盛夏時節(jié),刨冰、烤串、砂鍋等很多消暑小吃都深受市民喜愛。近日,天津市幾家定位時尚的百貨商場把這些街頭的人氣小吃請進了涼爽舒適的賣場,給伏天里逛街購物的消費者帶來新的美食體驗。
芒果冰、紅豆煉乳冰……光是看到這些冷食的名字,就給人涼爽的感覺。記者走訪市場時了解到,近日本市幾家時尚百貨店紛紛在消暑小吃上展開攻勢,用夏季美食吸引顧客。
據(jù)東馬路商圈一家時尚百貨店負責人介紹,從7月下旬開始,商場全新引入了多家刨冰冷食、甜品、小吃商家,和商場內(nèi)的多家現(xiàn)有餐飲店鋪共同組成了“夏季小吃街”,供應(yīng)品種包括小龍蝦、刨冰、甜品、韓餐、日料以及咖啡、精釀鮮啤等等,把“大排檔”美食搬進環(huán)境舒適的商場,給消費者帶來不一樣的體驗。而南京路商圈的一家購物中心,同樣有多家餐飲店鋪專門針對盛夏防暑降溫的需求更新菜單、引入新菜品,為市民夏季健康飲食提供更豐富的選擇。據(jù)部分商家介紹,暑期專門增加了很多顧客都喜歡的清淡菜品,新引入的一些街頭小吃也很受消費者歡迎。
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