紅商網(wǎng)訊：對(duì)于食客來(lái)說(shuō)，飯館就是吃飯的地方，好吃就行，但對(duì)于那些飯館的老板來(lái)講，好不好吃暫且不論，能賺錢才是王道。
眼看著榨菜、瓜子、撲克牌等企業(yè)紛紛身家倍增，飯館老板們似乎也有些坐不住了。
尤其是看著前輩湘鄂情在資本市場(chǎng)上呼風(fēng)喚雨的架勢(shì)，中國(guó)一些餐飲企業(yè)在經(jīng)過(guò)包裝之后紛紛向證監(jiān)會(huì)提出上市申請(qǐng)，但殊不知，自2009年湘鄂情上市之后，中國(guó)的A股市場(chǎng)就再無(wú)一家餐飲企業(yè)成功上市。隨后繞道香港亦是屢次折戟，就連于2008年首家在港上市的小肥羊也于2月2日在港摘牌退市。
餐飲企業(yè)的上市之路為何如此艱辛，是企業(yè)質(zhì)量太差，還是另有隱情？
4家餐企排隊(duì)上市
2月1日，中國(guó)證監(jiān)會(huì)打破20年的陳規(guī)，一次性預(yù)披露了515家擬IPO申報(bào)企業(yè)的基本信息。在擬登陸主板和中小板的295家企業(yè)名單中，天津狗不理集團(tuán)排在了第5位，上市申請(qǐng)?zhí)幱?ldquo;初審中”狀態(tài)。同時(shí)排隊(duì)的餐飲企業(yè)還有順?lè)屣嬍尘频旯芾�、廣州酒家集團(tuán)、凈雅食品等餐飲品牌。
也是在同一天，在證監(jiān)會(huì)披露的2012年度IPO申請(qǐng)終止審查的企業(yè)名單中，備受關(guān)注的俏江南也赫然在列，這意味著短期內(nèi)俏江南將無(wú)緣A股。
對(duì)此，俏江南公開(kāi)回應(yīng)稱，考慮到證監(jiān)會(huì)就餐飲行業(yè)相關(guān)審核政策至今尚未頒布，且根據(jù)有關(guān)規(guī)定，公司遞交材料均已超過(guò)6個(gè)月的有效期。“結(jié)合目前資本市場(chǎng)的狀況，公司決定就上市方案做進(jìn)一步研究。”
俏江南董事長(zhǎng)張?zhí)m表示，雖然此次IPO失敗，但公司整體規(guī)劃并不會(huì)因此動(dòng)搖，未來(lái)也不排除重新進(jìn)軍資本市場(chǎng)的可能。
同樣是國(guó)內(nèi)餐飲巨頭之一的金錢豹在近期也面臨著同樣的上市難題。
從公開(kāi)資料顯示，有關(guān)金錢豹上市的信息早在2009年就不絕于報(bào)端。此前，也有境外媒體稱，金錢豹計(jì)劃于2011年下半年在港上市。
2月7日，記者致電金錢豹集團(tuán)一位公關(guān)負(fù)責(zé)人，但他表示，對(duì)此不便做任何評(píng)論。
在國(guó)內(nèi)上市的道路被堵之后，海外上市成為國(guó)內(nèi)餐飲企業(yè)融資的一個(gè)路徑。一家不愿透露姓名的擬上市企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》，他們已經(jīng)對(duì)在A股上市失去信心，“希望能到海外上市。”
此前，知名中餐連鎖品牌小南國(guó)在香港公開(kāi)招股說(shuō)明書數(shù)日之后被緊急叫停。
北京股權(quán)投資基金協(xié)會(huì)在其《中國(guó)PE與VC�？返�135期有關(guān)潛在并購(gòu)事件一節(jié)中引用知情人士的話：小南國(guó)此次上市的散戶認(rèn)購(gòu)和機(jī)構(gòu)認(rèn)購(gòu)部分均獲得小幅超額認(rèn)購(gòu)，但其中一家大型機(jī)構(gòu)投資者突然取消已承諾的認(rèn)購(gòu)，致使此次招股認(rèn)購(gòu)不足。
據(jù)Wind數(shù)據(jù)顯示，在剛剛過(guò)去的2011年，中國(guó)證監(jiān)會(huì)發(fā)審委審核擬上市公司共計(jì)有265家通過(guò)，但是無(wú)論是A股還是H股，想上市的餐飲企業(yè)全軍覆沒(méi)。
《中國(guó)經(jīng)濟(jì)周刊》獲悉，目前在A股市場(chǎng)中只有3家上市公司，分別為西安飲食、全聚德、湘鄂情，均為高檔餐飲企業(yè)。相對(duì)于餐飲企業(yè)巨大的規(guī)模，餐飲業(yè)的上市公司數(shù)量可謂少得可憐。
中國(guó)烹調(diào)協(xié)會(huì)公布的《中國(guó)餐飲連鎖企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略趨勢(shì)調(diào)查》顯示，目前處于資本運(yùn)作階段的餐飲企業(yè)中，有6%已引入資金或準(zhǔn)備上市，有72%在和多家投行洽談。
“群眾的需求是很明顯的。”鼎木投資合伙人李峰坦言，自創(chuàng)業(yè)板推出后，上市成為大多數(shù)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)首選，但目前來(lái)看，除了餐飲企業(yè)外，其他行業(yè)的上市路似乎都比較順利。
無(wú)論是內(nèi)地還是香港資本市場(chǎng)，都對(duì)“內(nèi)患重重”的中餐企業(yè)投下了不信任票。
月薪1200難招服務(wù)員 �？诓惋嫎I(yè)備受沖擊
長(zhǎng)沙餐飲企業(yè)開(kāi)出優(yōu)厚條件仍然難阻用工荒
蘇州今年處理餐飲類行政處罰案277件
廣州零售和餐飲業(yè)：春節(jié)銷售10年來(lái)最差
俏江南折戟IPO 餐飲業(yè)投資降至冰點(diǎn)？
百勝餐飲：洋品牌中“中國(guó)通”
海口餐飲業(yè)節(jié)后淘金 中高檔飯店生意火爆
福建：餐飲單位食品添加劑須公示
西寧餐飲業(yè)用工荒成常態(tài) 平均缺口逾30％
韓國(guó)餐飲連鎖品牌將大幅進(jìn)軍海外市場(chǎng)
小肥羊餐飲收購(gòu)案后 羊產(chǎn)業(yè)面臨巨變
蘭州：餐飲單位承接年夜飯須備案
各餐飲店情人節(jié)紛紛上演促銷大戰(zhàn)
“狗不理”領(lǐng)銜 餐飲企業(yè)IPO難題待破
廣州酒家有望飲上粵餐飲業(yè)上市“頭啖湯”
蘭州餐飲業(yè)面臨用工荒 大學(xué)生“挑大梁”
南京今年將全面整頓餐飲業(yè)
萬(wàn)州餐飲企業(yè)面臨用工荒 商務(wù)局稱可專場(chǎng)招聘
馬鞍山餐飲企業(yè)遭遇用工荒 業(yè)內(nèi)人士支招
俏江南折戟上市之路 餐飲企業(yè)圈錢難度頗大
搜索更多: 餐飲
