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這位知情人士說，亞馬遜的高管們對(duì)這一反應(yīng)猝不及防。他們似乎沒有完全理解，季節(jié)性因素對(duì)定價(jià)的影響，遠(yuǎn)遠(yuǎn)要比單純地銷售谷物或紙巾困難得多。
收購帶來的種種結(jié)果反映在了全食超市的產(chǎn)品價(jià)格之上。根據(jù)Gordon Haskett研究顧問公司的數(shù)據(jù)顯示，自此次收購以來，一籃子標(biāo)準(zhǔn)商品的價(jià)格已經(jīng)下跌了2.5%左右。亞馬遜表示，其Prime會(huì)員每年收取的119美元訂閱費(fèi)，已經(jīng)為全食超市節(jié)省了數(shù)億美元的折扣。但是總的來說，全食超市仍然比其他主要的食品雜貨超市要貴，尤其是像肉類這樣的商品。
亞馬遜在將全食超市整合到其配送業(yè)務(wù)上時(shí)也遇到了一些麻煩。
據(jù)亞馬遜前員工說，亞馬遜從來沒有將冷牛奶和易碎的水果送到門口視為一件普羅大眾都能消費(fèi)的起的事情。相反，高管們認(rèn)為，對(duì)于那些想要高品質(zhì)食品、能夠負(fù)擔(dān)得起高價(jià)的人來說，這是一種不錯(cuò)的選擇。
從理論上講，這對(duì)全食超市及其富裕的消費(fèi)者來說是一個(gè)很好的選擇。不到6個(gè)月，亞馬遜開始在4個(gè)城市為Prime會(huì)員提供全食超市兩小時(shí)內(nèi)配送服務(wù)。6個(gè)月后，這一數(shù)字?jǐn)U大到20多個(gè)城市，現(xiàn)在有90個(gè)城市可以提供這種服務(wù)。
但全食超市并不像亞馬遜的配送倉庫。由于全食超市出售如此多的新鮮食品，其門店的后屋面積比標(biāo)準(zhǔn)超市要小。這意味著為在線訂單挑選產(chǎn)品的員工必須從與購物者相同的貨架上拿取更多的商品。他們手里拿著掃描儀在過道里閑逛，當(dāng)他們找不到想要的東西是，他們就問問周圍的同事。
此外，雜貨店里的商品也被歸類在一起。走進(jìn)全食超市，一個(gè)在線訂單的挑選者可能正站在那里，試圖查看她手里的那桶帕爾馬干酪是磨碎的還是要自己刮的。在倉庫里，相似的物品要分開存放，以避免混淆。
盡管如此，配送業(yè)務(wù)仍顯示出巨大的潛力，幾乎占據(jù)了全食超市所有業(yè)務(wù)的增長。
亞馬遜承諾為顧客提供服務(wù)，但為了提高效率，它不得不再次考慮在食品雜貨領(lǐng)域大舉投資。
幾名前員工表示，亞馬遜沒有大幅擴(kuò)大全食超市的規(guī)模，而是在考慮設(shè)計(jì)專門針對(duì)取貨和送貨的門店，并像舊備忘錄所設(shè)想的那樣，縮小專門用于放置新鮮食品的區(qū)域。
雖然目前還不清楚亞馬遜正在進(jìn)行什么混合設(shè)計(jì)，但最近有消息稱亞馬遜已經(jīng)開始為此招聘商店設(shè)計(jì)師了。
亞馬遜一直在尋找靠近全食超市門店的店面，這表明了一種中心輻射式的經(jīng)營方式，利用一家門店充當(dāng)其他門店的倉庫和物資供應(yīng)室。專家表示，從頭開始建造一條新的供應(yīng)鏈可能需要10多年的時(shí)間。
老備忘錄估計(jì)，要想成為一個(gè)主要的雜貨店供應(yīng)商，亞馬遜需要2000多家商店。這遠(yuǎn)低于全國最大的雜貨店沃爾瑪運(yùn)營的5000家，但超過了Publix運(yùn)營的大約1200家。全食超市在亞馬遜的四分之一路程。
舊備忘錄中預(yù)測，要成為一家雜貨零售商巨頭，亞馬遜需要2000多家門店。這遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于美國最大的雜貨銷售商沃爾瑪?shù)?000家門店，但超過了Publix的1200家門店。全食超市讓亞馬遜完成了目標(biāo)的四分之一。
“一家擁有不同購物選擇的商店，”Apenyo在舊備忘錄中預(yù)測道，“具有很高的可擴(kuò)展性。”
來源: 獵云網(wǎng)：商紂 共2頁 上一頁 [1] [2] 關(guān)注公號(hào)：redshcom 關(guān)注更多: 亞馬遜 |
