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來勢兇猛杭州進入便利店高速擴張階段 http://ssvihum.com 2012-01-19 紅商網(wǎng) 發(fā)布稿件

　　紅商網(wǎng)訊：在杭州中山北路與鳳起路十字路口附近，來自日本的全家便利還在裝修之中，幾十米開外，一家新開的祐驛站便利店已經(jīng)開門迎客，并且打出了購買老酸奶即有優(yōu)惠的口號。

　　不論是進入本地已久的可的、喜士多，還是新加入的全家便利，或者是全新轉(zhuǎn)型的祐驛站，各個便利店品牌今年都將發(fā)力布點。杭州街頭的便利店今年將明顯增加。

　　便利店來勢兇猛，杭州人的生活習慣也許會被它們悄悄改變。

　　與便利店捆綁的生活

　　除了買東西，便利店還設法提供各種服務，為客人省下時間和路程。祐驛站上個月與順風快遞開始了合作，拿出10家門店作為順風快遞的網(wǎng)點。杭州祐驛站便利連鎖發(fā)展有限公司總經(jīng)理顧方溥說，這樣的服務其實對利潤貢獻并不大，主要是為了豐富服務內(nèi)容。

　　有業(yè)內(nèi)人士設想，復合型便利店本身將成為一個商業(yè)區(qū)或居民社區(qū)網(wǎng)絡的神經(jīng)元。借助它的配送網(wǎng)絡，不僅可以送快件，還能送牛奶、報紙、新鮮蔬菜和水果。

　　在便利店高度密集的中國臺灣，便利店能提供的服務超乎人們的想象，代繳各種費用，甚至可以繳學費，換駕照；代售機票、車票、演唱會票、電影票；提供影印傳真；還有宅急便等快遞。

　　“在人均可支配收入上升到一定階段后，很多人在購買東西時，會不那么關(guān)注價格，而是希望得到便利和服務。”顧方溥說，杭州有對便利和服務的大量潛在需求。繁忙的工作、擁堵的交通、緊張的生活節(jié)奏，都讓人們對便利店提供的各種全天候服務心生向往。

　　便利店在杭州也在進行嘗試拓展服務內(nèi)容，一家便利店品牌介紹，他們計劃推出代繳交通違規(guī)罰款服務，現(xiàn)在正與政府部門聯(lián)系。

　　品牌便利店抓緊布點

　　目前，杭州市場上的主要便利店品牌，在數(shù)量上并沒有拉開距離，可的為100余家，快客為90余家，喜士多有80余家，祐驛站為100余家。再算入其他門店數(shù)較少的品牌如每日、天天伴、家友等，品牌便利店總量估計在300-400家。

　　不過這個數(shù)字馬上要激增。負責可的杭州加盟事項的工作人員介紹，可的以前在杭州開出的都是直營店，今年開始加快開店步伐，放開加盟。品牌與加盟商按三七開分享毛利。工作人員建議加盟者再等等，年后即將推出全新的加盟政策，據(jù)說為了吸引加盟，條件將變得很優(yōu)厚。

　　全家便利行銷部副總經(jīng)理莊偉棠介紹，今年計劃在杭州開出數(shù)十家門店。杭州祐驛站便利連鎖發(fā)展有限公司總經(jīng)理顧方溥則表示，祐驛站計劃今年將門店數(shù)擴展到150家，從2012年3月起開放加盟。

　　2011年，杭州市區(qū)城鎮(zhèn)居民人均可支配收入33700元，增長12%。繼廣州、上海、蘇州之后，全家便利在去年年底進入杭州。莊偉棠說，杭州的人均年收入靠前，已經(jīng)到了適合便利店大規(guī)模擴張的階段。

　　因為未獲授權(quán)，全球最大的便利店連鎖7-11暫時還沒有進入杭州的計劃。顧方溥認為，當下正是便利店在本地市場抓緊布點的時機。

　　用盒飯吸引客人

　　全家便利行銷部副總經(jīng)理莊偉棠說，前兩天他們進行了一次業(yè)務討論，什么才是被杭州人喜愛的杭幫菜口味。這個討論，關(guān)系著是否能打開杭州市場。

　　在中國臺灣，各種盒飯、鮮食是便利店的一大特色。7-11、全家便利等，都想著法子用口味不一的便當（盒飯）來吸引客人。如果擁有專門的工廠來開發(fā)特色便當，而不是單純進貨，這足以讓便利店引以為傲，并可讓顧客在便利店里解決一日三餐。

　　據(jù)了解，在中國臺灣，7-11和全家便利有30%以上的收入來自盒裝午餐。制作優(yōu)質(zhì)的午餐至關(guān)重要，對白領(lǐng)來說，便利店的午餐已經(jīng)成了主要選擇。

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