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平臺默認(rèn)
記者在餓了么外賣平臺上看到，多家外賣商家在平臺顯示的店鋪地址與實際地址不符。一家名為“貴州花溪牛肉粉”的店面在平臺中顯示的店鋪地址為“上海浦東新區(qū)龍陽路2000號2層L2-1區(qū)域”，但實際店鋪地址為上海浦東新區(qū)北蔡鎮(zhèn)博華路96號。
另一家位于高科西路上的售賣黃燜雞米飯的商家，記者致電該商家詢問其店鋪位置的具體地址，該商家所稱的位置則與餓了么平臺所稱的完全不同。據(jù)餓了么平臺顯示，該店鋪應(yīng)位于中國（上海）自由貿(mào)易試驗區(qū)昌邑路561號一層，但經(jīng)記者實地走訪后發(fā)現(xiàn)，該地址則是一家名為“蜀都冒菜（昌邑路）”的店鋪，同時該商家向記者證實，該店鋪與高科西路上的這家黃燜雞米飯店鋪并無關(guān)系。
蹊蹺的是，這家黃燜雞米飯在餓了么平臺上的商家信息還明確上傳了營業(yè)資質(zhì)，“兩證”即營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證齊全。由餓了么平臺顯示的食品安全監(jiān)督公示中，這家上海朝斌餐飲管理有限公司（高科西路黃燜雞米飯）的店鋪地址顯示的信息仍為“昌邑路561號”，上傳營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證中的地址信息均為“昌邑路561號”。
記者致電一位餓了么市場經(jīng)理詢問進駐平臺有關(guān)事宜時，該經(jīng)理稱，“只要有營業(yè)執(zhí)照和食品經(jīng)營許可證，就可以入駐。”在被問及是否可以跨區(qū)注冊時，該經(jīng)理回答，“那不行，太遠(yuǎn)了。”
“瓜殼財務(wù)”的一位負(fù)責(zé)人對記者說道，“很多店鋪P圖（指用多種圖片處理軟件對圖片進行處理）出來的營業(yè)執(zhí)照也可以上餓了么，但被查出來投訴之后就會被關(guān)停。”一位原美團市場經(jīng)理對記者稱，這原本是外賣行業(yè)的潛規(guī)則，平臺每月會下達(dá)20-30個新商家入駐平臺的指標(biāo)，為了完成公司指標(biāo)，市場經(jīng)理們通常會對商家的小動作睜一只眼，閉一只眼。
隨著國家監(jiān)管部門對食品安全問題的重視，平臺對于商戶的證件要求越來越嚴(yán)。據(jù)餓了么的市場經(jīng)理稱，無論通過什么方式取得證件齊全后，均可入駐餓了么平臺。但近期他說， “現(xiàn)在平臺規(guī)定必須有實體門店才可以開。”
9月3日，國家市場監(jiān)管總局就網(wǎng)絡(luò)訂餐食品安全問題約談餓了么等外賣平臺負(fù)責(zé)人，召開會議具體對平臺明確了五點要求。要求中第二點明示，餐飲服務(wù)平臺在1個月內(nèi)完成對所有入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者的現(xiàn)場核查，確保其具有實體經(jīng)營門店，依法取得食品經(jīng)營許可證。
一個月過去，餓了么平臺仍存有“雙證”信息與實際店面地址不符、或營業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營許可證造假的情況。對此，北京尋真律師事務(wù)所王德怡律師認(rèn)為，作為外賣平臺，只可能對出售方的資質(zhì)證照等進行形式審查，不可能對食品制作、運輸過程進行全程監(jiān)管，那不是外賣平臺的法律責(zé)任，而是相關(guān)行政主管部門的責(zé)任。若要求外賣平臺對食品安全承擔(dān)監(jiān)管職責(zé)，無疑會增加外賣平臺的運營成本，最終會由全體消費者買單。
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