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麥當(dāng)勞加入混戰(zhàn)
咖啡外賣戰(zhàn)局愈演愈烈
在業(yè)內(nèi)人士看來，近幾年來興起的互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌，是帶動(dòng)咖啡外賣的熱潮。
目前，以瑞幸咖啡、連咖啡為首的互聯(lián)網(wǎng)咖啡品牌正備受消費(fèi)者和資本的追捧。其中發(fā)展勢頭最猛的是瑞幸咖啡，官方數(shù)據(jù)顯示，截止到2018年8月份，已經(jīng)完成門店布局超過800家，銷售咖啡超過1000萬杯，預(yù)計(jì)年底將完成2000家門店開業(yè)的目標(biāo)。今年7月份，瑞幸宣布完成A輪2億美元融資，據(jù)媒體報(bào)道，在融資后瑞幸咖啡估值10億美元。
近日，瑞幸咖啡又盯上了一個(gè)新的垂直領(lǐng)域，在北京工人體育場內(nèi)，開出全國第一家以健身為主題的咖啡店——luckin coffee北京汗水兌換工廠，位于北京工人體育場北門內(nèi)。店內(nèi)空間分為訓(xùn)練區(qū)、音樂區(qū)、咖啡區(qū)，瑞幸咖啡就開在店內(nèi)。
另外，老牌的咖啡品牌也不甘落后，Costa早前就接入了美團(tuán)、餓了么，而肯德基的K coffee也其外送業(yè)務(wù)中進(jìn)行推廣、星巴克與餓了么牽手開啟外賣新征程，如今麥當(dāng)勞的麥咖啡又試水外賣行業(yè)。
麥當(dāng)勞試水外賣正是看中了中國咖啡市場的前景。麥當(dāng)勞方面在接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)表示，隨著中國咖啡消費(fèi)的日益成熟和外送市場的迅猛發(fā)展，咖啡外送市場也獲得了巨大的發(fā)展前景。消費(fèi)者一方面期待快捷便利的服務(wù)，同時(shí)對外送服務(wù)和食物品質(zhì)也有越來越高的要求。基于對消費(fèi)者需求的深刻理解，麥當(dāng)勞憑借在咖啡和外送領(lǐng)域得天獨(dú)厚的雙重優(yōu)勢，于近期率先在上海推出麥咖啡外送服務(wù)。
對于麥當(dāng)勞麥咖啡試水外賣服務(wù)，朱丹蓬在接受《證券日報(bào)》記者采訪時(shí)表示，在中國新生代人口紅利不斷疊加的情況下，尤其在整個(gè)中國的咖啡市場持續(xù)火爆下，麥當(dāng)勞開拓咖啡外賣屬于與時(shí)俱進(jìn)，從產(chǎn)業(yè)端到消費(fèi)端去看，我覺得麥當(dāng)勞的反應(yīng)速度非常迅速。
不過，朱丹蓬也指出，麥當(dāng)勞的咖啡業(yè)務(wù)并非其主營業(yè)務(wù)，麥當(dāng)勞布局咖啡外賣業(yè)務(wù)，一方面是由于咖啡的毛利好；另一方面是為了加深新生代消費(fèi)群體對品牌的記憶，提高用戶黏性。
如今，無論是老牌咖啡品牌還是新秀咖啡品牌，都紛紛加入戰(zhàn)局。這樣，咖啡外賣的市場競爭會(huì)變得更加復(fù)雜和激烈。
（來源：證券日報(bào) 記者 余若晰） 共2頁 上一頁 [1] [2] 咖啡外賣開戰(zhàn)：巨頭圍剿“小藍(lán)杯” 5家咖啡外賣誰送得最好？星巴克送達(dá)時(shí)間最長 星巴克入局咖啡外賣，互聯(lián)網(wǎng)咖啡能否守住陣地？ 量子泡沫咖啡 借助互聯(lián)網(wǎng)做本土咖啡外賣品牌 餓了么聯(lián)手COSTA拓展咖啡外賣 搜索更多: 咖啡外賣 |
