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在零售店，烏龍茶飲料這個(gè)品類(lèi)倒是沒(méi)有想象中那么有人氣。制法限制了它的口感，另外，烏龍茶最早拓展的生意渠道是餐廳、居酒屋，即便如今，它們?nèi)匀皇侵匾臑觚埐桎N(xiāo)售渠道。三得利在1981年推出烏龍茶飲料時(shí)，主打的就是烏龍茶所含的茶多酚能抑制脂肪吸收，而且由于不添加多余口味，它被看作適合搭配各類(lèi)菜肴的絕佳伙伴。如今，在三得利包括黑烏龍茶在內(nèi)的56%烏龍茶市占率的壟斷之下，很少能有公司在這個(gè)品類(lèi)找到突破口。
三得利烏龍茶被很多消費(fèi)者看作減肥良伴
由于市場(chǎng)需求量大，日本茶飲料產(chǎn)量已連續(xù)3年上漲。同樣主打健康，果汁型飲料的產(chǎn)量卻起伏不定——影響它的倒不是消費(fèi)者對(duì)糖分的抗拒，而是原材料價(jià)格。近3年，橙子、菠蘿、蘋(píng)果等果汁的原材料價(jià)格都在上漲，這讓飲料公司在確定產(chǎn)量計(jì)劃時(shí)心生猶豫。
唯一一個(gè)與健康背道而馳卻又保持高人氣的品類(lèi)就是碳酸飲料。在日本泡沫經(jīng)濟(jì)時(shí)期，可樂(lè)本身就有一種文化力量，它本身清爽的口感也吸引了很多年輕人，加上當(dāng)時(shí)人們對(duì)糖分沒(méi)有那么在意，可樂(lè)的消費(fèi)量有過(guò)一次飛速上升。近期碳酸飲料消費(fèi)量最明顯的一次持續(xù)上升始于2007年——那是可口可樂(lè)的零度可樂(lè)在日本發(fā)售的年份，之后，各個(gè)碳酸品牌都繼續(xù)在口感與低卡路里概念上爭(zhēng)奪市場(chǎng)。最重要的是，與茶類(lèi)不同，它是一種“沒(méi)法自己在家里泡”的飲料。
零度用阿斯巴甜取代了蔗糖，使得飲料的熱量可以忽略不計(jì)。（來(lái)源：第一財(cái)經(jīng)周刊 作者：趙慧） 共2頁(yè) 上一頁(yè) [1] [2] 30元的泡面基本失敗 統(tǒng)一這款20元的飲料有戲？ 再生資源回收未來(lái)或有新規(guī)：今后買(mǎi)飲料，要先付瓶子押金 還記得健力寶嗎?它推出了一款顛覆自我的新飲料 可口可樂(lè)與聯(lián)合利華達(dá)成協(xié)議 收購(gòu)非碳酸飲料AdeS 咖啡+紅茶，娃哈哈要推出這樣一款新飲料 搜索更多: 飲料 |
