供應(yīng)鏈對于社區(qū)團購而言,分為兩個方面。首先是提升產(chǎn)品力,社區(qū)團購的一個短板在于,品類以生鮮為主較為單一,生鮮低毛利拉低綜合毛利。因此社區(qū)團購未來會向平臺化方向發(fā)展,推出自有品牌,同時拓展品類以增加毛利。
其次是提升服務(wù)力,社區(qū)團購因其“爆款+預(yù)售+團購”模式降低了一定程度的損耗,然而分揀配送環(huán)節(jié)仍有損耗。未來社區(qū)團購在嘗試前置倉、衛(wèi)星城等多種模式后,將更加回歸供應(yīng)鏈本質(zhì),在現(xiàn)有基礎(chǔ)上減少損耗,另外結(jié)合大數(shù)據(jù)需求預(yù)測,推動柔性制造,反向C2M定制化生產(chǎn)。
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