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英國頒布了甜飲料“糖稅” 可口可樂和百事該咋辦

  英國將根據(jù)糖飲料的含糖量對其進行征稅。

  據(jù)《獨立報》報道,英國財政大臣喬治·奧斯本稱將對飲料行業(yè)進行直接征稅,預計稅款將增收5.3億英鎊(約合49.08億元人民幣)。飲料制造商將根據(jù)他們所生產(chǎn)或者進口的糖量來繳稅。

  奧斯本說,糖稅的背后趨勢力量是英國不斷上升的兒童肥胖,專家預計下一代中有超過50%的男孩兒和70%的女孩兒會超重或者肥胖。

  糖稅將會在兩年之后生效,這能給飲料制造商們一些時間來調(diào)整配方,減少含糖量。

  英國并不是唯一一個打算采取措施,鼓勵大眾減少含糖碳酸飲料消費的國家?v觀全球,很多國家都在通過相關的法律條文,這讓飲料行業(yè)中的一些巨頭感到害怕。

  為什么瞄準糖?

  當糖成為健康擁護者的目標之前,脂肪是健康最大的敵人。然而,在1980年代和1990年代,當脂肪已經(jīng)從配方中剔除后,食品制造商們就開始尋找另外的替代材料:糖。

  目前,科學調(diào)查顯示,糖——特別是糖分添加劑,比如碳酸飲料中含有的——可能同樣危險。

  經(jīng)過50年的調(diào)查研究,2006年發(fā)表的一個系統(tǒng)性評價發(fā)現(xiàn)了人們購買的糖飲料中含糖量和肥胖之間的聯(lián)系。

  特別是研究者們還發(fā)現(xiàn),在兒童及青少年體重增長甚至肥胖的過程中,糖飲料尤其是碳酸飲料的攝入量起到了很大的作用。

  從那時起,大量的研究就出現(xiàn)了。正如2009年發(fā)表在《新英格蘭醫(yī)學雜志》上的研究報道稱:“糖飲料的攝入和患慢性病的風險之間的聯(lián)系已經(jīng)很清晰了。”

  很多食物含有大量的天然糖分,比如水果和牛奶,給你提供了所需的營養(yǎng)而且?guī)盹柛垢,但是糖飲料缺乏抵消糖分副作用所需的蛋白質(zhì)和纖維。結(jié)果,糖飲料例如可口可樂、胡椒博士更容易導致體重增加。

  紐約大學的營養(yǎng)學教授和《食品政治》的作者馬里恩·尼塞告訴商業(yè)內(nèi)幕網(wǎng):“碳酸飲料和肥胖之間的相關性非常的強。”

  美國農(nóng)業(yè)部能做什么?

  隨著證據(jù)日益增多,抑制美國人喝碳酸飲料習慣的嘗試也隨之增多。

  2013年,邁克爾·布隆伯格還是紐約市的市長,他曾嘗試禁止超量的含糖飲料銷售,但以失敗告終。幾乎同一時間,加利福尼亞州的伯克利市打算對糖飲料征稅。最近,圣弗朗西斯科也對飲料中的糖分添加發(fā)出了警告。目前,已經(jīng)有33個州頒布了征收“糖稅”的法律。

  健康組織的新指導方針就是加大努力,在美國杜絕消費碳酸飲料。除了美國農(nóng)業(yè)部的新方針,美國食品及藥物管理局在11月也發(fā)表聲明,建議美國大眾一天的攝糖量不能超過50克,大約就是一罐可口可樂的含糖量。

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