作為國內(nèi)電商市場最受關(guān)注的兩家，阿里和京東無論是在發(fā)展模式還是戰(zhàn)略上，都有著相似之處，也有著自己的特色道路。近兩年，新零售概念興起，京東也提出了無界零售，本質(zhì)上大家的目的都十分相似，只是說法有所不同。
而為了向外界呈現(xiàn)出新零售的樣板，阿里推出了盒馬鮮生。無獨(dú)有偶，京東這邊也推出了7FRESH。只是，相比較線上業(yè)務(wù)的各分秋色，7FRESH與盒馬已經(jīng)不在一個(gè)發(fā)展軌道上，無論是在開店數(shù)量上，還是在用戶影響力上都有些落后。對此，業(yè)界甚至有評論稱，京東的7FRESH只是為了追隨盒馬的潮流而推出的產(chǎn)物，沒有任何實(shí)際價(jià)值。
不過，就在業(yè)內(nèi)漸漸淡忘7FRESH之時(shí)，京東高級副總裁、7FRESH負(fù)責(zé)人王笑松卻直接回應(yīng)稱，老是不出聲，別人以為我們不行，3-5年內(nèi)7FRESH要開1000家店面。
前期修煉“內(nèi)功” 7FRESH現(xiàn)在發(fā)力追趕
根據(jù)盒馬官方公布的數(shù)據(jù)顯示，經(jīng)營三年后，截至2018年7月31日，盒馬已在全國擁有64家門店，分布在14個(gè)城市里，服務(wù)超過1000萬消費(fèi)者。其中，盒馬1.5年以上門店單店日均銷售額超過80萬元，單店坪效超過5萬元，線上銷售占比超過60%。
相比較下，京東7FRESH的數(shù)據(jù)就略顯單薄。從開店時(shí)間上來看，7FRESH第一家門店開設(shè)于今年年初，并且開設(shè)位置還在京東大本營亦莊。根據(jù)官方數(shù)據(jù)顯示，試營業(yè)期間，7FRESH日均單店單日客流量達(dá)一萬人次以上；試營業(yè)首日，7FRESH App注冊用戶數(shù)對比上線第一天增長3000%
同時(shí)，不同于盒馬鮮生大范圍全國開店的策略，7FRESH在北京僅僅開設(shè)有兩家線下門店。在上個(gè)月的發(fā)布會(huì)上，王笑松曾對TechWeb等媒體透露了7FRESH的幾個(gè)運(yùn)營數(shù)據(jù)，單店日均銷售額近70萬，平均客單價(jià)為100元左右，線上訂單占比40%。
如果僅僅從運(yùn)營數(shù)據(jù)上來看，7FRESH與盒馬之間的差距并不是很大，可以說也是市面上唯一可以跟盒馬相抗衡的新零售線下產(chǎn)物。不過，畢竟開店數(shù)量太少，這樣的數(shù)據(jù)說實(shí)話還缺乏一定的說服力。即便是王笑松自己稱，當(dāng)前兩家店的經(jīng)營數(shù)據(jù)是遠(yuǎn)超預(yù)期的。
開店時(shí)間晚比較好理解，可以說是為了前期準(zhǔn)備工作充足，畢竟線下開店的流程比較繁瑣，而且需要考慮的也更多。但是，為何半年時(shí)間過去，7FRESH還依舊“原地踏步”，這個(gè)讓很多人都看不懂，完全不符合京東一貫的風(fēng)格。
對此，王笑松回應(yīng)稱，零售行業(yè)有些特殊，它相當(dāng)于一場長跑比賽，最重要的還是要看內(nèi)功。在開了一家門店之后，如果沒有好的體驗(yàn)，商品的質(zhì)量以及店面的服務(wù)達(dá)不到用戶的要求，這樣的店面很難能夠開下去，即便是大舉擴(kuò)張，也只是會(huì)砸了自己的招牌。
值得注意的是，早在年初第一家門店開設(shè)之后，王笑松對外也是如此闡述7FRESH的開店策略的。在他看來，在沒有形成一套可以復(fù)制的成熟的解決方案之前，必須要有足夠的耐心，要能夠沉得住氣。
或許，在王笑松的眼中，7FRESH在經(jīng)歷了8個(gè)月時(shí)間的運(yùn)營后已經(jīng)形成了一套足夠成熟的解決方案，現(xiàn)在到了大舉開店的時(shí)刻。在此前的媒體溝通會(huì)上，王笑松表示，“我們的目標(biāo)是希望用3-5年的時(shí)間，開滿1000家店，讓7FRESH的門店能夠開遍中國的一二線市場，以及一二線市場的周邊地區(qū)。”
據(jù)TechWeb了解，目前北京、上海、廣州、深圳廊坊、成都、西安等地的門店正在緊張準(zhǔn)備中，年底大概會(huì)有20家新的7FRESH面世。
同時(shí)，為了加快開店的速度，7FRESH還與保利、大悅城、萬科、越秀、綠地等16家地產(chǎn)商達(dá)成合作，共建無界零售智能商業(yè)地產(chǎn)，并同步啟動(dòng)北京、上海、廣州、深圳、成都等城市開店進(jìn)程。
如果單從擴(kuò)張的節(jié)點(diǎn)上來看，7FRESH用了八個(gè)月的時(shí)間，相比較下，盒馬從開設(shè)第一家店到第二家之間要間隔更長的時(shí)間。只是，由于起步較晚，讓7FRESH看起來落后很多。而對于開滿1000家店的口號，業(yè)內(nèi)人士告訴TechWeb，盒馬的勢頭太強(qiáng)勁了，很有可能是京東沉不住氣了，所謂的“耐心”只是擋箭牌而已。
盒馬“轉(zhuǎn)型” 開始賣“科技”
對于當(dāng)下的7FRESH來說，開店擴(kuò)張是最重要的事情，即便是表面上的數(shù)據(jù)再亮眼，也需要加快速度在全國范圍內(nèi)提升影響力。相比較下，已經(jīng)小有建樹的盒馬，現(xiàn)在開始向科技轉(zhuǎn)型。
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