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百年張?jiān)Jサ?0年

  十年以后,張?jiān)_在不在?如果在的話,在哪兒?——張?jiān)6麻L周洪江

  市場(chǎng)大概早已遺忘,A股曾經(jīng)有一個(gè)酒王,叫做張?jiān)!?/p>

  2001年,它頂著“亞洲第一紅酒股”的光環(huán)登陸資本市場(chǎng),市值曾大過半個(gè)茅臺(tái)。如今,茅臺(tái)市值突破2萬億,張?jiān)5氖兄祬s只剩不到250億。

  時(shí)間的玫瑰,為什么沒有伴隨張?jiān)>`放?

  “張?jiān)?rdquo;初創(chuàng)自1892年,取姓自創(chuàng)始人張振勛(字弼士)。

  作為中國近代最成功的紅頂商人之一,張?jiān)J撬簧鱾髯顬樯钸h(yuǎn)的注腳。

  張振勛來自廣東,17歲逃荒到東南亞,卻無意中開啟他傳奇的一生。

  秉性聰慧的張振勛來到米行打工,老板頗為賞識(shí),便將自己的女兒許配給了他。

  有著獨(dú)到思維的張振勛,隨后依托家族的生意,開出一家酒行。與米行不同,來酒行的人大多都有點(diǎn)頭臉。通過這間小酒行,張快速完成了人脈積累,甚至因此結(jié)識(shí)了后來的荷蘭總督。

  通過幾年的運(yùn)作,嗅覺敏銳的張振勛,發(fā)現(xiàn)了特殊歷史背景和條件下發(fā)財(cái)?shù)囊E。

  殖民者不遠(yuǎn)萬里到遠(yuǎn)東做生意,由于人數(shù)有限、文化不通,在處理殖民地龐大的事務(wù)時(shí),自然力不從心。因此,殖民者與當(dāng)?shù)厝藭?huì)產(chǎn)生許多嫌隙,需要更多的中間群體去“潤滑”。

  在舊中國,這群人叫“買辦”。而在東南亞殖民地,他們還會(huì)承擔(dān)征稅、區(qū)域管理,以及管理種植業(yè)、礦業(yè)等眾多的殖民經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)。

  張振勛完美地抓住了這個(gè)機(jī)會(huì)。

  借助積累的人脈,張振勛以稅務(wù)承包為核心,在種植園等業(yè)務(wù)上投入巨資,從此財(cái)源廣進(jìn)。

  隨著生意規(guī)模的不斷擴(kuò)大,張振勛繼續(xù)向藥品、金融、制造業(yè)、房地產(chǎn)、航運(yùn)等行業(yè)進(jìn)軍。

  到1890年,張振勛的產(chǎn)業(yè)已經(jīng)遍布東南亞,成為名副其實(shí)的華人首富,巔峰時(shí)期資產(chǎn)達(dá)到8000萬兩白銀。而同期清廷財(cái)政收入不過7000萬兩。國人耳熟能詳?shù)?ldquo;紅頂商人”胡雪巖,資產(chǎn)也不過是他的四分之一。

  《紐約時(shí)報(bào)》曾為他發(fā)特稿,稱其為“中國的洛克菲勒”。

  很快,大清也發(fā)現(xiàn)了這位華人巨商。時(shí)任新加坡領(lǐng)事的黃遵憲,邀請(qǐng)張振勛擔(dān)任大清任檳榔嶼的副領(lǐng)事,徹底改變了他的人生軌跡。

  凡是華人,大多有儒家理想和家國情懷。看到國家危亡,張振勛表示義不容辭。

  張振勛初入清廷,曾在奏折中要求政府放寬民間設(shè)廠限制,直言“(外)國無幣可撥”、“官無款可籌”、“民更無力之可顧”,“能籌集巨資承辦一切者,惟賴于商”,直戳清廷的最痛處。

  早已沒牌可打的清朝,將張振勛供了起來。很快,張振勛成為了當(dāng)時(shí)最有勢(shì)力的紅頂商人之一。

  張?jiān),則是張振勛惦記了二十年的項(xiàng)目。

  1871年,張振勛從殖民者口中得知,煙臺(tái)氣候宜人,本地產(chǎn)的葡萄釀酒極好,于是暗自記在心中。1891年,他一到煙臺(tái)便上奏慈禧太后:仿造葡萄酒,既“歲可省米麥之屬”,又能通過出口“取回外洋之利”。

  1892年“張?jiān)?rdquo;誕生,是當(dāng)時(shí)破天荒的大事。公司營業(yè)準(zhǔn)照,由直隸總督、北洋大臣李鴻章和清廷要員王文韶親批;廠名,由戶部尚書、軍機(jī)大臣翁同龢親題;“張?jiān)?rdquo;二字,冠以張姓,取“昌裕興隆”之意。

  很快,張?jiān)3砷L為亞洲最頂級(jí)的酒莊。

  1912年,孫中山前往煙臺(tái)短暫停留,不但特別稱贊張振勛“以一人之力,而能成此偉業(yè),可謂中國制造業(yè)之進(jìn)步”,還為張?jiān)n}詞“品重醴泉”。

  新中國成立后,張?jiān)3蔀闊熍_(tái)市的地方國企,重點(diǎn)為全國各地招待外賓的酒店供應(yīng)紅酒。但由于管理僵化,即便改革開放進(jìn)行得如火如荼,張?jiān)T谄放菩麄鳌a(chǎn)品打造等方面失去了進(jìn)取心和競爭力。

  1989年,張?jiān)H一年的虧損就達(dá)400萬。

  當(dāng)時(shí)煙臺(tái)市領(lǐng)導(dǎo)急得直罵,“手捧金飯碗,難道還能餓死不成”。

  要扶大廈于將傾,市領(lǐng)導(dǎo)想起了一個(gè)人——孫利強(qiáng)。

  此人曾在煙臺(tái)福山縣當(dāng)過縣委副書記,辦事有口皆碑、風(fēng)風(fēng)火火。隨后,又接管過煙臺(tái)的發(fā)酵廠、味精廠,企業(yè)管理經(jīng)驗(yàn)豐富。于是,市領(lǐng)導(dǎo)大手一揮,孫利強(qiáng)走馬上任。

  這個(gè)決定,拯救了張?jiān)!?/p>

  當(dāng)年,公司6條生產(chǎn)線,4條處于停產(chǎn)狀態(tài),四分之一的員工沒有活干。

  孫利強(qiáng)沒有選擇“頭痛醫(yī)頭”的方式,而是重新梳理張?jiān)5钠髽I(yè)邏輯,用近乎“推倒重來”的方式,重塑張?jiān)!?/p>

  在內(nèi)部,孫推行“市場(chǎng)承包責(zé)任制”,火箭引進(jìn)、提拔了一批新人。像現(xiàn)任董事長周洪江當(dāng)時(shí)剛研究生畢業(yè),孫利強(qiáng)直接將他提拔為進(jìn)出口部副總經(jīng)理;幾年后,又將他推上銷售總負(fù)責(zé)人的位置。

  與此同時(shí),孫力主通過引進(jìn)海外先進(jìn)技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn),重建張?jiān)5暮诵膶?shí)力。

  經(jīng)銷商同樣經(jīng)歷了一輪大洗牌。

  張?jiān)T?jīng)的“大代理制”,導(dǎo)致市場(chǎng)宣傳策略難以有效執(zhí)行,毛利大量流失到渠道。孫直接拋棄了原有體系,從頭構(gòu)建三級(jí)代理制度,在各個(gè)地、市、縣都設(shè)立經(jīng)銷處,奪回了公司對(duì)市場(chǎng)的主導(dǎo)權(quán)。

  同時(shí),張?jiān)V匦率崂砹似放,重點(diǎn)打造解百納等定位中高端市場(chǎng)的大單品,并提出中檔產(chǎn)品“全面占領(lǐng)”、高檔產(chǎn)品“重點(diǎn)突破”的策略,成為影響了張?jiān)=臧l(fā)展的“基本方針”。

  這一時(shí)期,連張?jiān)5脑O(shè)計(jì)審美,也開始朝著更貼近歐洲酒莊的經(jīng)典風(fēng)格轉(zhuǎn)變。

  “百年張?jiān)?rdquo;的品牌口號(hào),開始為國人所熟知。穿著西式禮服的外國品酒師、品著張?jiān)<t酒的廣告片,成為一個(gè)時(shí)代的印記。

  有酒業(yè)專業(yè)人士向華商韜略表示,孫利強(qiáng)可謂再造了一個(gè)張?jiān)。直到今天,盡管張?jiān)H杂袆?chuàng)新,但依然基于孫利強(qiáng)時(shí)代的認(rèn)知框架。

  無論是從產(chǎn)品定位、資本引進(jìn)、渠道體系,孫利強(qiáng)幾乎是從無到有重建了一個(gè)體系。

  百年前,張振勛從商到政;百年后,孫利強(qiáng)從政到商。兩個(gè)跨越百年的企業(yè)家,一同交集在張?jiān)_@個(gè)民族品牌上,堪稱殊途同歸。

  從此,張?jiān)T趪鴥?nèi)市場(chǎng)甩開所有競爭對(duì)手,成為“紅酒茅臺(tái)”。

  但黑天鵝總是會(huì)在不經(jīng)意中降臨。

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